第149章 人人都愛酒釀圓子

第149章 人人都愛酒釀圓子

被水稀釋后的酒釀的味道沒有一開始的那麼重,董文婧現在聞着反而覺得很香。那種清香彷彿能通鼻子一樣,讓一直鼻塞的人聞到了最美好的味道。

蘇因給她跟董文康一人盛了一碗。董文康沒有動手,只是愣愣的看着自己碗裏的食物,然後抬頭看看他的姐姐。

董文婧收到了董文康的視線,也知道他為什麼盯着自己看。她本來想無視的,但是無奈董文康最知道怎麼讓他姐姐心軟。

“姐~”

一聲姐叫的董文婧後背的汗毛都豎起來了,她最討厭董文康這麼喊自己。

沒辦法,她看了看自己碗裏的酒釀圓子,然後將她與董文康的碗換了個位置。自己這碗裏的雞蛋比較少,董文康不太愛吃雞蛋。

兩人等了一會兒,蘇因自己也端了一碗出來。

“怎麼,你們怎麼不喝?”

“等你啊。”董文婧笑道,“不敢吃獨食。”

“好了,我現在都出來了,你們就別謙虛了。”蘇因道,“從來沒有吃過這種東西,那第一次吃是什麼感覺?趕緊嘗嘗。”

董文婧沒等蘇因感慨完,就用勺子舀了兩個小湯圓就着酒釀一起吃到了嘴裏。她回味了好久,才繼續吃第二口。然後就是第三口第四口,在這期間她一句話都沒有說。就在她吃完碗裏最後一顆小湯圓的時候,她終於開口了。

“好吃!”

“就兩字兒?”董文康有點瞧不起董文婧,這都讀高中的人了,怎麼說話一點都不利索。

“我讀書不好,不知道該怎麼說。”董文婧說,“我從來不知道原來湯圓做的個頭小一點會這麼好吃。這酒釀圓子的酒味不是特別重,就因為酒味很淺,所以才更香。我覺得如果酒味稍微再重一點就有點過頭了,如果再淺一點就沒什麼酒味,顯得特別寡淡,我覺得這一點掌握的特別好。”

“其次就是醪糟。”董文婧還說自己沒有讀書不知道怎麼說,但是等到發言權在她手上,讓她敞開了的說,她又能說出很多很多。而且每一句都是跟自身經歷相關,很有說服力。

“一開始我看醪糟的糯米都被發酵完了,吃起來應該是軟軟的,而且特別沒有嚼勁。但是這被水煮開后的醪糟變得粒粒分明,而且很有嚼勁。跟小湯圓相輔相成,特別好!”

就在董文婧發表自己的吃貨感言之際,董文康已經吃完了自己碗裏的酒釀圓子。一開始他還覺得的董文婧的話特別多,不就是一碗湯嗎,至於這麼誇嗎?

但是等他喝完之後,他就覺得真香。

“真好喝。”

董文康從來沒有喝過這種湯,有酒的香味,還有湯圓的嚼勁,以及雞蛋的營養。這是酒釀圓子的三種特點,除了最後雞蛋的營養他他不太愛體驗外,其餘的兩點他覺得都可以接受。

“好喝就好,鍋里還有。”

蘇因說這話的時候儼然這裏是她的地盤,她已經成為了這裏的主人。當然這只是從蘇因的各個角度去看待問題的。

“米酒裝起來了嗎?”

董文婧點頭,“還有一些沒裝下。”

蘇因等的就是這一句,她接着董文婧的話說:“也許這樣說有些不好意思,但是我還是厚臉皮的問一下,可以給我一杯嗎?不多,就一杯。”

“可以啊,沒問題。”董文婧答應得很大方,她勾住蘇因的肩,“因你也太客氣了,這酒本來就是你釀的,是我請你過來幫忙。幫完忙也就算了,你還讓我們吃到這麼好吃的一道點心,我們還沒感謝你呢。你說這話,也太見外了。”

“不是。”蘇因解釋道,“因為糧食是你的,我只是做了很小的一部分工作。”

“因,不是跟你說過了不要妄自菲薄。在我眼裏你超級厲害的,董文康也這樣覺得。”董文婧用力的打了下董文康的頭,打到對方都有點懵圈,董文婧微微笑道,“文康,你說呢?”

“如果不是看在蘇因的面子上,我會讓你這一耳光?做夢吧,別讓我逮到你,逮到你絕對打你。”

董文康心中如是想着,但是表面還要裝作什麼事情都沒發生,就當剛才董文婧的那個暴栗是愛的撫摸了。

“因姐你太客氣了。而且我是今天才發現你這麼厲害,不僅會釀酒,還會做酒釀圓子。實在是太厲害了。”

“行了,你們別拍我馬屁了。”蘇因笑道,“該做的我都做了,該說的我都說了。那就先提前祝你們媽媽生日快樂。”

“謝謝。”

“文婧啊,你們在吃什麼?”

董奶奶是過來喊姐弟兩吃午飯的,但是一進屋就聞到了酒香。這種淡淡的酒香十分迷人,不刺激,隱隱約約的像是桃花的香氣。讓人嗅到了一絲蹤跡之後還想繼續聞。

“董奶。”蘇因見到董奶奶后臉起身打招呼,“我做了酒釀圓子,您要不要嘗一嘗?”

“酒釀圓子?”

董奶奶倒不是吃驚從來沒有聽說過這道菜,相反她是聽說過才覺得驚訝。她知道酒釀圓子在很早很早之前就出現過,只不過陶村的人不會釀酒,加上現在小賣部都沒有賣醪糟的,所以就算有人會做這道酒釀丸子,但是因為沒有醪糟就那麼放棄了。久而久之,酒釀圓子這道甜點就徹底的從陶村人的飯桌上消失了。

“奶。”

董文婧動作很利索,在見到董奶的那一刻起,她就離場去廚房裏拿筷子跟碗去了。這麼好吃的東西一定要跟奶奶分享才對。至於爸媽的話,董文婧很確定自己在觀摩了蘇因這一系列的動作之後差不多學到了,照葫蘆畫瓢她還是會的。

董奶看着碗裏的酒釀圓子,放了雞蛋。除了雞蛋好像就沒有其他的食材了,外表跟她以前見過的好像是一樣的,就是不知道這味道是不是也是一樣。

蘇因看着董奶一口一口的吃着喝着嚼着,心下倒也不緊張,就是覺得怪怪的。感覺又回到了當年跟着師父後面學廚藝,然後做出了一道菜在等師父吃完點評的日子。。

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重生八零美食開道

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