第979章 獃子
江逸塵在泉州大幹一場,蘇雪煙就在泉州,一邊教導婦人,如何運用當地的材料,學以致富。
別說,泉州當地開始湧起了一股奮鬥的力量。
大戶人家的女孩不能出門,但小門小戶的,還是么有這個規矩。
吃都吃不飽了,還能顧忌出門?
魚糕,魚丸,很多的魚類製品。
加上泉州靠海,很多的海貨,被泉州的漁民打撈起來。
蘇雪煙讓人收購了很多,做成了海貨,也教導了很多人。
又借了南北鋪子的便利,將這些東西,售賣到全國各地。
這讓其他地方的人民,可以品嘗到泉州的特產。當然了,很多是海貨。
不少其他地方的漁民,雖然不會正宗的產品,可也會山寨啊。
山寨,真的不是某一個時代的特產,而是自古以來,無論什麼世界,什麼地方,大家都會有的。
羨慕和嫉妒,是使得歷史發展的潮流。
羨慕人家的富貴,嫉妒人家的手段,自然要去揣摩,來模仿。
很快,海貨就變成了大周朝很多地方可以品嘗的美味。
雖然,這些海貨大部分都是乾貨,不是新鮮的。
不過,這有什麼關係?
大家只要吃到了,那就可以了。
大海,對於很多內地的人來所,可謂是從來沒有看過,甚至很多人,連大海都不知道。
這一下,吃到了海貨,這也是一種別樣的品味了。
蘇雪煙很喜歡吃海帶,這一天,蘇雪煙在家裏做了美食。
江逸塵帶了很多的官員回來,一起品嘗了美食。
“知府夫人的手藝,真的是太棒了!”
“就這麼隨便的煮一煮,就可以煮出這麼好吃的美味了!”
一群人,每個人端着個碗,吃的不亦樂乎。
裏面很多的東西,肉丸,魚丸,蝦條,還有各種肉類,各種的青菜等等。
“煙兒,你這叫啥燙來的?”江逸塵也是端着一大碗,吃的嘿咻嘿咻的。
蘇雪煙笑笑:“麻辣燙,現在街上有幾家在賣的。”
蘇雪煙也沒有敝帚自珍,這種方便的小吃,她自然是教導出去了。
辣椒也被她傳播到大周朝的每一個地方,不少人開始吃辣。
別說,這辣味,絕對是一個非常好的美食。
江逸塵點點頭:“路上,我倒是看到過。就是一個大罈子,從裏面取竹籤。”
一個官員走過來,笑着請問到:“夫人,我也見過,也嘗試過。不過和您這,味道有些差距啊。”
何止是差距,那是差的太遠了。
不只是鍋底的問題,還有材料的問題。
他們吃的這些海貨也好,還是肉類青菜,那可都是隨身大賣場裏的。
帶着靈氣,自然口感絕佳了。
蘇雪煙笑了笑,解釋到:“其實這也是有原因的。我在這鍋底里,加了牛奶!”
這也是有原因的,加入牛奶能很好的是調節湯底的顏色,從而能夠讓麻辣燙的湯顏色看起來更好,更有食慾。加了牛奶的麻辣燙的湯底會變得特別濃厚,味道的確會變得更加鮮美,另外營養也確實較原先有所提高。一般來說,微辣的湯底為了保證湯底的口感更好會加入牛奶,牛奶不僅能夠豐富整個湯底的口感,更能夠增加營養,是一個非常好的底料。牛奶中含有的酪蛋白可以很好的包裹辣椒素,所以加牛奶能夠中和麻辣燙湯裏面的鹹味與辣味,從而更提香也更加好看。加了牛奶的麻辣燙湯,嘗一口辣味入口后還有牛奶的甘甜混雜在裏面,味道比原先多了一個層次。感覺是喝了一口辣湯,又喝了一口牛奶有鮮辣浮誇的味覺,卻又有種香濃醇厚的口感。
蘇雪煙稍微解釋了一下,當然沒有用現代的那些理論,就是隨便解釋了一下。
這些人也不懂廚藝,反正是蘇雪煙怎麼說,他們也只能信。
有一個人問道:“那夫人為何沒有告訴那些人?”
這縣令問了出來,一出口,就已經後悔了。
這可是秘方啊,人家留一手,不是很正常的么?
蘇雪煙這麼做,他反問出來,反倒是像是質問一樣。
“夫人,我不是……”他急忙解釋。
蘇雪煙擺擺手,說到:“並非我敝帚自珍,我告訴了他們。只不過牛奶太少了,連我也不過是從南洋那邊弄了幾頭奶牛。等過些年,我將奶牛繁衍開,民間自然就有牛奶了。現在的話,還是太少了。”
奶牛不是大周原有的,水牛的牛奶,一年就那麼一點時間,根本不夠使用的。
那些人也是點頭,終於知道了蘇雪煙的胸襟。
這樣的想法,蘇雪煙肯定是比較傻的。
可再壞的人,也願意和好人做朋友。
蘇雪煙這是損自己的利益,幫助大周的農人,這可是好事啊。
一群人開始恭維!
蘇雪煙又讓人取了瓜果和果汁出來,都得到了大家的好評。
可以說,只要有一些想法,蘇雪煙想在這個年代賺錢,那是最簡單不過了。
不過蘇雪煙並不願意為了這個,賺那麼多錢做什麼?
自己的隨身大賣場裏,錢有的是。
人活一世,草木一秋,要那麼多錢。也沒什麼用。
反正這世界上最好的享受,他們都可以慢慢的享受,一世都不缺錢。
而且,就算是他們的後代,也不會缺錢,如此,幹嘛那麼忙碌?
江逸塵問道:“煙兒,你就不想多賺些錢么?”
蘇雪煙笑道:“要那麼多錢做什麼?咱們這樣,有足夠的銀子花用就可以了。錢太多了,也容易引起別人的覬覦。至於兮遲她們,咱們留下足夠的財富就是了。她們的未來,自己去賺取就是了。”
江逸塵這麼一想,也是。
孩子的事情,讓孩子自己去努力好了。
沒什麼,比自己和煙兒一起安靜的生活,還要好的了。
若是讓江兮遲還有弟弟們知道,肯定會把自己這個爹給打死。
如果,那些弟弟們生出來了的。
“嘔!”
蘇雪煙突然忍不住的嘔吐了起來,但只是乾嘔,沒有嘔出來什麼東西。
“煙兒,你怎麼了?”江逸塵很是擔心的問道。
好一陣,蘇雪煙才好一點,看着江逸塵手足無措的樣子,笑罵道:“獃子!”