第十二章 逢對手

第十二章 逢對手

二零一六年三月。

陽春三月,大地上,萬物都在以一種惺忪的模樣蘇醒着。

作為江南水鄉的蘇州,這座進入春天的水鄉城市,正在接受着一場清新的春雨的洗滌。

春雨纏纏綿綿,萬物交相輝映,無數好奇的生命,在地下萌動着。

二零一六年三月的某一天,蘇州的一個小縣城裏,舉辦了一場大型的美食鑒賞會。

參加那次大型美食鑒賞會的,有專業的美食家,有專業的高級廚師,有專業的點評師,當然,也有業餘的廚師,也就是美食愛好者。

瑩子和老王,就是在那次美食鑒賞會上遇見的。

瑩子是一名專業的美食點評師,一個月前收到邀請,以一名評委的身份出席那次美食鑒賞會。

而老王,則是一名業餘的廚師,業餘得不能再業餘那種廚師。

……

大賽開始之前,瑩子坐在評委席,翻了翻比賽的詳細介紹,然後笑了笑,對其他的評委說了一句,“但願今天的比賽,會很有趣吧…”

“我覺得今天的比賽呀,一定會很有趣的。”一名坐在瑩子身邊的年輕評委笑着回答瑩子。

“是啊,不然這小縣城舉行一個比賽,邀請我們來幹嘛?你說是吧?”坐在瑩子身邊另一個年輕的評委笑着說道,然後舉起手機拍了幾張照片。

瑩子聽到他們都這麼說,只好回答了他們一句:“但願吧,這種比賽,我見得多了去了。”

“聽說,瑩子老師的點評可是很厲害的,很多大牌的廚師,都栽在瑩子老師的手裏,我呀,期待一下。”瑩子身邊一位評委笑着對瑩子說道。

“哪有?”瑩子笑笑,然後繼續回答她道:“那都是瞎說的,我看起來像是那種人嗎?”

“瑩老師可真是謙虛。”瑩子身邊一名評委笑着對瑩子說道。

過了一會兒,比賽開始。

比賽一共分為三個賽段。

第一賽段,是比炒菜,最後的結果:是六名專業的廚師和四名業餘的美食愛好者留了下來,進入到第二賽段進行比拼。

大賽進行得如火如荼,選手們小做了一會兒休息以後,就直接進入到第二賽段了。

第二賽段,比的是煮菜,最後的結果是:三名專業的廚師和一名業餘的美食愛好者着留了下來,進入到第三賽段的比賽,也就是決賽。

其他三名專業的廚師不說,我們要說的,是那一位業餘的美食愛好者。

第三賽段,由評委老師給出一個主題,然後任由參賽選手們在評委老師給出的主題里自由發揮。

“這個賽段,沒有明確的主題,花樣,就是我們給你們參考的主題。”瑩子接過話筒,站起來對着擂台上那幾位選手說道。

“那評委老師,你可以再說得仔細點嗎?評委老師。”那位業餘的美食愛好者大哄着嗓子,有些不解的對瑩子說道。“畢竟……我笨。”

台下的觀眾哈哈大笑起來。

“我剛才不是說了嗎?就是花樣,花樣,明白了嗎?這位選手。”瑩子笑着,對那位業餘的美食愛好者解釋道。

“評委老師,怪我太笨,我還是……還是有些不太明白。”那位業餘的美食愛好者看着台下的評委,支支吾吾的說道。

台下的觀眾聽到那位業餘的美食愛好者這樣說,不禁哈哈大笑起來。

“說通俗點,就是讓你做出來的菜,給人看了,覺得耳目一新,懂了嗎?”瑩子笑着說,心裏卻有些尷尬。

那位業餘的美食愛好者聽了瑩子的解釋之後,搖搖頭。

瑩子那個氣啊,對着那位業餘的美食愛好者說了一句“比賽結束后,過來找我。”然後就放下了話筒。

主持人宣佈開始。

決賽爭分奪秒的進行着,瑩子坐在評委席,仔細觀察着每一位選手。

看着那位業餘的美食愛好者在擂台上手忙腳亂的擺弄着食材,瑩子的嘴角,露出了一絲微笑。

“瑩子老師,這麼開心。”瑩子身邊一位評委笑着問瑩子。

“哪有啊?”瑩子傻笑着,回答那位評委。“這看比賽,圖的不就是盡興嗎?”

“那……瑩子老師,你覺得,哪位選手獲勝的幾率比較大?”坐在瑩子身邊的一位評委笑着問瑩子。

“這我哪知道?”瑩子笑着回答那位評委。“在作品還沒有出來之前,一切都有可能。”

兩個小時過去了,四位選手的最終作品也出爐了,經過工作人員的手裏,以最好的狀態呈現在評委面前的桌子上面。

“這道白切雞的味道,不錯啊。”瑩子身邊一位評委放下手中的筷子,對瑩子說道。

“但是我覺得這道白切雞,完全沒有體現出花樣。”瑩子笑着說道。“倒是這塊看似平淡的雪山蛋糕,吃起來有些怪怪的味道,給人有一種說不出的滋味。像酸,又像甜。”

二十分鐘過後,評委開始逐步點評。

待到其他幾位評委點評過之後,最後一個,到瑩子了。

“終於到我了,我就……簡單的說一下哈。”瑩子接過話筒,笑着說道。

“這四道菜裏面,我個人覺得吧,總體來說,都是挺不錯的,但是,這四道菜,都沒有體現出今天的主題,花樣,懂嗎?”瑩子說著,停頓了一下,然後又繼續說道:“倒是這塊毫無新意的雪山蛋糕。吃起來的味道,倒是蠻不錯的,我不知道是誰做的啊,希望所有的選手都能……”

“評委老師,這塊毫無新意的雪山蛋糕,是我做的。”擂台上,那位業餘的美食愛好者打斷瑩子的話,笑着說道。

“這位選手,不要插話,先聽我說完好吧?”瑩子坐在評委席上,一臉嚴肅的說道。

“好的,評委老師。”那位業餘的美食愛好者回答瑩子。

“首先吧,我要說說你這塊雪山蛋糕的成色。”瑩子笑着說道,然後低頭看了看面前那塊雪山蛋糕。“你的作品,顏色過於單調,要是再用奶油加點其他的顏色上去,會更吸引眼球的。”

“雪山蛋糕,雪山蛋糕,聽名字就能想到,肯定是白色的對吧?”那位業餘的美食愛好者大喊道。

“你先別說話哈,聽我說完。”瑩子坐在評委席上,尷尬的笑着說。“然後就是你這塊蛋糕的味道,吃進口中,幾種味道不停的變換,有酸有甜,這一點還是處理得蠻不錯的,值得表揚哈。”

“當然神奇了,這是我的獨家秘訣。”那位業餘的美食愛好者在台上大聲說道。“一般人我都不做給他們吃。”

“這個,那……好吧。”瑩子覺得有些尷尬,但是又不能懟他,於是只得笑着說道:“我的點評完了……吧,謝謝各位。”

觀眾們笑着,鼓掌。

瑩子參加了這麼多次的大型美食鑒賞會,瑩子第一次覺得這麼尷尬,同時,也是瑩子第一次覺得,自己遇到了對手。

再者,也許,傳言的瑩子嘴巴點評很厲害,就真的只是一個傳言呢?

最後的結果,那位業餘美食愛好者的作品——那塊毫無新意的雪山蛋糕,得了二等獎。

------題外話------

南寧好熱啊

哈哈哈哈~~~

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