第28章做菜
第28章做菜
這麼大個縣城，不可能只有一家酒樓。辛小小向人打聽，很快又來到另一家酒樓，醉霄樓。
醉霄樓原本是本地最大的一家酒樓，可是自從三年前得月酒樓到了此地后，他們的生意便一日不如一日。
辛小小他們把冬筍送到后廚的時候，小夥計倒是挺客氣，只是他看了看袋子裏的冬筍，為難的摸了摸頭。
“姑娘，這個我們是不收的，要是有什麼木耳香菇之類的，我們酒樓肯定收的。”
辛小小不動聲色，打開袋子，“這個冬筍若是做好了，味道很是鮮美的，你要是不信，我可以給你先做一道菜。”
“這……”小夥計還是幾分為難，他只是一個小夥計，做不了這個主。
“你們先在這裏等一下，我要給掌柜的說下。”小夥計道。
不多時，小夥計領來了一個五十多歲面容微胖的老者。
那掌柜的也和小夥計一樣，看了下袋子裏的冬筍后，就直搖頭，“不行不行，這個怎麼能吃呢？即使能吃，那能有多好吃？”
辛小小微微一笑，“掌柜的，你沒嘗過，怎麼就知道不好吃呢？”
掌柜疑惑地抬起頭，“怎麼嘗？”
辛小小淡定道：“這樣吧，我借貴酒樓的廚房一用，親自給你做一道冬筍。你如果覺得好吃，再要我們這些冬筍也行。另外，除了這道炒冬筍，我這裏還有幾道菜譜，到時和掌柜的可以再談談。”
掌柜的心動了。
他這個醉霄樓原本是此地最大的酒樓，可是被那個得月酒樓現在擠的生意都快沒有多少了。
因為什麼呢？就是因為得月酒樓里的廚子據說是從京城請來的，所做的菜肴和本地大為不同，他要是有幾個新菜譜，不說是競爭過得月酒樓，最起碼能有一爭之力。
只是眼前的這個小姑娘能拿出讓人眼前一亮的菜譜嗎？
掌柜的免不了心裏嘀咕。
他看向辛小小。
雖然楚氏也在，但掌柜的的眼睛毒辣，一眼就看出這家人裏面，拿主意的是這個小姑娘。
不過十四五的年紀，穿着和普通的小姑娘也沒有區別，但嘴角含笑，腰背挺直，眼神清亮有神。
掌柜的不知怎麼，一下子就相信了她的話。
“好，我就把廚房借給你用一下，如果做出來的不好吃，也沒事。你們下次若是還有什麼菜送過來，我們酒樓也會收的。”掌柜的爽快答應。
只是，他到底還是不相信這冬筍做出來能有多好吃。
辛小小微微一笑，“多謝掌柜的，冬筍做出來后，決不會讓你失望的。”
酒樓的后廚不比辛家的廚房，一應調料俱全。再加上又有小夥計燒火，辛小小這道冬筍炒臘肉，做的是快速之極。
當辛小小把菜炒好后，端到掌柜的跟前，伸手道：“掌柜的，請嘗一嘗。”
掌柜的眼前一亮，不說別的，就這個香味已經讓人饞涎欲滴。
他拿起筷子迫不及待地吃了一口。
辛小小淡定地看着他。
果然掌柜的眼神發亮，連聲道：“好吃好吃！鮮嫩爽口，回味無窮。”
“姑娘，這些冬筍你要怎麼賣？”
相比於辛曉紫辛志安他們的興奮，辛小小淡定多了，“好說，我這裏還有幾道菜譜……”
最後，辛小小和掌柜的商量好，冬筍以每斤五十文錢成交，以後有多少要多少。而菜譜則以每道二十兩銀子成交。
這樣下來，辛小小賣了五道菜譜，再加上賣冬筍的錢，這次他們總共掙了一百多兩銀子。
楚氏覺得自己猶如在夢裏，今天實在是大起大落，她還以為這些冬筍賣不出去了。
誰知道，不但賣出去了，最重要的是那幾個菜譜竟然賣了這麼多銀子。
辛小小也是眉眼彎彎，她笑着對辛志安道：“怎麼樣？我可是說過今天要在這裏請大家吃飯，沒騙你們吧？”
辛志安小臉發亮，“沒騙沒騙，姐，你可真厲害。”
辛小小揚了揚眉，毫不客氣道：“那當然。”
幾個人說笑了一會兒，因為已經快到中午，就商量在哪裏吃飯。
按照辛小小的意思，就去那家得月酒樓，讓那個狗眼看人低的叫什麼葉金銀的人看看，他們不是沒有錢。
楚氏堅決阻止。
辛小小想了想，覺得也是。為什麼要讓他們賺這個銀子呢。
最後，幾個人商量好，去了路邊的一家麵館。雖是個小麵館，但在本地已經開了三十年，生意非常好。
幾個人各要了一碗肉絲麵，又要了幾碟小菜。
吃完飯出來后，辛小小又買了一些零嘴糕點，棉花布匹，還給辛志安買了糖人糖葫蘆，給楚氏辛曉紫買了頭花脂粉……眼看着辛小小還要買下去，楚氏急忙攔住。
“小小，不敢再買了。”
辛小小遺憾地聳了聳肩，她還沒買夠呢。
不過，她看着每個人懷裏抱的滿滿的東西，也覺得買的差不多了。
一家人又雇了一輛牛車，大包小包地回到了家裏。
趁着酒樓願意收冬筍，辛小小又拉着辛曉紫辛志鋼挖了冬筍，送到上次的那家酒樓去。
這次去那掌柜的更客氣了，收了冬筍后，更是將辛小小她們請到雅間喝茶。
“辛姑娘，你上次教我的法子太好了。這些日子我酒樓的生意不知道有多好。”
辛小小上次不但給掌柜的賣了五道菜譜，更是教他，先做一點菜，免費送給前吃飯的客人品嘗。
等來酒樓的客人多后，這些菜每樣每日只做五十份。
因為味道鮮美，從來沒有吃過。有些人就早早地預訂，只為吃上酒樓的一口新菜樣。
吃過的人更是念念不忘，還想再吃一回。
這樣一傳十，十傳百。酒樓的生意越來越好。
辛小小早就想到了這一點，她微笑道：“這沒有什麼，等再過一段時間，我再給掌柜的幾道菜譜……”
掌柜的眼睛發亮，顫聲道：“還有菜譜？”
這幾道菜譜已經是讓人驚嘆了，還有？
辛小小淡定地點點頭。
最後，在掌柜的的熱情邀請下，辛小小她們這頓飯是在酒樓吃的。
只是在得月酒樓，得月酒樓的掌柜史掌柜就沒那麼好的心情了。