第三十一章 盡心儘力，換稱呼
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這些事情白九九感覺沒有什麼就說了出來，但是聽着白九九和幾個過來上工的婦女耳朵里就不是那麼回事了。
這小媳婦真的是大山裡出來的野丫頭？這懂的比他們都多。
“嫂子你真厲害！”
白九九把處理的魚用薑片和在湖邊拔得一把紫蘇葉鹽上，沒有加鹽是怕一會燒不出來奶白色。那就不好看了。
對於紫蘇的吃法，華國這個時候應用的很少，只知道這個東西算是一味中藥，可以發汗，但是在國外卻早就被用來做料理，紫蘇有很好的去除腥氣的功效。而且還有一種獨特的香氣，和魚結合會有很特別的反應。
看着洗乾淨的白菜葉，白九九並沒有跟上次一樣片成薄片，這個太麻煩，她只是把白菜幫撕成一條條的形狀，白菜葉子一部分切成絲，回頭放在魚湯里，一部分壓根就沒動。
反正來上工的小媳婦們沒有見過這麼處理白菜的，一個個的在旁邊瞪大眼睛盯着，但是又不好意思問，誰讓他們跟白九九這個新進門的小媳婦不熟的。
只有尉遲明月一個人問東問西，白九九也是脾氣好，都會認真回答，旁邊的小媳婦見白九九這麼不藏私，跟之前聽到的傳言一點都不一樣，慢慢的也跟她聊了起來。
看着日頭升了起來，劉大媽也讓他們開始煮飯做菜。
白九九把一盆土豆片和一盆辣椒片還有小半盆的豬肉片端到大鍋旁邊。
炒菜最先炒肉菜，這個似乎是華國人的習慣，可能是認為蔬菜熟得快，肉菜熟的慢吧。
把肥肉片倒進大鍋里炒出油脂后才開始放蔥姜蒜這些調味品，也就是蘇省這裏的氣候特殊，這些東西都齊全，否則她只能直接炒了。
這個年代吃肉本來就是奢侈品，要不是為了這口肉，上工哪裏有那麼積極？
白九九也明白大傢伙對肉的期待，所以她把豬肉煸炒到香氣最濃郁的點上后才開始放土豆片和辣椒片，華國的老祖宗真的很厲害，食物的搭配總是有着那麼多奇妙的關係在裏面。
這道普通的辣椒炒土豆片因為加入了肉片后，那個香氣不是翻倍的出現，而是成幾何倍數的遞增，可能一般人做主了只是有肉的香味，就算是一些大廚做最多能夠呈現出這道菜七分的香氣。
而白九九的能力卻可以讓這道菜呈現出十成的香氣，當然要忽略它的外表，大鍋菜本來就對色澤上要求不高，再加上白九九是第一次做大鍋菜，她唯一能夠把握住的就是在保證食物做熟后香氣達到最大值。
開始炒的時候，大家都沒有聞到任何香氣，包括後面放進去鹽巴激發香氣的時候，也是聞不到，都以為白九九把這鍋菜給炒壞了的時候。
白九九讓尉遲明月撤掉火后，整個鍋里的香氣被她解封，那香氣直接爆炸的朝着四周散播出去。
每一個聞到香氣的人都不自覺的吞咽口水，這可能是他們第一次聞到如此濃郁的香氣吧。
“小嫂子，太香了，我快忍不住了！”
尉遲明月站的最近，自然受到的衝擊最大，她都快瘋了，頭一次知道大鍋菜還能這麼香，看着那顏色沒有老媽做的好看呀，怎麼就會那麼香？感覺整個人都被這種食物的香氣包圍。
“哎呀，雲霆家的，你這手藝絕了，大媽我口水都快流出來了！”
老遠劉大媽就咋呼上了，本來還怕白九九把菜做壞了，剛剛有人來傳信，上級要下了視察工程進度，她還犯愁要不要換人來炒菜呢，這下不用愁了。
“劉大媽您客氣了！我這是第一次做，樣子差了很多，別嫌棄就行！”
看着白色的肉片、青色的辣椒、黃色的土豆片白九九就是汗顏，沒有醬油的調色，這道菜還真的挺不好看的，要不是香氣加分，她都不好意思說這是自己做的。
“我先嘗一口！”
這聞着是香，可別吃到嘴裏不行，誰知道來視察的領導會不會想着體驗生活直接一起吃飯？
“嗯，好吃，真好吃！”
別看樣子不咋地，但是這味道和香氣不作假，劉大媽算是放心了。
“真的嗎？劉大媽讓我也嘗一口，再不嘗嘗，我都沒有力氣燒火了！”
尉遲明月實在是受不了了，搖着劉大媽的胳膊晃個沒完，別提多幼稚了。
“你呀，快嫁人了怎麼還這麼孩子氣，給，給你吃一口，免得不好好燒火，你嫂子做不了菜。”
夾了一塊肉片塞到尉遲明月嘴巴里，劉大媽才問白九九:
“雲霆媳婦，你叫什麼來着？你看大媽都不知道你名字。”
終於被認可了，這華國人很有意思的地方就是，當真正認可你的時候他會換稱號，特別是對女性，而這個年代結了婚的女性更是明顯。
“劉大媽，我叫白九九，以後您叫我九九就行，一二三四五六七八~九的九！”
白九九終於可以走上擺脫雲霆媳婦的稱號了，不枉她這麼用心的做這道菜。
“行，九九，你繼續做菜，一會上面來人視察這水站的情況，可能要留下吃飯！”
點到為止，懂不懂就看白九九了。
得到這個消息后，本來想着其他幾道菜做熟就完事的白九九隻好放棄這個打算，開始認真炒了起來。
一盆肉菜肯定不夠，白九九又用一半白菜幫炒了肉片，一半的白菜燉粉條加了肉沫，這樣大家都能吃到，還不怕分配不均勻。
總之每道菜白九九都先封住香氣，等出鍋的時候才解開，這些上工的人都被食物的香氣弄的完全沒有了脾氣，對白九九算是徹底記住。
結婚的男人羨慕尉遲雲霆娶了個這麼會做菜的媳婦，結婚的女人羨慕白九九的手藝，那些沒結婚的小夥子們想着以後一定要找個會做菜的媳婦，這日子肯定能過好，這沒結婚的小姑娘想着怎麼跟白九九學習一下這個手藝，以後找婆家也是個籌碼。
而白九九卻要累癱了，她後悔自己如此用心做，那個封住香氣的能力並不是隨隨便便就能夠做到，每次用完后都會非常累。
她只希望這次的累是值得的，否則她再也不會做這麼衝動的事情。