第12章 絕頂美味
朱胖子親自端菜，先是幾道開胃小菜，接着是硬菜三花聚頂。
菜香撲鼻，賣相極佳，不光兩位老闆滿意，朱胖子自己都覺得很滿意。
他注意到坐在包間裏主賓席旁邊的姑娘，心裏嘖嘖稱奇：“媽呀，這世上原來有這麼漂亮的女孩啊？”
他也有女兒，可是自家的女兒和這女孩一比，簡直是石灰岩與漢白玉的區別。雖然這麼評價自己的女兒，頗不厚道。
朱胖子還注意到了那位頭髮花白，拄着拐杖的老者。老者雖然年紀很大，身材略顯瘦弱，但是腰背挺直，精神矍鑠，兩隻眼睛沒有絲毫渾濁，透着洞察世事的睿智光芒。
這老頭，厲害！
朱胖子把菜都上齊了，便道：“菜都齊了，諸位請慢用。”自己慢慢退出去，也不敢走遠，就在門口抽煙等消息。
他心懷忐忑，想知道飯店到底怎麼了。想知道，自己是不是年紀一把，又得背井離鄉外出討生活了。
屋內，由於身體不適，多年來保持清淡飲食的萬眾山，也被那股濃郁獨特的肉香所吸引，就更別提其他人了。
萬芸瑾含着金鑰匙出生，從小受到淑女教育。雖然這教育挺失敗的，但是不妨礙她的禮貌和家教。在外面吃飯，各種場合都見識過，各種美食經過她的嘴滑入她的胃，她覺得自己早已對此免疫。
可是沒想到，今天這村野小店，居然出了一個大廚，能做出讓她口水大動的美味來。
若不是爺爺還沒動筷，又有兩個外人在，她早就上手大快朵頤了。沒錯，就是那份三花聚頂，濃郁的香氣純凈無比，從盆里散發出來。
“萬老，萬小姐，快請嘗嘗。這份三花聚頂，是我們朱師傅的拿手絕活，三種野味呢，純天然無公害，外頭吃不到的。”李老闆忙推薦道。
張經理也跟着陪笑，但是看到這道菜，他眉頭就皺起來。私底下用手機跟李老闆說：“這道菜，價值三萬二，你看着辦吧。”
李老闆感受到口袋裏手機嗡嗡震動的聲音，再看看張經理的臉色，心裏知道大概有什麼問題。但是他顧不上其他，只管招呼好兩位財神就是。
今天若是不能成功把飯店和朱師傅給‘賣’掉，他就慘了。
“好，我來破個戒。不過我這口老牙喲……”萬老興緻盎然，夾起一塊肉，送入口中，居然十分軟糯，Q彈又不粘牙。
美妙純真的滋味在舌尖綻放，老人的心情一下達到頂點。一生波折風雨，在這一刻都匯聚成兩個字——幸福。
能在垂垂老矣的時候，吃到這樣的絕佳美味，他感覺自己這一生別無所求了。
“好，好！”他讚不絕口，連忙給孫女也夾了一塊肉。
萬芸瑾早就等這一刻了，看似優雅，實則猴急，將肉送入口中。
她並不是沒吃過野豬肉，野豬肉和飼養豬不同。野豬肉瘦肉率很高，纖維比較粗大，口感清香，嚼勁大。但是也正因其特性，導致野豬肉比較難以咀嚼，不適合老人和孩子食用。
所以當她知道這盆菜是野豬肉時，十分擔憂，爺爺能吃么？可這一口下去，她完全忘乎所以。
眼前的這份野豬肉，其纖維雖然也粗，卻容易咬爛，肉質鮮美，香甜可口，非常難得。這是她吃過的，最棒的紅肉，沒有之一。
像是回到六歲以前，一家人和樂融融。爸爸媽媽都還健在，爺爺身體依舊健康，那時候的她是最幸福的。
幸福，沒錯，這就是這一口菜帶給萬芸瑾的感受。她自己都覺得神奇，為什麼美食會帶來這樣奇妙的體驗。
祖孫倆的表情落入李老闆眼裏，他心情萬分激動。不過激動之外，他其實也口水啦啦了。
朱胖子的手藝好，他素來都是知道的。但今天，這位大廚好像超常發揮了。何止是他，張經理也很詫異，口水在嘴巴里不斷湧出，咽下去再冒出來。
我忍，我忍，我再忍！他似乎明白了，那頭豬為什麼會賣那麼貴。
等候在門外的朱胖子，一根煙沒抽完，就被叫了進去。
叫他進去的人居然是那個白髮老者。
“您叫我？”朱胖子站在門旁，在那個瘦弱老者跟前，他一米八幾又黑又壯的壯年漢子，居然感到拘謹壓抑，彷彿在面對一座山。
萬眾山道：“這道菜，叫什麼？”
“三花聚頂。”朱胖子回答。
“都是什麼材料做的？“萬眾山問。
朱胖子額頭冷汗淋漓，壓力太大了，感覺就像是小學被數學老師拷問一樣：“野兔、野·雞，野豬……不過今天這道菜里，最出色的是野豬肉。”
“哦？？”萬眾山點頭，其實他也品出來了，這道菜雖然獨特，但是其他的配菜都很一般，無非就是趁個‘野’和‘鮮’。而野豬肉就不同了，味道獨特清香可口，是野豬肉，又不像是普通的野豬肉。
“是這樣，其實昨晚上我還在發愁，去哪弄野豬去。畢竟人工飼養的，那肉和家養土豬已經沒啥區別了。我要是拿土豬糊弄您幾位，有點不地道。我就出去溜達……”
朱胖子一五一十，把自己和程鵬相遇的經過都說出來了。聽眾們聽得嘖嘖稱奇，尤其是得知那小夥子居然能夠獨自扛起幾百斤重的野豬時，大家都十分吃驚。
張經理一邊吃驚，一邊在心裏暗罵朱胖子：“老朱啊老朱，你這可是要拆我的台啊！若是讓萬老和老李知道，我不打算買這頭豬，你讓他們怎麼想我？要是耽誤了賣店大計……”
朱胖子當眾這麼說，其實也就是想幫程鵬當眾拉個保障。他怕萬一李老闆和張經理真不肯給人錢，那多糟心呢。人小夥子跑了那麼遠路給背過來的！
果然，萬老聽完，頻頻點頭：“這麼說，都是這頭豬，哦不，是這個小夥子的功勞咯？他人在哪？”
“就在院裏候着呢。”朱胖子忙道。
“你還愣着幹嘛？快把人請進來！”李老闆忙道。
“哎，哎！”朱胖子趕緊跑出去，沒多時把程鵬給帶進來了。。