第八百五十一章 失落(為盟主走獸行加更!)
季夏婆婆讓江楓再給她些時間,她會讓季夏給江楓一個滿意的選擇。江楓自然是選擇相信季夏婆婆的,如果這個世界上要選兩個全心全意愛季夏的人,江楓相信一定是季雪和季夏婆婆。
相較於因為自己有太多遺憾,所以想讓季夏完成自己所未完成事,強加了太多季夏無法承受的想法和要求的季雪,季夏婆婆顯然是更適合引導和勸說季夏的人。
她更了解季夏,關愛季夏,最關鍵的是她是季夏最信任最相信的人。
季夏對此全然不知,繼續和先前一樣,天天領着舅媽和婆婆在北平的各個景點遊玩。
與此同時,張茜彷彿變成了泰豐樓后廚新招的學徒工,跟不用上課一樣天天來泰豐樓打卡上班,義務工作。
當然,張茜是真的不用上課,考試月到了自然沒課。只是她用如此珍貴的應該用來突擊複習的時間來泰豐樓義務勞動,令江楓非常懷疑她能否安然通過人生中第一場大學期末考。
要知道,江楓人生中第一場大學期末考可是被大學教做人了的。
那叫一個倉頡造字,女媧補天,無中生有,指鹿為馬。
只要專業選的好,年年期末賽高考。
江楓記得張茜學習成績不錯應該是個大學霸,不然也考不上外國語大學的中文系,要知道外國語大學的中文系的含金量是非常高的,至少從錄取分數上來看比江楓A大物理系的分還要高一些。
他是擔心張茜既要來泰豐樓義務勞動,又要複習應付考試,身體和心理上的雙重壓力人會吃不消。
出乎江楓意料的是,張茜居然非常適合后廚的節奏。
其實從先前的好味道廚藝大賽上就能看出來,張茜的廚藝功底是非常好的,基本功什麼的都不差。再加上出色的味覺和比同等級廚師都要優秀不少的調味,她做出的菜品在同齡的青年廚師中算得上優秀。
當然,短板也很明顯,張茜的火工明顯要欠缺很多,手腕和手臂上的力氣都遠不如同齡的男廚師,也不如吳敏琪,季雪和季夏。
在江楓看來張茜現在急需的不是別的,是吊沙袋練力氣,練最基本的基本功。
不是每個女廚師都能做到像吳敏琪那樣,用加倍的努力和超大的練習量來彌補生理上的不足。吳敏琪雖然在泰豐樓算不上多麼優秀的爐頭廚師,但在全國範圍內絕對是數一數二的女廚師,在火功方面甚至可以說是頂尖。
就算是季雪,也是靠特色菜和調味取勝,火功和刀功都略顯不足。不過她前些年一直在四處打工,除了廚師之外也干過一些賣力氣的活,臂膀和手腕比一般的女廚師要有力很多。
季夏就更不用說了,作為一個曾經拿着真假學院劇本的叛逆少女,她能把打架當成自己的特長靠的就是手腕和手臂上的力氣。
全國乃至全世界範圍內,能讓人叫的出名字,排得上號的紅案女廚師屈指可數。
業內不知道有多少人羨慕泰豐樓居然能有兩個紅案女廚師,還是兩個長得挺好看的紅案女廚師,其中還有一個是單身。
能看漂亮的小姐姐,誰願意天天工作的時候對着一群五大三粗,膀子比一般人腿還粗,汗如雨下的大老爺們。
帥哥就更不行了。工作已經很辛苦了,還要和帥哥在一起工作,那不是找虐嗎?
當然,這些都是題外話。
張茜雖然短板很明顯,但優勢也很明顯。
她是一個非常有意識的廚師。
江楓懷疑張茜小時候可能和吳敏琪還有孫繼凱一樣都是在餐廳后廚里待的,她對后廚非常熟悉,分工,配合上手的都很快。
第一天江楓不敢讓她做切配,怕她適應不了后廚工作的高強節奏出差錯。現在泰豐樓后廚的工作量非常大,幾乎超負荷,出任何差錯都是添亂給大家惹麻煩,江楓不想因為自己要考慮收徒給其他人平白無故的增添很多工作量。
他讓張茜像季夏一樣在後廚里打雜,就是那種沒有給你分配任務,但是你看見哪裏需要幫忙就可以順便去幫一下,順便學點東西且不要添亂的那種。
結果張茜打雜打得非常好,甚至比季夏還要好。
張茜成了泰豐樓后廚里一塊無比有用的磚,哪裏需要哪裏搬。
切菜她可以,切肉她可以,配料她可以,擺盤她也可以,甚至於傳菜都很快。張茜非常會看眼色,也很會看時機,哪怕其他人不開口她也能發現到底是誰需要幫助誰不需要,彷彿是一個泰豐樓后廚老員工。
看的孫茂才都暗暗稱奇,問江楓從哪挖來的這麼好的一個苗子。
江楓告訴他是自己找上門來的,如果硬要往前推就是韓貴山介紹的。
孫茂才:?
張茜打了三天雜,第四天江楓就讓她去負責切墩了。
這個升職速度看得桑鳴都留下了羨慕且嫉妒的淚水。
桑鳴現階段的奮鬥目標就是成為一名切墩廚師,終極目標是成為爐頭廚師,但是大家都覺得不太可能,他成為一代雀神的概率都被成為爐頭廚師的概率要高。
張茜就這樣在泰豐樓開始了不拿工資的切墩生涯,切了一個星期的墩,中途考了兩場試,考試都只請半天假。惹得吳敏琪都忍不住問她,中文真的有這麼好學嗎?
要知道吳敏琪雖然表面看上去是個霸道總裁,但在短暫的大學生涯里每場考試的成績都是慘不忍睹,如同偶像劇天才愛上白痴中那個白痴的考試成績。
當然,這麼慘的成績和她的專業脫不了干係。
化學真的不是人學的。
——吳敏琪
對於這些學渣的困惑,張衛雨更加困惑的表示不過是期末考試而已有什麼難的,只要平時認真學考試月不複習也沒有問題啊。
江楓讓這個切墩廚師閉嘴老老實實切墩。
學霸了不起啊,沒看見你隔壁的孫繼凱都沒說話嗎?人家上的可是沃頓!
后廚的其他青年廚師就更沒話說了,別說大學了,他們中有好幾個連高中都沒上。
在張茜切滿十天墩的時候,江楓決定答應她的要求,收她為徒。
泰豐樓每天的工作量不算輕,這十天江楓是把張茜當正式員工在用的。在這麼高強度的工作量的情況下,還要同時複習且應付考試,除了考試之外沒有請過假,沒有叫過苦,沒有喊過停。
這麼好的有天賦又肯吃苦的徒弟,江楓不要絕對是腦子被驢踢了。
江楓相信如果他說不要的話,孫茂才絕對第一個搶。
在廚師圈子裏女徒弟實在是太稀罕了,尤其是這種肯吃苦有天賦還學紅案的女徒弟,提着燈籠都找不着的那種。
與此同時,季夏終於領着她婆婆逛完了她能想到的所有景點,就等着江楓比決賽帶她婆婆看決賽了。
只可惜主辦方還在裝死,至今為止沒有發過任何消息,也沒有給大家任何通知。半決賽的綜藝都播出了,決賽連影子都沒有。
季夏的舅媽還有工作先回粵省,季雪給婆婆在江楓他們那個小區附近租了一個短租房,這段時間和季夏先搬出去和婆婆一起住,導致季月從合租突然一下變成了獨居,同時失去每天早上來自季雪的愛心早餐。
江楓雖然決定收張茜為徒,但並不准備弄收徒宴昭告天下,像彭長平那樣宴請好友。
他現在已經是名廚錄第六,收徒自然不能像先前收季夏為徒那樣,只是走個形式在親戚朋友們的見證下喝個茶就行了。
該有的排面還是要有。
收徒也是要挑個好日子的。
最關鍵的是要徵求張茜父母的同意,張茜要拜江楓為師是她自己的意願,但江楓要收張茜為徒就不只是她自己的事情了。
一旦江楓真的收張茜為徒,就代表張茜先前所有的未來規劃,包括她父母為她的打算將全部打亂,推翻,走上一條全新的道路。她和季夏不同,季夏拜師的時候拜師是她當時所能選的最好的路,至少她和季雪當時都是這麼認為的。
張茜不一樣,張茜就算不當廚師也會有很美好的未來,有很多看起來都非常不錯的選擇。所以江楓要張茜一定先和父母溝通好,等所有事情都準備充分了,再辦收徒宴正式收徒。
這些事情季夏都不知道,季夏只知道自己將多出一個比她還要大好幾歲的師妹,非常興奮。
“師父,是不是從今天開始我就要教師妹切蘿蔔了?”季夏回歸泰豐樓做酥餅和月餅的第一天,工作熱情高漲。
江楓:……
雖然他不想打擊夏夏的自信心,但有的時候該說的實話還得說。
“夏夏,恐怕要教的話應該是你張茜師妹教你切蘿蔔。”
季夏:“啊?”
季夏呆住了。
她發現自己師父給她收的這個師妹好像跟她想像中的有點不太一樣。
季夏回歸泰豐樓工作的第一天上午沒有做酥餅,也沒有做鮮肉月餅。
她看張茜切了一上午的菜。
切得特別好,無論是切片還是切絲,薄厚得當,粗細相同,比她切的不知道要強多少。
季夏覺得她不應該當師姐,張茜應該當師姐,她沒有資格當張茜的師姐。
久違的,季夏再次感受到了失落的感覺。
覺得自己不重要,不配,不如,甚至還有點差勁,應該原地消失的失落。
熟悉的失落。