第九十八章 疙瘩湯
“泡麵”圍着張然大聲叫喚，張牙舞爪。
吱，它要吃烤鰻魚！
吱吱，它要吃炒海鮮雜拌！！
吱吱嗷，它要吃酥炸龍利魚柳！！！
“哎呀呀，這猴子真煩人，不過是晚了一會兒，又不是不給你吃的，用得着這麼著急嗎？”張然一臉嫌棄地看着“泡麵”，一邊在思考做什麼料理好。
讓“泡麵”繼續空着肚子去挖蛤蜊顯然不太現實，它大概率會選擇造反。
現在一切剛剛踏入正規，張然不能輕易破壞他樹立起來的規矩。
可到底做什麼好呢？
想吃什麼是最讓人頭疼的一件事，關鍵他現在手頭除了蛤蜊之外，也沒頭其他食材了！
背包空間裏面倒是有一小塊肉和一些米面、蔬菜，但味道肯定不如海島海鮮。
如果料理的味道不好，這猴子大概率還是要翻臉。
“蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊………不如做海鮮疙瘩湯好了！”張然突然想到。
說起疙瘩湯，這可是一道非常受歡迎的北方家常名菜。
很多南方的小夥伴們可能沒有吃過疙瘩湯，但是在北方，疙瘩湯確是十分出名和常見的家常菜，用“家喻戶曉”這四個字來形容一點也不過分。
因為用料和做法簡單，再加上味道極好，疙瘩湯在北方非常的出名。
出名到什麼程度，這麼說吧，有很多小夥伴一天三頓吃疙瘩湯都吃不夠。
疙瘩湯顧名思義，主料就是煮麵疙瘩。
湯底可以是清水，也可以是排骨湯、魚湯或者骨頭湯等等。
至於最重要的配料，則完全根據自身的喜好隨便選擇添加，比如放綠色的蔬菜、西紅柿、南瓜、角瓜、雞蛋等等素菜，那就是素疙瘩湯；如果放的是肉，那就是葷疙瘩湯；如果放的是海鮮，那就是海鮮疙瘩湯。
反正放什麼配料都行，沒有固定的配方和搭配，你喜歡吃什麼就放什麼。
事實上，只要掌握方法，不管放什麼都好吃。
這可是真正的海納百川，融會貫通，就沒有比疙瘩湯更包容的料理了。
因為配料的選擇可以多種多樣，有無數種搭配方式，再加上可以放置不同的調料，組合就更多了，每個家庭其實都掌握着獨門的疙瘩湯料理配方和烹飪方法，幾乎很少有重複的。
但大體上，在一個城市和地域範圍內，疙瘩湯還是有一定偏好和傾向性的。
比如偏素或者偏肉等等，在濱城地區，最出名的就是海鮮疙瘩湯了！
說起濱城的海鮮疙瘩湯，味道鮮美至極。
味鹹湯醇、華潤清鮮，好喝的不得了，讓人忍不住喝上一碗又一碗。
哪怕是胃口不大的女生，一個人也能喝得下整整一大盆，還舔着嘴唇意猶未盡的。
可以這麼說吧，如果你從外地來濱城旅遊，到飯店吃了一頓海鮮。
最後的主食要是沒有點海鮮疙瘩湯的話，那你根本就沒有領略到濱城海鮮真正特色和精髓。
所謂的畫龍點睛之筆，不在於你一頓海鮮吃了多少只大螃蟹、海膽、海參、鮑魚、扇貝或者皮皮蝦，而是最後上桌的那道看似平淡無奇，卻讓人回味無窮的海鮮疙瘩湯啊！
海鮮疙瘩湯，百味湯、百鮮湯，之前吃的所有海鮮最終都融入到不起眼的麵疙瘩之中。
那麼多海鮮名菜之中，恐怕也只有海納百川的疙瘩湯才有資格做收桌的那一道菜。
海鮮疙瘩湯是通過麵疙瘩，將海鮮與濱城完美融合在一起的夢幻料理。
做法同樣很多，不同的店鋪放入的海鮮種類不同，張然現在做的就是蛤蜊海鮮疙瘩湯。
他將用新鮮的蛤蜊煮出的湯汁煮沸，煮至乳白，然後依次將麵疙瘩和切塊的土豆、豆角放入湯中翻滾，再打入雞蛋，旁邊兩隻猴子看的眼睛都直了，但張然的動作不急不慢，哪怕煮的再爛也不怕。
等到麵疙瘩煮至乳黃色好像珍珠一樣時，他將鍋蓋掀開，滴上幾滴香油……
頓時，誘人無比的奇香以鍋中的疙瘩湯為中心迅速向四周蔓延。
猴子們深深地吸了一口香氣，久久的不敢呼吸。
它們想要留住這個香味，害怕一呼吸就讓身體內海鮮疙瘩湯的味道散逸。
實在是太香了，但更誘人的卻是鍋裏面的疙瘩湯。
如同珍珠散落的麵疙瘩、點綴其中的蛤蜊和各類青菜等配料，種種熬制過的精華全都濃縮在小小的鍋中，對靈魂造成最為直接的感官刺激，光是看着就忍不住口水直流。
想吃，真的好想吃啊！
兩隻猴子不停地擦着口水，緊緊地望着鍋裏面的疙瘩湯，腦袋裏面完全空白。
它們獃獃地看着張然依次給它們兩個盛了一碗疙瘩湯，湯汁攪動，香氣更加濃郁。
海鮮疙瘩湯和酥炸龍利魚是完全不同的一種香味，但是殺傷力卻同樣巨大。
如果不是疙瘩湯實在太熱，猴子們早就伸出手去抓裏面的東西吃了。
事實上，“泡麵”這傢伙已經忍不住伸出了爪子，然後被燙的嗷嗷直叫，一臉幽怨地望着張然。
旁邊，“薯餅”聰明地拿起筷子攪動着碗裏面的疙瘩湯，加速熱死揮發，一邊不停地留着口水。
“嗯，用筷子吃疙瘩湯不太方便，來吧，我教你們倆用勺子。”
張然將昨天買到的勺子拿了出來，有二十多個。
每個勺子後面的塑料把手上面，都貼着不同顏色的可愛卡通圖案。
他找了一個印着藍色小象的遞給“泡麵”，然後又挑了一個印着粉色小貓的給“薯餅”。
“這兩把勺子以後就是你們倆的專屬勺子了！”張然說，“很好分辨，不容易弄錯。”
他這麼做主要是擔心和猴子們混用碗筷餐具，可能容易染上某些傳染病什麼的。
要知道，猴子的身體結構和人類是不一樣的，很多病毒對它們而言不算問題，但對人類殺傷力極大。
他要是因為和猴子共用餐具這個原因染上某種可怕的疾病死掉，那實在是太冤。
所以，必要的防護什麼的還是要有的。