第七章：藝多不壓身
拒絕了所有人的好意，劉不懼一個人鑽進了廚房。
已經出門兩天了，歸途還要兩天，再不回去的話，劉越估計都要被餓死了。
家裏的糧食並不多，沒有自己的監督，以劉越的控制能力，劉不懼很懷疑家裏現在還有沒有糧食？
雖然已經得到了張角的認可，府上的人對自己也是畢恭畢敬。
但自己是新來的，總要低調些的。
“這鍋饅頭蒸的有問題，太硬了，重做吧！”劉不懼熟練的將這鍋熱騰騰的白面饅頭直接倒入一個袋子裏。
“先生，這都第三鍋了，以前都是這麼做的！”廚娘有些不太樂意。
老爺有吩咐那是老爺的事情，老娘蒸了一輩子的饅頭，怎麼到你那裏就到處都是問題了？
“作為一個廚娘，不應該只滿足於現狀，就跟一個將軍一樣，應該不斷的想辦法提升自己的實力，只有這樣才不會被時代淘汰。”劉不懼給了對方一個很強大的理由，看了看裝了半袋子的白面饅頭，依舊有些不太滿意：“這一鍋加一些鹼試試……”
“這東西不能輕易加進去的，會變味的……”廚娘死活不肯再聽劉不懼的話了。
變味？
劉不懼第一次聽說蒸饅頭加鹼會變味，從袋子裏取了一小塊饅頭塞進嘴中。
仔細的品嘗了下饅頭的味道，這下算是明白了為什麼會變味了。
沒有加鹼的饅頭，帶着一股麵粉自然發酵所產生的酸味，這種饅頭並不適合多吃。
而加了鹼的饅頭不僅比不加的更加蓬鬆，而且還能調和酸味，將其變成微甜的味道。
劉不懼無奈的嘆了口氣，看來吃慣了糟糠的人，是享受不了饕餮盛宴的啊……
“試着蒸一鍋吧，再不行的話，你就看着來吧……”劉不懼覺得也差不多了，這一鍋算上的話，也有近百個饅頭了，勉強夠劉越吃半個月了。
看着滿屋子的好東西，劉不懼無奈的嘆了口氣。
這些東西拿不回去，拿回去了也放不住，不如饅頭來的實在，就算後面放幹了，拿水泡一下也能吃。
看着心不甘，情不願，卻又不得不繼續忙碌着的廚娘，劉不懼覺得必須要改變一下了。
漫天的思緒不斷湧來。
不想在戰場上爭名逐利，總歸是要找一條路能夠生存下去的。
這個時代又沒有科舉，武將靠戰功，文官靠舉薦，劉不懼一個都不佔，想在官僚集團混下去，就是入門都是個問題。
寄人籬下的日子並不是最佳選擇，繼續待下去別說有臉沒臉收馬超為徒，就是劉不懼自己都覺得在這裏抬不起頭。
一鍋熱騰騰的饅頭新鮮出爐，冒着騰騰熱氣。
劉不懼掰下一塊嘗了一口，發覺饅頭竟然隱隱的有些發苦。
加了鹼的饅頭，味道反而不如不加鹼的酸饅頭，吃起來硬邦邦的，讓人懷疑人生。
習慣性的將這一鍋饅頭也倒進了袋子裏，劉越又不在乎好不好吃，能吃就行。
劉不懼將廚娘打發走了，自己一個人坐在灶台旁的凳子上默默的發著呆。
看了眼天色，劉不懼也只能等明天在啟程回家了，到時候看能不能找馬超借一匹馬出來，這樣他只需要半天就能回到家。
晚餐就比較簡單了，張角被叫到了縣衙不知道在忙着什麼。
家裏只剩下人家母女二人，劉不懼也不好意思去蹭飯，只能隨意應付着吃了些。
馬超那個不靠譜的也不知道跑到了哪，自從下午之後，劉不懼就再也沒見過這貨。
晚餐過後，劉不懼接着一頭扎進了廚房，今天的晚餐給了他一些靈感。
“丫頭，能帶我去一下庫房嗎！”劉不懼站在廚房外，對着一個小丫鬟露出了社會主義笑容。
“啊……庫房？”被劉不懼喊下的小丫頭有些舉手無措。
這聲音……怎麼聽着有些熟悉？
劉不懼點了點頭，沒再去管聲音熟不熟悉，找出路才是最重要的。
小丫鬟點了點頭，帶着劉不懼去了對面的屋子，那裏就是他們家的庫房。
庫房裏顯的有些空，新鮮的蔬菜什麼的也並不多，大概這些剩下的只是給下人們吃的吧。
劉不懼也不在意，直接拿起一個取菜的籮筐，挑了一些看起來還不錯的肉食蔬菜。
劉不懼發現在這個歷史時空裏面，食材方面還是比較齊全的，自己知道的一些食材和調味料什麼的，基本上在這裏都能找到，只是形式不太一樣。
不同的是這裏並沒有炒鍋，自然也就沒有炒菜這一說。
劉不懼將蒸饅頭的大鍋仔細的清洗了一遍，暫且先用着試驗一下再說。
“你……你要燒飯？”看着劉不懼一副大廚的架勢，小丫鬟驚訝的合不攏嘴。
“對啊！”劉不懼點了點頭，意識到小丫鬟的問題，笑了笑接着道：“窮人家哪有那麼多講究，總不能為了所謂的面子就活活餓死吧？”
這個時代男人也是不做家務的，前提是家裏要有個女人。
劉不懼關於這個時代母親的記憶，僅僅只有一個模糊的畫面，很小的時候家裏面就只剩下他們父子三人。
父親去打仗的時候，家務什麼的自然只能劉不懼來做。
廚藝什麼的劉不懼還是有一些的，只不過家中太過貧窮，讓他的廚藝無法得以發揮。
有些手生的取來一隻新鮮剛宰殺過不久的雞，斬去頭部和尾部，並將尾部內左右兩側厚厚的脂肪也一併掏了出來丟掉。
脖子上那一圈看着就讓人掉食慾的雞皮也被劉不懼清理了下來，將五個紅棗和十個枸杞放入碗中，倒入溫水沖泡備用。
廚房內本就有砂鍋，取出一隻大小合適的，注入清水，直接將處理過的雞子放進去。
待到鍋中水煮沸，一點點的將浮沫撈出，直到徹底乾淨之後，將薑片和剛才沖泡的紅棗枸杞一併放入，將灶台下的柴火抽出幾根，控制成小火。
趁着這個空閑，劉不懼連忙清洗了幾枚香菇，將其丟入砂鍋蓋上蓋子，接下來只需要等就行了。
看着身手如此麻利的劉不懼，小丫鬟有些不可思議的捂着自己的小嘴。
劉不懼默默的加快了手中的速度，將切好的雞丁用澱粉和雞蛋包裹一層，放入七成熱的油鍋中炸至金黃。
喜歡點非主流吃法的劉不懼，又將一盤花生扔進去一併炸了下。
蔥姜蒜爆香，依次放入各種食材以及調味料。
片刻間的功夫，一盤香辣四溢的辣子雞丁新鮮出爐。
辣椒的香辣味道再一次佔領了整間廚房。
‘噸……’
“我……”小丫鬟有些害羞的地下了小腦袋。
劉不懼微微一笑，用筷子取出一塊雞丁放入口中品嘗了一下。
“還行，就是火候有些問題！”
劉不懼給了個還算是中肯的評價，隨即將其撈出裝入盤子，取了一雙新的筷子遞給小丫鬟。
“唔……辣……好吃……”