40 愛心菜 ③

當小女兒潘亮亮接到老爸來電時，第一反應，老爸又有任務了。

她下班剛回家，老爸在電話上要她快來拿菜。

丈夫丁卯問：“是誰請你吃晚飯去？”

“想你的好事吧！”她白了他一眼，說，“是老爸分給咱的大白菜，要我開車去拿。”

“這麼遠去拿幾棵白菜，路上正逢下班高峰，來回沒有兩小時你是回不來的。你告訴爸咱不要，留他二老吃吧。”

“那可不行？這菜是分攤給咱的，不能不要。也不能不吃。”潘亮亮解釋道。

“你說的啥意思，不能不要，不能不吃？”

“老爸說了。大白菜是六妮批發多了，賣不出去，怕爛在家裏，分給咱們拿回來吃。他說了，都得要，不能不要！”

丁卯“哎”了一聲，感嘆道：

“這老人家呀，用心何其良苦。他想的全是別人。為了這點菜，把兒女們也扯上了。”

潘亮亮說：“咱這老爸呀長了一顆菩薩心。一輩子就是善，善，善。你敬他一尺，他敬你一丈。有求必應，從來不算計吃虧得便宜的。”

丁卯笑着說：“是呀，這老爺子心善，心慈，心軟。找我做了幾件事，都是為了幾個有困難的人。我看與老媽也不無關係呢。”

“是啊，你真說對了。有句俗語叫‘夫唱婦隨’‘一唱一和’。我媽更是這樣的人。從我記事起，鄰居大叔大嬸都叫她‘活雷鋒’。”

“那是怎麼回事？”

“你聽我說呀。

那還是上世紀八十年代實行聯產承包責任制的時候，我家山區的親戚經常來送一些五穀雜糧改善生活。有時候也送一些城市人見不到的（農村生產隊時也很少見到）像穇子面、豌豆面、蕎麥麵和大麥面等。

因為我媽也是從農村出來的，跟我姥姥學會了把這些五穀雜糧面摻和在一起發酵后，上鍋蒸發糕。這樣不但變換了花樣，還省下白面，過年過節改善一下生活。”

胡亮亮喝口水潤潤嗓子，“我媽用這些五穀雜糧粉蒸出了六面發糕（蕎麥麵、地瓜面、穇子面，大麥面、小麥面和少量豌豆面）。一天蒸了滿滿兩大鍋（用的是8印鐵鍋）。”

“小雜糧發糕，那可是上等養生佳品啊！”丁卯插話說。

“你知道我媽為啥蒸這麼多發糕？”

“是賣吧？”

“不。是送人。”

“送親戚，送朋友？”

“都不是。你聽我說。”胡亮亮繼續往下說，

“那正好是個夏天，我媽也不嫌熱。蒸好發糕，用刀切成一小塊，一小塊的。等到晚上人多風涼的時候，我媽和我爸把切好的發糕用笸籮箱抬出來，一塊塊分給左鄰右舍，大人，小孩每人一塊品嘗。大家邊吃邊說，這可是多味發糕。咬半口，嚼滿口，吃起來有滋有味。看起來黑乎乎的，吃起來又香又甜，軟硬適中。

那個時候，人們還不像現在這麼重視保健養生，小雜糧在城鎮剛剛興起。後來，我媽蒸發糕的事很快傳出去了，有人拿着錢直接找上門要買六面發糕。我媽沒辦法，把剩下一點面，又蒸了一些。挨家逐戶送給那些沒吃到發糕的鄰居。”

“世上還有這等好人。要不是你親口說，我還真不相信哩。”

“是啊！從此以後，左鄰右舍便叫我媽是“活雷鋒”。

“活雷鋒”的稱號在社會上也就叫開了。直到現在，有人看見我媽的面，遠遠指着說，“你看‘活雷鋒’來了。不叫她的名字，叫她‘活雷鋒’。

‘活雷鋒’是六十年代的時興叫法。再早些時候人們就叫她“楊三勤溜”，顧名思義，你想想丁卯會是啥意思。”丁卯一陣笑：

“這雅名好啊，第一次聽說呢。”

“其實，要說我媽的事，那可是一籮筐，說也說不完。”

潘亮亮開着車，一路走，一路停。走了近一個小時才回到娘家。

兩個姐姐早等急了，以為小妹不來了。

看到小女兒亮亮回來了，潘老爺子說：“你終於來了。我以為你打退堂鼓了呢。”

“爸，你吩咐的事我能不聽？就是跑兩個小時，我也要來呀！”

老爸抿嘴笑了。“亮亮就是聽話，爸叫你做的事從不打折扣。”

亮亮說：“別表揚了爸爸。愛心菜在哪兒，給我吧。”

“你就別叫愛心菜’了。愛誰呢？這名字不好聽。就叫它幫忙菜吧。”

“哈哈哈哈……哈哈哈哈……”三個女兒拍手大笑。

楊媽媽忍不住也笑了。

她說：“不過，叫愛心菜也對。別把意思弄反了。幫人就是愛心，好心和善心。”