第8章 分紅,再合作
徐齊霖只知道硝石製冰最早是出現在唐朝,具體是什麼時候,他就不知道了。
一招先,吃遍天。
反正,徐齊霖也沒打算靠着這個長期賺錢。
今年夏天能撈一票,攢下以後發展的啟動資金,他也比較滿足了。
而每斤冰三至五錢,已經算是很昂貴了,差不多能買一斗米。
換句話說,徐老闆的銷售對象可不是什麼升斗小民,小康家境的也只能偶爾購買。
這也很正常,冷庫藏冰的數量不多,成本也高。皇帝還用賜冰的方式表示恩寵呢!要是沒有徐齊霖的硝石製冰,能享受夏日冰爽的人會更少。
“……雖然價錢有漲,這一月以來,酒樓生意還是未受影響,比上月多賺八貫有餘……”
徐老闆終於說到了贏利分紅,笑得更象包子,“現下,某已讓人把五貫錢送到,就在外面。”
空調房間多收費,冰鎮酒水也加錢,這錢賺得也算公道吧?
徐齊霖心中高興,這也算迎來了開門紅,而且可以長期合作了。當然,他臉上還是鎮靜矜持,可不能表現出小家子氣,這點小錢就得意忘形了。
衝著徐老闆擺了擺手,徐齊霖笑着說道:“世叔費心了。只是這做人要講究誠信,先前說好的五五分賬,怎好更改?多賺八貫,某便只收四貫,世叔可莫要推讓爭執。”
徐老闆趕忙解釋道:“此事依得二郎。只這四貫之外,尚有零頭,不好計算。便今月取整,下月再減去如何?”
“也好。”徐齊霖起身說道:“世叔稍待。”
“二郎請便,請便。”
不大一會兒,徐齊霖便從書房出來,手中多了一張紙,遞給徐老闆。
徐老闆接過細看,上面竟是一些藥材的名字,花椒、八角、小茴香、大茴香、桂皮啥的。
徐齊霖對着徐老闆疑惑的目光,笑了笑,解釋道:“這些東西按比例研磨混合,便是上好的調料,做菜時放上一點,味道香濃。嗯,下面都寫着呢,世伯可往下細看。”
徐老闆收回目光,再往下看,也就明白了徐齊霖的意思。後面寫得詳細,不光是製作調料,還有給羊肉去腥膻的小法子。
“這個——”徐老闆知道這又是賺錢的點子,就是不知道徐齊霖是不是還按原來的協議。
“先試試。”徐齊霖很大度地揮了下手,“好不好的,有效果了再說。”
徐老闆猶豫了一下,抬頭問道:“敢問二郎,這調料能代替胡椒嗎?”
我國的胡椒據說是張騫出使西域帶回來的,但一直沒有種植辦法,主要依賴於進口,在唐宋時,價值昂貴。
所以,胡椒乃是奢侈品,而非日常用品。
在當時,胡椒不僅是食俗之物,也是財貨的象徵。胡椒和黃金白銀一樣,可以做為財貨存儲起來,是財富的象徵。
更邪乎的是,因為胡椒貴重的原因吧,不僅是富貴人家作菜做湯的調料,還被古人賦予了更多的功能。
比如醫生配藥需要胡椒,道家養生需要胡椒(道士認為呼吸胡椒燃燒時產生的香氣有助於延長壽命),迷信房中術的士大夫想要壯*陽,也得胡椒助陣。
好嘛,胡椒簡直成了後世的綠豆和茄子,有病治病,無病強身的萬能之物了。
而對於徐老闆的期待,徐齊霖無奈地搖了搖頭,說道:“味道不同,取代不了。”
停頓了一下,他又接著說道:“但去肉、魚的腥膻異味,使菜肴鮮香盈口,卻也不是胡椒這一種調料能做到的。不如讓某家的廚子去酒樓教做幾道菜,應該是能受食客喜歡的。”
初唐的菜肴做法以蒸煮為主,且不大有用調料的習慣。象茴香、花椒等等,多是作為藥物,只能到藥行去買。
正因為這些調料中確實有藥材,儘管是天然的,徐齊霖也在後面加了備註:使用時寧少勿多。
徐老闆雖然有點小失望,但臉上卻沒表現出來,珍而重之地將紙收好,拱手道:“二郎所授,定然不同凡響。還是按原來約定,五五分賬可好?”
“自當如此。”徐齊霖笑着點頭。
眼見事情談完,徐老闆起身告辭,徐齊霖送出門去,互相施禮告別。
五貫錢,四十多斤,僕人搬到了屋裏,徐齊霖又自己費勁巴拉地拿進內室。
怪不得古代的公子王孫都有奴僕呢,光這出去買東西,就得有人背着錢哪!沒見哪個翩翩公子象個搬運工似的,吭哧吭哧地扛着一麻袋鋼蹦兒去逛青樓吧?
徐齊霖看着這幾十斤的貨幣,真是懷念後世那一沓沓的鈔票,既輕巧又方便;嗯,什麼刷卡、微信的電子支付就更不用想了。
好吧,這就是唐朝的特色,咱入鄉隨俗,誰讓你穿了呢,就別抱怨了。
徐齊霖剛收起感慨,便聽見外面的腳步聲,細碎而輕,不用看就知道是小妹來了。
按照徐齊霖定的規矩,下人嚴禁進入自己的書房、工作室、卧室。
而工作室更是加鎖封閉,連大哥和小妹都不知道他在幹什麼大事業。反正大哥也是個書獃子,家裏的事情有管家,他是從來也不太管的。
“哥哥。”小昭看到徐齊霖便露出開心的笑容,又萌又甜,瞬間融化了徐齊霖的心肝脾胃……
徐齊霖寵溺地摸摸小妹的頭,笑道:“布娃娃做好了?過來看看,哥又給你畫了幾個新圖樣兒呢!”
“哪兒呢,在哪兒呢?”小昭一聽這話,立刻拉住徐齊霖的袖子,着急地叫了起來。
徐齊霖哈哈笑着,彎腰抱起小妹,走進書房,坐進椅子,把小妹放進腿上,拿過畫紙讓她看。
小昭看得有趣,卻不認識,指着圖畫脆聲問道:“哥哥,這是什麼精怪,還笑眯眯的呢!”
這麼可愛,這麼卡哇伊,哪裏象精怪啦?
徐齊霖想要給妹妹解釋,給維尼熊正名,可轉念一想,你把動物畫得這麼卡通,這麼擬人,還怪人家小孩子?
再說,當時沒有動物園,也沒有看圖識字的畫本,小昭不認識熊這個動物太正常不過了。