第847章 羊肉湯
甘霖將羊骨先放進鍋里燉着,將湯汁燉成奶白色,這才將羊肉和切成塊的白蘿蔔放進去繼續燉。
這白蘿蔔是從空間裏拿出來的,個頭挺大,白白胖胖,水水靈靈,一刀切下去汁水豐盛。
大概是放了在白蘿蔔的緣故,這羊肉湯竟然半點羊膻味都沒有,只加了一點兒鹽巴,沒有放其他的香料,味道已經很鮮美。
一邊燉着羊肉的時候,甘霖殺了兩條魚,做成松鼠魚。一條送去首輔府,一條自己吃。酸酸甜甜的味道,很開胃,想必首輔大人也會喜歡的。
另外,甘霖還殺了兩隻雞,剁成塊,煮黃燜雞。放了切成塊的土豆一起燜,味道很豐富,也很下飯。
那些豬肉便用來剁成肉末,加些切碎的大白菜一起拌勻,團成一個一個的小丸子,放到油鍋裏面炸。這樣的蔬菜丸子外酥里嫩,而且內里汁水也豐富,口感清爽。剛出油鍋時候吃着香酥爽脆,放冷了還能丟到羊肉湯裏面煮一下,丸子表面吸收了羊肉湯的鮮香,又是另一番味道。
葷菜就這些。
另外,甘霖還洗了一些青菜,到時候放到羊肉湯裏面燙着吃,既方便又好吃。
因為多了十多名僕人,甘霖便多做了一些菜,可以分給他們也嘗嘗,不過他們一日三餐卻是另外有人做的。
等甘霖將所有的菜都做好后,已經是半個時辰后了。
陳管家在前廳等着,不停的聞到廚房裏飄出來的香味,忍不住狠狠咽口水。
難怪一向不重口腹之慾的首輔大人,在嘗過甘霖做的菜后,竟然念念不忘。
這麼香的菜,誰能抵擋得了呢?
甘霖將每一道菜都裝了一盤出來,用兩個食盒才能裝得下。
食盒送到前廳,陳管家接過來,道完謝,便急匆匆的往首輔府趕。
得趁熱把菜送回去給大人吃。
陳管家走後,甘霖和周傾也擺飯吃了。
甘霖留了小半鍋羊肉湯給僕人們分,還一人給他們分了一個炸蔬菜肉丸,剩下的便是她跟周傾的晚餐了。
周傾喜歡吃魚,香辣水煮魚片是他的最愛,不過這松鼠魚他也喜歡。裹了一層漿下油鍋炸出來,魚肉的外層又酥又香,之後又澆了一層酸甜的醬汁,口味實在是好。
一條一斤多的魚,兩人你一口我一口,不多會兒就分完了。
甘霖又吃了不少放在羊肉湯裏面燉的白蘿蔔,還喝了一碗湯,最後連青菜都吃不下了。
吃得實在是飽。
而廚房裏,十幾名僕人圍着那半鍋羊肉湯,吃得有滋有味。
他們一邊燒着一邊吃,把洗好的青菜全部都放到鍋里燙了,吃完仍覺得不夠。
真的太好吃了!
……
靳家。
靳湛的傷恢復得很快,今天已經能下床了。
小廝送來的飯菜,他幾乎沒怎麼吃,每天就靠那一筐水果填飽肚子。
梁氏看着送過去的飯菜又原樣端了回來,便很是擔心兒子的身體。
“今日公子又不吃飯?”梁氏現在看到小廝又把飯菜原樣端了回來,便叫住他,道:“吩咐廚房再另外做一些送過來。”