第36章炒瓜子

蘇顏原本是打算做紅燒肉的，然而豬肉上的白膘都讓她取下來靠油后，看着剩下的那點兒精肉，也沒有了動手的慾望了。

她讓蘇芳去地窖里取了個白菜，將外頭的發黃的白菜幫子拔掉，對半切下來大半個，囑咐蘇芳洗乾淨切好，自個兒拿出麵粉和糰子，準備包白菜油梭子餃。

油梭子就是剛剛靠豬油剩下來的豬油渣，蘇顏小時候吃過白糖拌油梭子，溫熱的時候吃着，真真是美味無比。

蘇顏將面揉好擱案板上發著，倒騰出手來將油梭子切碎，白菜用點豬油拌勻，再將油梭子和蔥花一塊兒倒入白菜里，打上一個雞蛋，順時針迅速均勻攪拌。

家裏沒有料酒了，只能下點鹽調味兒。

蘇顏的動作乾脆利落行雲流水，直把蘇芳給看傻眼了。

蘇顏以往就會做最簡單的大碴子粥，紅薯粥，或者苞米粥，都是把材料都扔鍋里煮熟就完事，這會兒居然連調餃子餡兒，和面這種活兒都會了，是她以往躲懶不肯做故意藏拙呢還是其他緣故？蘇芳總覺得蘇顏像是變了個人......

劉桂蘭回家的時候，剛好熱騰騰的餃子出鍋了。

“咋不時不節的包餃子呢？”劉桂蘭有點兒不高興，她一貫節約慣了，平時連白面饅頭都捨不得吃，更別說吃帶肉餡兒的餃子了。

“娘，你去哪兒了？”蘇顏故意岔開話題，她不想因為一頓飯的事兒說太多，等以後她掙錢了，家裏生活水平提高起來了，這些習慣慢慢也就改變了，當餃子成了日常餐桌常見的食物，她的娘也就不會心疼成這樣了。

劉桂蘭臉色有些不自然，昨兒個閨女才在新屋那邊跟老爺子說以後各自安好，今兒個她又被公爹叫喚一聲，就屁顛屁顛地往那邊去，說出來就怕大閨女不高興。

“沒去哪兒，教人做了些醬菜。”劉桂蘭低聲說完，看着餃子已經擺上了桌，到底還是忍不住肉疼嘀咕了一句，“咱家白面沒多少了，得留着除夕那天包餃子吃，這......哎，算了，吃飯吧，你爹回來了沒？”

“還沒呢，咱等爹回來一塊兒吃吧！”蘇芳立馬說道。

劉桂蘭看着眼氤氳着熱氣飄着饞人香味兒的餃子，低聲說：“鍋里給你爹留着呢吧？咱先吃吧，天氣涼，一會兒就冷了。”

母女仨圍着炕桌，吃了頓熱騰騰的餃子，飯後，蘇芳自覺攬活洗碗去了，蘇顏則開始倒騰炒瓜子。

劉桂蘭一看蘇顏已經買了五十斤瓜子回來，責備的話在心頭轉悠了幾圈后，還是選擇咽了下去，反而幫着她一起忙活起來。

綠茶翻炒出來的南瓜子，不僅味道聞着有股茶香味兒，就連瓜子殼也染着一層淺淺的綠意，看着就很特別。

蘇顏跟劉桂蘭說明兒她就先帶着十斤去縣城賣賣看，剩下的不着急炒，先觀察下消費者的口味再說。

劉桂蘭是不大放心女兒去做小買賣的，可她知道自己攔不住，最後只能由着她去。

“你牛叔可沒有天天出車去縣城，你得腿着走去一路，還背着十斤瓜子，成么？”劉桂蘭擔憂的問道。

“沒事兒，我身體好着呢，沒問題，娘您放心吧，我也不是要一直賣瓜子，過了年不久就要開學了，咱總不能回回讓我大姑給我和芳芳出學費吧？這次我和芳芳的學費，我自己掙出來。”蘇顏信心滿滿的說道。