第25章 抿曲子
二嬸一聽眼睛就紅了,自己生了三個女兒,連娘家人也看不起自己,不過自己娘家也並不富裕,接濟不了自己。
哽咽的說到“謝謝你,陶兒!”
別了二嬸,回了廚房,午飯小陶打算做抿曲子,正好將蛇肉做了配上蘑菇打個鹵,抿曲子是一道前世爺爺家的特色麵食,爺爺奶奶年紀大了,愛吃粗糧,自己也非常懷念那個味道。
小陶把早晨採的蘑菇放到一邊,燒了半鍋熱水,拿面盆挖了一大碗玉米面,用熱水和上,然後加入白麵粉直到揉成麵糰,放到一邊讓它餳着。
將水燒開,把蘑菇放進熱水焯一下,蘑菇變得柔韌不易破碎。撈出過涼水洗一下,然後切絲兒。
炒蘑菇需要葷腥,小陶將蛇蛻皮,剁成一段一段的,用水焯了一下。然後起鍋燒油,打鹵。
等蘑菇鹵兒做好,又把骨頭偷偷撿出來扔掉,堅決不能告訴爹娘是蛇肉。
一會兒外面爹娘進門的聲音響起。
小陶看着大鐵鍋犯了愁,抿曲子類似於餄絡面,需要把自己剛才和好的面抿成條,下進鍋里煮熟,白面和着玉米麵筋道,香甜,特別好吃!
想想只好把大案板蓋了鍋的一大半,把擦蘿蔔的擦子將就用,揪一塊面,在擦子上使勁搓,下面一條條曲子落進鍋里,效果還好。
一個個曲子像一條小魚兒一樣。煮的有點透明,便熟了,小陶撈出兩大碗,先給爹娘吃。
小陶爹娘已經洗了手,坐到桌邊歇着,看着小陶端過來的一大碗吃食愣了愣,小陶爹問到“閨女,這是啥?也不像麵條,也不是疙瘩?而且還有肉,你從哪裏弄來的肉?”
小陶笑笑,把剛才想好的說辭搬出來“爹,你嘗嘗好吃不,我是在鎮上賣蘑菇的時候聽一位老婆婆說的,我就試了試,沒成想還真能做出來!肉是我從山上打的一隻小鵪鶉,不大,沒幾兩肉!”
小陶娘攪和了一下碗裏的菜和面曲子“你個丫頭,凈瞎搗鼓,看這一層油花,你啊!就是嘴饞!鵪鶉賣了還能掙點錢,就知道吃!”
小陶爹也攪和了一下,低頭吃了兩口“嗯!好吃!筋道!他娘,快嘗嘗,以前閨女啥也不做,你也不說啥,這閨女天天好吃的給你做着,倒堵不住你的嘴了,小心把閨女說惱了,不給你做好吃的!”
小陶娘聽了,想了一下,好像真是,姑娘以前好像是啥也不幹。
“哼!”了一聲不說了,低頭趕緊吃飯。
小陶笑笑,前世父母在她五歲的時候就離異了,雖然兩人在生活上都沒有苦着她,可承歡膝下卻是沒有的。所以即便原主的娘小氣愛叨叨,自己卻不覺得煩,一個操勞半生的母親,大多都是這樣的。
小陶心裏酸酸的,起身去給自己抿了一大碗曲子,呼嚕吃了個飽,吃着前世喜歡吃的東西,才能永遠記住一些人的好。
喜歡的食物都是因為做它的人對你很重要!
吃過飯,三人坐在屋裏消食嘮嗑,小陶娘就着微弱的煤油燈光補着小陶爹的外衫,小陶爹抽着旱煙,笑呵呵的。
“陶兒,有騾子就是好,地都整好了,趁着天還不算太熱,咱們趕緊把房子蓋起來,我已經託人給你三叔,四叔捎話,讓他們幹完手裏的活兒就回來,幫着咱們蓋房子。”
“好嘞,爹,你想好蓋什麼樣子了嗎?”
小陶爹抽了口煙,“先蓋三間大瓦房吧!咱們手裏的錢有限,還要置辦一些傢具,只夠先蓋三間的了!”
小陶心裏可是想了好久,一定要蓋漂亮大氣一點,怎麼著也是麻煩一次。
“爹,你先去買地皮,找人,這幾天我趕緊上山采蘑菇,再想辦法多賺點錢,咱們爭取蓋個兩進的大院子!”
小陶娘慣了潑涼水“你個丫頭,口氣不小,還兩進的大院子,錢哪裏來,天上往下掉?”
小陶咧嘴笑笑“娘,你放心,你閨女我一定會讓你住進大院子,然後買上幾百畝地,再給你買幾個丫鬟婆子,讓你風光的做地主夫人的!”
“呵呵!好,我去做夢做做,”小陶娘說完回屋裏躺着休息了。
小陶爹抽着煙說出去踅摸一下地皮,然後就出門去了。
下午兩點左右小陶午休起來,又再上山準備去遠點地方看有沒有更貴的草藥。
到了窯洞那裏,發現洞口的水渠居然已經挖好了,而且就連通往溪溝的一條排水渠都挖好了,水嘩嘩的流着。
小陶笑笑這人速度還挺快的,那自己就樂的清閑了,有人幫忙就是好!看看窯洞裏面沒有人在。
自己得趕快挖草藥摘蘑菇賣錢,家裏要蓋房子,小陶想着蓋個大一些,漂亮一些的,所以得趕緊賺錢!
小陶向右邊泉水的方向出發,去看看有沒有別的貴重一些的草藥。
沿着山根往前走,小陶看着樹林時密時疏,陽光穿過樹葉忽明忽暗的,鳥鳴山澗,清脆婉轉。
小陶哼着歌兒,偶爾在大樹底下采一些蘑菇,還掏了幾個鳥窩,雖然上樹費了點勁兒,不過收穫頗豐,十來個鳥蛋呢!
在山縫裏意外發現幾塊何首烏的根,雖然年頭不長,不過也能賣幾兩銀子。
挨着山的路幾乎都是樹林,沒有像窯洞前面那樣的空地,而且時高時低,坎坷不平,不過竟然還有好幾條像窯洞旁邊的泉水那樣的小股泉水。
其他沒有什麼特殊的。
約摸着自己走了有兩個多小時,特殊草藥沒有,不過倒是采了一簍子蘑菇,小陶準備往回返。
走到窯洞的時候,天已經暗了下來,窯洞那裏也沒有人在。小陶想着他們不知道又去哪裏了,便回了家。
回到家,把蘑菇品相好的都曬到了外面,小的和破損的留着晚上就吃了。
小陶剛把玉米糊糊煮好,爹娘就回來了,進門就喊到“陶兒,回來沒?”
“爹,娘,在呢!怎麼了?”
小陶爹笑笑“沒啥事兒,就是看你又做什麼好吃的,還有地皮找好了,就是咱們家旁邊那一大片,你大堂伯家的,我看來看去就這邊地方還大些,離這邊又近,這兩天我就跟你大伯談談,商量一下價格!”