第16章 兒子沒回來!
梨花今晚打算做幾道大菜。
一來這次在鎮上副食品店淘換到從隔壁湘省那來的臘魚乾,而且都是大塊的肉塊草魚,沒有多少刺,熏製得顏色金黃,肉質堅實,一看就知道那臘魚是不錯的。
樊家村這邊雨水多,周邊河流水庫不少,但想要熏制出好的臘魚,那幾乎是很難的事情。
副食品店的同志告訴梨花,臘魚乾放些姜蔥蒜和白酒,然後大火用油爆炒,炒出來的味道一定好吃!
若是不怕口味重,再加些干(生)辣椒和花椒,做出來的味道那個香。
梨花以前沒來這個異世的時候,別說新鮮的魚,就是帶靈氣的魚也吃了不少,但像是臘魚,這還是頭一次聽說。
於是在副食品店的時候,聽到那同志天花亂墜的介紹着,就忍不住買了一包,然後又想起她爸樊勇家明天要辦滿月,想了想又多買了一包。
當時買臘魚的時候,梨花就考慮着今晚做大餐。
畢竟家裏還有沒吃完的野豬肉,於是又花錢弄了兩瓶的茅台酒,正好把樊勇樊富貴都請來,讓家裏熱鬧熱鬧,添添人氣。
梨花都想好了。
爆炒臘魚乾是一道大菜,另外還有不少的野豬肉,做一道野豬肉燉干菇,做一道澆汁炸肉丸,另外被她放在盆里腌制還沒空吃的豬下水要拿出來,豬大腸豬肺豬心等這些可以當作下水菜爆炒上桌,再弄個蒸雞蛋羹,把自己之前出門做的四條白切豬手拿出來。
這樣一來就有六道大菜了。
至於青菜方面,這個就更容易了。
前些天下雨,後頭的竹林出了不少的嫩筍,她今早還拔了不少,做炒筍是一道,再有昨天梨花乾娘拿過來的青瓜和空心菜,一個用來拍蒜米涼拌,一個灼水了用蒜米炒,家裏還有點生花生米,炒了正好給幾個老的下酒,小的也能吃點。
十道菜,十全十美,有葷有素,請客也是夠意思的了。
梨花說干就干,兒子們出門以後,她手腳快速,沒一會就淘洗好米放到砂鍋上點了火煮起來,連帶着還放水燒上了。
家裏的大灶是兩個入火口,三個放鍋口,因為大搞生產煉鐵的緣故,家裏的鐵鍋都被送出去了,分家還分得急,村子裏家家戶戶也沒有多餘的鍋子,現在家裏大灶上用的三口石鍋和砂鍋還是她花錢到鎮上運回來的。
此時一口砂鍋煮飯,一口石鍋在最裏頭受熱燒水,剩下一口底比較平,像臉盆大的石鍋也被她放了水,一會先把豬下水洗乾淨煮熟,這樣做爆炒的時候才方便。
而忙完了這些,梨花這才去取出放在水井裏邊納涼保鮮的大小兩個木桶。
大的木桶分別裝着新鮮的野豬肉,小的木桶則放着她出門之前就做好的四條豬手。
那些豬手的骨頭都已經被剔除,並且已經煮熟了,花白的顏色看着特別的喜人,每條上邊都有幾根小竹棍子用棉花線綁着定形,現在只差把繩子和小竹棍子解開,切好片、碼好盤子,用沙姜做好的醬料就可以沾着吃了。
不過這個不急。
梨花將要做丸子的豬肉和放在碗櫃木盆里腌制的豬下水洗乾淨,豬下水放到大灶上的石鍋,讓它煮熟,這樣一會才好弄爆炒。
而在豬下水在石鍋里燒這期間,她又忙着拿剛剛洗乾淨的豬肉切塊,放一些干菇在小灶上用小砂鍋燉。
這裏做完,豬肉剁碎,用澱粉加調料捏成肉丸子這事情也要提上日程,不然一會豬下水出鍋后趕不及下鍋油炸。
一件一件事情,梨花忙得軲轆子似,但事情卻是有條不絮。
葷菜這邊差不多準備就緒,時間已經過去一刻多鐘,相等於這裏時間算計的二十分鐘。
雖然手頭上還要洗鮮筍等素菜和一些該準備的姜蔥蒜辣椒之類的調味品,但梨花惦念着兩個小的,不由站到院子門前向外張望,一張俏臉上難免帶了些焦急。
她家這裏過去東頭村子快步走路也不過是一兩分鐘的時間,即便是到最遠的樊富貴家,頂天也就五分鐘,就是算十分鐘的來回時間,兩個小傢伙去送東西,怎麼這還不回來呢?
雖然村子裏大都數的小孩子都很和善,但梨花就怕阿團和阿圓兩人運氣不好,遇到和徐衛民玩得好的那幾個壞孩子
徐衛民是徐敏的兒子。
雖然姓徐,但周大花這個做阿婆的也寵他,難免對他百依百順,那小東西手頭經常都有吃不完的糖果,村子裏好些個小夥伴都愛和他玩。
這才星期二,那小子還在公社那邊的小學上學,要放學到家都五點了,所以也輪不到他欺負阿團阿圓兄弟。
但跟徐衛民玩得好的幾個壞孩子家裏窮,還真沒一個上學的。
那幾個壞小子一向是為徐衛民馬首是瞻,把欺負阿團阿圓當樂事,並且可以向徐衛民邀功,也因此兩小傢伙還真沒少被那幾個壞孩子欺負。
特別是,那幾個壞小孩中,有兩位家還是在去樊富貴家的路上。
想到這裏,梨花懊惱的拍了自己的臉頰一下。
她這是高興壞了,把這大事都給忘了。
現在兒子都沒回來,肯定是被欺負了!
想到這裏梨花再也站不住腳,轉身抄了屋檐下放着的一根一米多長的小竹棍子,如燕子般輕靈一樣飛奔了出去。
還好西頭村子路上此時沒什麼人,不然還真得被梨花給嚇壞,為啥?
好端端一個人都飛起來了,這能不嚇壞?
梨花進入了東頭村子的距離,遠遠看到有人出現,飛起的腳步連忙踩到地上,對着前頭迎過來的樊富貴迎了上去。
“這是去哪啊?”
樊富貴看着行色匆匆走過來的干閨女,連忙加快了兩步走到她的面前。
梨花正急着呢!
看見樊富貴后,三言兩語的把事情給說了。
樊富貴一聽大驚,摸着腦袋道,“我就是沒看到你叫他們過來,這才出門看的,這人還沒見着呢!”
梨花一聽,氣得眉毛都差點要飛起來了。
“那您老一會可別攔我,誰敢欺負我兒子,我要了他小命!”
丟下這句狠話,梨花也顧不得樊富貴,連忙快步的往他家的那個方向走去。。