第二三五章 吃土之旅3
曲小檸困惑地問：“神跡與酒？”
“沒錯，相信你已經發現了吧。經過百年的傳承，神之舌職能已經發生了變化，我們不再是像初代那樣侍奉在神身邊的修行者，我們都是以酒為職業的普通人，不能再感受到神的指引。因而，記錄與酒相關的神跡，是我們與神最後的聯繫，”羅蘭倒是比之前的更輕鬆了，“不能讓傳承斷了，相信總有一天我們之中還會再出現像初代那樣能受到神指引的人。在我們歷史中，還有一段耳口相傳的故事，不過這似乎和羊皮卷上的記錄衝突。”
故事是這樣的：
初代進入被迫離開教會其實是神的指引，神說：“這裏很危險，離開吧！往北方走，那裏有人在等你。”
北方是寒冷之地，初代就一直往北走，穿過風雪，翻越雪山，他一路上都在試圖感受的神的指引，但自從離開教會之後，神再沒有指引過他。但他堅信，神說有人在北方等他，他就一定能找到。
幾年過去、十幾年過去，再往北就只有無法穿越的海洋。
幾十年過去了，初代已經垂垂老矣，他覺得自己的時日不多了，可還是沒有遇到等他的人。
初代決定再去請求一次神的指示，雖然這幾十年來神再也沒有回應過他。
抬眼望去，前面的斜坡上有一棵菩提樹，初代拖着自己疲倦的身體向著菩提樹走去，突然，他感覺自己像是穿過了一道屏障，回過頭去看卻沒有任何異樣，他繼續向著菩提樹走去。
在菩提樹上，初代虔誠地禱告起來，請求神的回應。
這一次，神終於回應他了。
“就在眼前。”
遠處，一個十幾歲的孩子被幾個孩子追着，往着初代這邊跑來。
這個孩子就是二代。
“修士，求求你，救救我，他們要打死我！”
初代聽了，往他身後看了看，卻不見一個人，他也不多問，而是說：“你可願跟隨我修行？”
二代抬頭，看到了菩提樹，他的眼睛一下就瞪大了，好像是看到什麼怪物。
他指着菩提樹，驚訝地問初代：“這裏有一棵樹，你看到了嗎？”
“是菩提樹。”
二代跟着重負了起來：“原來是菩提樹呀……”他想了想，又說：“我跟你走。”
至此，初代就帶着二代踏上了修行之路。
當二人離開那小山坡，二代回頭獃獃地看着山坡，初代順着他的目光看去，想看看他看什麼能那麼著迷，初代也愣住了。
初代說：“菩提樹消失了。”
二代說：“我天天都來這山坡上，從來沒見過那棵樹。”
二代是能力的繼承者，他受到神的指引，在這裏等着一個修行者出現，那個人就是引導他的人。
菩提樹就是神的指引之光，有穿越時光的力量。
故事講完，羅蘭說：“他們侍奉在神的身邊，不過他們沒有回到勃艮第，而是在香檳省修行，初代的時日不多了，在遇到二代的第二年就回到了神的身邊。
那個時候，二代已經知道要怎麼運用能力，怎麼為神釀造‘最好的酒’。那個時期已經有了香檳，不過那時的香檳同現在的香檳不同，香檳里是沒有氣泡。
神告訴二代，他想喝到一種酒——能看見滿天星辰的酒。仰望星空，一顆一顆的繁星閃爍，像極了葡萄酒在發酵里產生的一顆一顆的小氣泡。
封閉的酒瓶鎖住綿密而細膩的氣泡，這就是現代的香檳。在香檳里，二代還刻意地保留了神最愛的葡萄品種——黑皮諾。
”
曲小檸聽完驚訝地捂住嘴，她小聲地猜測道：“所以二代就是D……”
羅蘭把手指放在了嘴唇上，作了一個禁聲的手勢：“噓，不可說！”
曲小檸了解的點點頭。
歷屆的人物，唯一的可查便是與這滿天星晨相關的香檳了二代，曲小檸很在意這件事情，她後來從那些手稿里也看到了二代記下的神跡——將香檳祭祀給神，神降下神光，神光籠罩着香檳地區，生活在這片土地上的子民被神祝福，後來，二代還把這個起泡的香檳釀造的方法傳給當地的酒農。
羅蘭繼續說：“關於神跡裏面有很多記錄，你可以慢慢研究，接下來我就和你說說你在這裏的工作的。”
曲小檸專心地聽起來，卻控制不住困意，掩飾着打了一個哈欠。
“累了嗎？”他們的談話已經進行了快三個小時了，加上舟車勞頓，倦意寫在臉上。
“沒事，我還可以的堅持的。”
羅蘭做了一個折中：“那我就簡單地與你做一個介紹，具體的事情，我們明天到了葡萄園裏再說。今年的神之舌計劃，一共是選擇了74個酒庄，其中包括所有的特級田和部分一級田、村莊級的葡萄園。勃艮第的葡萄園很多，除了特級園每年都在名單之上，一級園和大區葡萄園只能輪換着來。而你，負責的就是這上面的24塊葡萄園。”
羅蘭從包里拿出一張地圖，放在兩人中間。
這張地圖與曲小檸在收到的包裹里看到的是一樣，勃艮第葡萄酒產區地圖，又被稱為“勃艮第尋寶圖”。曲小檸仔細地看那張地圖，那二十四塊田的名字已經被圈起來了。。
羅蘭手指在地圖上點了點地圖上被標記出來的名字，說：“你要做的事情就是去確定每一塊田的健康狀況。”
“健康狀況？”曲小檸指着自己疑問道：“我？”
羅蘭肯定地說：“沒錯，就是你！這才是神之舌存在的真正意義。土地、葡萄、酒、人類，構成了個封閉的循環，要想讓這個循環永遠的維持下去，必須要找到其中的平衡，這就是神之舌的責任。”
土地——神說是一切的根本。最好的酒依賴於最健康的土地之上。勃艮第人對於土地的研究已經到了非常精確的程度，當地人把這叫作“風土”，不僅是土壤，還有氣候、陽光等各種因素對葡萄園的影響。而唯有土壤，人類干預的成本最低。
葡萄——釀造最好的酒的保證。正如同所有植物一樣，葡萄的生長需要養分，但並不是越多越好，反而是相對貧瘠的土壤會長出最優質的葡萄。葡萄里有葡萄樹繁衍後代種子，生物的本性是只有在生存受到威脅的時候，才會努力地去繁衍後代。否則，生物則會把大部分營養用於開枝散葉。