第四章
肉包菜包叉燒包,以及鳳寶包?
有點像是包着鳳爪的包子,但這肯定是一道令人瞠目結舌的怪菜。想着,柳穆清嘴角幾不可察地揚起一抹淺笑。
【第二回初談情事二女嬌憨沐浴遭闖公子受驚】
茂良客棧,揚州大街上人聲鼎沸的老客棧,對街稍遠處也有間客棧,樓面沒有茂良客棧來得廣,但同樣是三層樓的店,也有廂房客房供客人使用,擺設佈置等等亦與之相仿。
柳穆清坐在三樓包廂內,一邊啜茶一邊看向對面的茂良客棧。約莫一刻鐘之後,兩名少女笑嘻嘻地走出客棧,手上還拎着一個油紙包裹,一出來就快步往他所在的客棧前進。
柳穆清見狀,忍不住微笑,很快就聽到咚咚咚打鼓似的腳步聲由遠而近。
「哥!」
「穆清哥哥!」
「我們回來複命了!」
柳安和與鳳寶寶兩人你一言我一語,最後一句則是異口同聲,嗓音朗朗清脆悅耳。
「行了,整間客棧都聽見咱們的秘密了。」柳穆清忍着笑,招呼她們關門人座,並且聆聽兩人稟報。
「我先說。跑堂的總共十個,除此之外陳掌柜也兼着跑堂,他夫人和兒子也是幫着招呼客人,全都樓上樓下跑來跑去、吆喝來吆喝去的,熱鬧極了。」柳安和說著。
鳳寶寶緊接着續道:「換我說。我跟安和假裝走錯路跑進廚房看了一下,裏面總共八個人,三個掌廚三個切菜洗菜,還有兩個在洗碗。」
「很好。你們看得真詳細。」柳穆清點頭贊道。雖說這些消息他早就打聽到了,但仍是給予她們嘉許一番。
這幾日,他眼看這兩個小丫頭能玩的都玩遍了,昨天開始吵着要出門四處溜達,他想了想,決定派點事情給她們做,一來打發時間,二來由他盯着也安全些。
「哥,這是茂良客棧的月餅,我們把所有口味都買了一個,晚點兒可以試試味道。」柳安和將手中油紙包裹放在桌上。
「安和你說說咱們試吃幾道菜的想法,你對菜色比較在行,我吃起來都差不多,沒法兒細細比較。」鳳寶寶說著,稚氣小臉很是認真。
柳穆清點頭。確實他這個妹妹在北京被養得胃口很刁,廚師倘若偷懶少做一道步驟都會被她吃出來。
「剛我和寶寶也點了中午在這兒吃的同樣三道菜。若以師傅手藝來說,兩家店可說是不分軒輊,但用料上可就有細微差異了。」
柳安和見兩人目光專註,不由得緊張又興奮,登時坐直身子,細說分明起來:「其中剝殼蒸蟹呢,茂良客棧的螃蟹等級差了點,那蟹膏遠不及中午吃的,鋪在螃蟹上頭一起蒸的蛋黃也比這裏的少了一兩顆:然後是火腿煨肉,茂良客棧的火腿雖然也是用頂級金華火腿,可用量上卻明顯比這兒少,如此一來便顯得香氣不足;再說那盤炒飯,裏頭的乾貝絲和蛤蜊都比較少,卻用豆乾切丁來填足份量,吃起來很不夠味。」
「這三道菜的價格,兩間店都是相同的,也就是說茂良客棧……」鳳寶寶眼睛轉了一下,輪流看向柳穆清和柳安和兄妹。
卻見柳穆清伸出修長食指放在唇上,輕輕搖頭低語:「接下來的評論,就當是給我面子,別再說下去了。」
鳳寶寶跟柳安和對看一眼。兩個都是腦筋靈活的聰明女孩兒,馬上會意過來。茂良客棧怎麼說都屬於柳月家,不管怎樣都不能大聲嚷嚷說這間店「偷工減料」,須得慎防隔牆有耳啊!
她們神秘兮兮一笑。鳳寶寶也學柳穆清壓低嗓音,眼睛溜溜轉了一下然後小聲開口:「我知道了,不可說。」
柳穆清笑出來,忍不住伸手往鳳寶寶額頭輕敲了一下,笑罵:「鬼靈精怪的小妞妞。」
「小妞妞?」柳安和掩嘴偷笑。
鳳寶寶一下子臉紅耳熱,氣惱抗議:「你還不是一樣!」
「剛才哥只說你,可見得你比較像小妞妞。小妞妞乖啊,姐姐等會兒給你買糖吃。」柳安和邊說邊學柳穆清剛才的動作,也去敲了一下鳳寶寶的額頭。
鳳寶寶脹紅臉,又羞又惱地嚷嚷:「咱們同歲數,你敢占我便宜,太可惡啦!」
柳穆清看兩人又開始打鬧,而且起因是他喊了鳳寶寶一聲小妞妞,一時間心裏略感尷尬。
其實他方才只是忽然覺得鳳寶寶兩隻眼睛靈活精溜,那模樣看了十分有趣,讓人想敲她一下腦袋;至於小妞妞這稱呼則是由他母親那裏聽來的,他也不過隨口說說,倒沒去多想,哪裏曉得竟惹得她如此羞窘。
兩個女孩兒打鬧一陣,又互相搔癢,柳穆清連忙命人斟茶送點心,總算讓她們安靜下來。
「哥,我去解手。」柳安和吐吐舌頭,表情尷尬地說。
「要不要我陪你?」鳳寶寶問。
「不用了,你在這兒待着吧。」柳安和臉上微紅,很快離席。
柳穆清叮囑一個年長侍女跟着一道去,然後才坐回位子,又替鳳寶寶倒茶。
「好羨慕安和,有哥哥真好。」鳳寶寶見到柳穆清細心照顧妹子,忍不住脫口而出。
柳穆清正在倒茶,聽了不由得面露微笑,哂道:「寶包沒有兄姊嗎?」
「我是最大的,底下還有兩個弟弟。喔,不過我有很多師兄就是了。」但是師兄們都和柳穆清很不一樣。她看着他打開茶壺蓋子,慢條斯理地換了茶葉又加滿熱水。
原來煮茶也能這麼優雅好看啊,這樣煮出來的茶難懌特別清香,不只如此,穆清哥哥還用好聽的語調喚她寶包,尤其那個包字輕緩上揚,聽起來更是特別溫煦悅耳。
寶——包!嘻,這叫喚愈聽愈好玩,以前怎沒想到要大家這樣喊她呢?
「師兄?」他看向她。
鳳寶寶連忙將心底雀躍收起,一派正經地點頭。「我爹娘收了好幾個徒弟,每個都比我大好幾歲,聽說是在生下我之後沒多久收的。」
「所以,寶包也跟着習武是嗎?」他約略聽爹娘談及,說鳳伯伯夫婦倆不知怎麼地,居然收徒弟傳授武術,難懌之前曾聽到有人喊鳳伯伯師傅。
「嗯。不過我對武術沒興趣。」她皺皺鼻子。
「那麼,寶包對什麼有興趣?」他隨意問着,分心看往門扉方向,思付妹妹怎麼還不回來。
不同於柳穆清的心不在焉,鳳寶寶倒是興緻高昂,她一聽,馬上從長靴側取出一把短刀放在桌面上,朝氣蓬勃地說著:「我喜歡玩這個!」
柳穆清微微錯愕,盯着桌上那柄綴着寶石的短刀。
彎月刀形搭配罕見白色蛇皮的刀鞘,特別的是鞘上鑲嵌着形狀優美的各色珠寶,好幾顆翠綠小石像是流水似圍繞着一顆亮紅髮光寶石,看過去燦爛晶瑩得令人眼睛為之一亮。
「這是你親手做的?」柳穆清不由自主撫摸着那刀鞘上的寶石,見鳳寶寶點頭,他好奇追問:「怎麼想到做這些?」
「這個說起來可好玩了。小時候跟着爹出門訪友,無意間看到一個哥哥有柄很漂亮的短劍,那劍鞘上面有一顆紅寶石,當時看了真是喜歡,可惜那哥哥不肯借,回家后就乾脆拿我娘的首飾和短刀,自己弄一柄玩玩。」