第十八章 鹵煮豬肉香噴噴
好歹也是親戚，劉叔自然不能眼睜睜地看着王寡婦撞死，當即上前拽了她一把，冷聲斥道：“好了，王寡婦，別要死要活的！孩子是你的，不好好教養，現在出了事，就要尋死！你要是死了，這王大壯在牢裏，可是連個送衣送飯的人都沒有了！”
劉叔這話說得，花滿溪都忍不住暗暗在心裏給他點了個贊，看來她找劉叔來幫忙，真是找對了，若是她自己一個人，肯定連門都進不了。
“劉老六，你真要把大壯送去見官？我們好歹親戚一場，你真要逼死大一唯一的兒子？讓我王家斷了后？”王寡婦一聽劉叔這話，也不用裝了，眼淚直接就下來了。
早知道這個花滿溪這麼難對付，她是絕對不會同意小姑子的提議的！現在好了，媳婦沒有找到，還要賠了兒子進去！
“這——”劉叔看着淚流滿臉的王寡婦，又看了看嚇得臉色發白的王大壯，本來一腔怒火又滅了一半。
都是鄉里鄉親的，可要是縱容了王大壯這次，又挺對不住花家的——
花滿溪自然看出了劉叔為難的神色，不待他開口，便率先出聲道：“劉叔，這樣吧，大家都是鄰里，雖然他們不仁，但我們花家不能不義，只要王寡婦和王大壯將二兩銀子和年豬還給我，我就不報官了！”
“什麼二兩銀子！我只趕了豬，哪裏有偷銀子？”王大壯氣得憋紅了臉，一副受了天大委屈的樣子。
“村長，你看，我有心給她機會，他倒是不領情，我昨日親眼看見他進了屋子，他卻還不承認，我們還是報官吧，聽說那官老爺的手段厲害，什麼燒烙鐵鐵鞭子都有，看他到了官府還嘴硬不！”
“娘！我沒有，我不要去見官！”王大壯一聽，嚇得頓時就腿軟了，緊緊拽着王寡婦的袖子。
“這錢我賠給你！我賠給你！”王寡婦這會兒還有什麼不明白？她這是偷雞不成蝕把米啊，不僅豬沒有偷到，還要虧二兩銀子！儘管心裏痛得滴血，她卻不敢不掏，若真讓大壯被捉去見官，她還有什麼盼頭？
“這是二兩銀子！”王寡婦從自己懷裏的荷包點出了二兩碎銀，交給了劉叔，狠聲道，“劉老六你作個見證，我還了銀子和豬，就是兩清了！”
劉叔看了一眼花滿溪：“花家外甥女，你怎麼看？”
“既然王大娘這樣說了，那就這樣。”花滿溪接過了二兩銀子，垂下了眼帘，故作乖順道。
這得了便宜還賣乖的模樣，看得那王寡婦簡直要咬碎了一嘴的牙！這個仇她要是不報回來！她就不是桃花村第一潑婦！
“那花家的豬呢！”劉叔見花滿溪收了銀子，心裏也稍微好受了一些，桃花村歸他管轄，出了這樣的事情，他不能不管，可是真要鬧到官府，他也不願意見到——
這個花滿溪，雖然名聲不好，被退了親，倒是個知道進退的，尤其是還做得一手好菜。
想到花滿溪的廚藝，劉叔不由得咽了咽口水。
他這輩子，都沒有吃過這麼新奇好奇的飯菜，尤其是那辣椒炒菜，竟然能如此好吃！他昨晚就問李叔要了幾株苗子，回家讓他婆娘種上了！
“大壯，豬呢？還不去將豬給滿溪趕出來！”王寡婦趁勢上前解救下王大壯，將他推了一把，還在他耳邊不着痕迹地低聲說了一句話。
“在菜園子邊的茅房裏呢，我這就去趕。”王大壯趕緊擾了擾頭，說道。
茅房？花滿溪頓時警惕了起來，趕緊道：“那你可要小心些，不要將豬趕到茅坑裏去了，今日我大舅叫了人來買豬，若是豬掉進了茅坑，你們可得將豬錢還給我們！”
王寡婦聽罷，又是暗暗咬了咬牙，冷聲道：“滿溪放心吧，王大娘親自去給你趕！”
想賣豬？訛了她二兩銀子，還想賣豬！哼！這小賤蹄子，也太小看她王寡婦了！
王寡婦提了一根棍子，就往菜園子去，那豬果然被拴在裏面，她一棍子下去，那豬發出一聲凄厲慘叫，當即跑了出來，她在後面猛趕，又是幾根悶棍。
那豬被她追趕得慌不擇路，竟然一頭朝着院子中的石頭圍牆撞了過去。
花滿溪聽見豬叫，便跟着劉叔他們往菜園子奔了過來，卻不想看見那豬直直撞到了牆上，流了一大攤血，那豬也軟軟癱在了地上，不動了。
“這，這真不怪我！它自己撞上去的！”王寡婦連連擺手，撇清了自己。
王大壯那死鬼老爹沒有死前，可是專門捉野豬的，要打死豬，往哪兒下棍子，她可是最清楚不過的！
想賣豬，現在豬死了，看花家怎麼賣！
現在又不是過年，桃花村這個山溝溝窮得很，沒有幾戶人家會掏錢買豬肉吃，這豬死了，花家也吃不完，定然會送些給她小姑子的，到了小姑子家，便是到了她這裏了。
訛她的銀子？跟她斗？
“這豬撞死了。”劉叔最先走過去，一臉同情地看着花滿溪。
花滿溪氣極，可在場的人都沒有看見王寡婦打悶棍，這豬確實是自己撞在石頭圍牆上死的！
“滿溪，找到豬了嗎？”就在這個時候，帶着買豬人的大舅和大舅母聞聲趕來。
“豬死了。”花滿溪無奈地嘆了一口氣。
“什麼？死了？我要買的可是活豬，現在殺豬根本賣不出去啊！”買豬的老陳擠上前來，果然見一隻大肥豬倒在地上，頭上都撞出了血。
“這豬是怎麼的了，想不開撞牆了？”老陳嘟囔了一句，“可惜，這豬喂的挺好的，若是留到過年，肯定能值幾兩銀子。”
“這怎麼回事？好端端的怎麼死了？”大舅母哭了出來，這豬怎麼也有一百來斤了，現在殺了，可怎麼賣得完？
“不關我事啊，它是自己撞到牆上的。”王寡婦暗中偷笑，一攤手，無賴地說道。
“要不是你家王大壯偷我家的豬，它怎麼會亂跑？”花滿溪見她那得瑟樣，心裏恨極了，跺了跺腳。
可是先前已經訛了王寡婦二兩銀子了，若是現在讓她掏錢買下這隻豬，她想必一時半會也拿不出這麼多銀子了，她反而還在村長和這些村民跟前落不得好印象。
算了，這豬還是弄回去處理吧。花滿溪權衡了一下利弊，軟了姿態，扶着大舅母，安慰道：“大舅母，別哭了，豬死就死了，好在你的二兩銀子拿回來了，這可是外公留給小松娶媳婦的，你可要好好收着。”
花滿溪將二兩銀子交給了大舅母，她之前已經跟大舅母通好氣了，大舅母見她果真從王寡婦處詐來銀子，眼淚頓時就收住了，轉手將銀子收進了袋中，對着一臉驚愕的花大舅，嗚嗚咽咽道：“當家的，這銀子是公爹臨走前交給我的，要給小松娶媳婦的，昨晚不見了，我都不敢跟你說——”
花大舅是個老實人，就這樣被忽悠了過去，倒是看得那王寡婦差點腦袋冒煙！
狗屁的公爹留下的！那可是她留給大壯娶媳婦的錢！這個仇，她一定要報！該死的花滿溪，早晚一天要讓大壯娶她回來，到時候戳圓捏扁還不是由着自己！等着吧！
劉叔見豬死了，讓跟着過來的村民幫忙將豬抬回了花家的院子裏。
買豬的老陳是殺豬的好手，趁着血還溫熱，當即就將豬殺了，大舅母燒了一大鍋的滾水，老陳幫忙着除毛，開膛剖肚。
有好些村民聽說花家殺豬，都來買了一點。
但是桃花村誰家都不富裕，除了李叔買了五斤肉外，其餘的都是買半斤，一斤的，一頓活忙下來，才賣出去三十來斤肉，只得了一兩多銀子！
花大舅吩咐大舅母拿了些碎銀錢去買了些米和面回來，因為劉叔和老陳忙前忙后，花滿溪留了他們幾個人在花家用飯。
還沒有開始做飯，劉叔就對那幾個幫忙的村民吹捧了一番花滿溪的廚藝，說得那幾個人是半信半疑，暗自嘀咕。
他們都沒有看到花滿溪做菜，心裏只暗自嘀咕，若是真的廚藝好，老李怎麼會不收她？只當劉叔是吃人嘴軟，在說好話罷了。
花滿溪看在眼裏，並沒有說話，她的廚藝如何，待他們吃上飯後，自然能見分曉。
她先是將豬頭骨清洗乾淨，砍成大塊，然後加入薑片蔥白和料酒，大火燒開，撇開了浮沫，然後重新冷水下鍋，加上燙過水的白蘿蔔塊一起燉煮，慢慢熬着湯。
她這次打算做的菜是豬頭肉和豬耳朵，所以她想用鹵煮的方法來做。
先將豬頭肉，尤其是豬耳朵那塊兒清洗乾淨，整塊放進湯鍋里，還是加入薑片料酒蔥段，大火燒開，撇開了浮沫后，撈出來用冷水清洗乾淨。
湯鍋中重新加入清水，放入大料，包括香葉，花椒，桂皮，八角，干辣椒，姜蔥蒜，還有醬油，大火燒熟。
煮的過程中，花滿溪又取了一個小鍋，倒進些許油，加入剛才特意叮囑花大舅買回來的白糖，炒至冒泡后加入了一勺滾燙的開水。
糖水倒進燜煮豬頭肉的湯鍋中，蓋上鍋蓋，直至豬頭肉熟透上色，加入鹽，熄滅灶火，用餘溫燜煮片刻。
“這什麼味兒？怎麼這麼香？”