349 麵館

有了這些資料之後，事情就簡單多了。

王梓想好自己要做什麼，然後打電話問一問，在實地的考察一下就可以了。

很快王梓就選擇了兩家麵館連鎖加盟，想要再去看一看，確定具體做哪一家。

她去了當地的總部之後，經過了一番的考察，還有仔細的研究，最後確定了要做什麼麵館。

她親自的品嘗了兩家麵館的味道，覺得一家叫做蘇記麵館的味道很不錯，便是決定加盟。

加盟之前要先去總部住上一個星期的時間，仔細的學習別人的烹飪方式，還有經營理念。

臨走之前。

鄭龍宏鄭重的告別，而且還送上了一張銀行卡。

銀行卡裏面有7萬塊錢，是他這兩年存下的積蓄。

王梓手裏也只有2萬多塊錢。

加盟麵館需要6萬塊。

她本身的錢是不夠的，加上他的錢就綽綽有餘了。

這是第1次的投資做生意就一下子花費了這些錢，還是有一點點的不安。

萬一生意失敗了，那可就慘了。

中年婦女原本就不同意兩個人在一起，如果知道這件事情，還不知道會鬧成什麼樣子。

王梓為了能夠對得起這份信任，更是勉勵自己要努力學習技術，快一點，把麵館開起來，爭取能早日盈利。

學習了三天的烹飪技術。

王梓對自己的學習能力還挺滿意的，以前學習不管怎麼樣都沒有什麼進步，這做麵條倒是要比那些高難度的數學題簡單多了。

葉落河還跑過去看了一趟，並且幫忙交下了全款的加盟費。

王梓立刻又把錢從銀行賬戶上還給了他。

上一次的手錶的事情就不說了。

這一次絕對不能再欠他這麼大的人情了。

葉落河又有些不高興，但也沒有說什麼。

兩個人現在的關係有些僵硬，連普通朋友都算不上了。

這一次的拒絕也沒有絲毫的打擊他的熱情。

他不久又跑過來送了一些資料。

開麵館的第1步，就是選擇一個合適開麵館的地方。

他幫忙選擇了附近幾個街道可以租借的店鋪。

其中兩個地方都還不錯，一個在最為熱鬧的街道上就是價格有些貴。

另一個地方也不錯，價格合適，只不過面積稍微小了一些。

王梓剛剛的在這片地方準備開店，還不知道自己能不能做成功，就選擇了地方稍微小一些價格合適的地方來開自己的麵館。

有人幫着進行店面裝修，事情就很簡單了。

王梓就完全是一個甩手掌柜，等着那些工人裝修完畢，就籌劃着麵館開張。

他們裝修麵館早就有了一套固定的程序，僅僅用了一個星期的時間，整個麵館已經裝修得有模有樣。

蘇記麵館走的是一派江南的優雅水墨風格。

不大的麵館被貼上了古樸典雅的牆紙。

整套傢具也都是木頭的顏色，雕刻着精細的花紋，整個檔次都提升了一個等級。

唯一有些可惜的是麵館的面積有些小小，整個麵館也只能擺放下5張桌子。

每張桌子可以坐4個客人。

王梓站在自己的小麵館，想像着開業的日子，不由得一陣期待。

不知道到時候一天會有多少個客人來吃面。

她個人覺得這家的桌面還是獨有一番風味的，就是不知道大眾的口味是否跟自己一樣。

到了開業的那天時間。

鄭龍宏急急忙忙的處理好了，在工廠裏面辭職的事情，跑過來幫忙。

王梓學着其他麵館開張的樣子，先是放了一陣鞭炮，然後用音響播放。

麵館兒第1天開張，所有麵食的價格減半。

有不少貪圖便宜的人過來吃面。

總體來說，第1天的生意還是不錯的，幾張桌子總是有人在吃面。

只不過所有麵條的價格減半，第1天也不會有任何的盈利，多多少少還有些虧本。

王梓對於數字並不是很敏感，算了半天的帳幕才搞清楚，不由得有些失落。

“算起來今天還虧了幾百塊錢呢，不知道以後會不會有一些客人……”

有的麵館看起來很是簡單，甚至連個像樣的招牌都沒有，每天卻是賓客滿座。

有的麵館看起來裝修很是高大上檔次，但是裏面冷冷清清的見不到幾個客人。

兩家麵館甚至是味道差不多的，生意好不好是一件很難預料的事情。

“你放心吧，以後我們兩個人一起努力，一定沒有問題的！”

鄭龍宏露出了一個笑容，一隻手握成了拳頭，做了一個加油的姿勢。

王梓點了點頭。

“嗯……只要我們肯花一些心思，這個麵館一定會做好的！”

不出意料的，第2天，麵館的生意冷清了很多。

一個上午也只來了七，八位客人。

按照這種情況繼續下去，麵館的開張每天也都需要金錢來維持。

天天這樣虧本下去，可是不能夠支撐的。

“你不用擔心，上午本來就沒有多少人出來吃飯的，或許下午的生意就會好一些了。”

然而下午的生意也沒有跑到哪裏去，也就比上午多了一兩個客人。

王梓更加的失落，不由得開始懷疑當初決定開麵館是否是一個明智的決定。

要是麵館日後都是這個樣子了，那就完蛋了。

辛辛苦苦幾年長大的錢一下子付諸東流。

這不僅僅是錢的問題，更是對人的一種打擊。

充滿了熱情去做一件事情卻沒有得到期待的回報，以後又有怎樣的熱情再去做類似的事情呢？

王梓打電話詢問了客服，客服表示這種情況是很常見的病，不需要氣餒。

並且幫忙設計了一個吸引顧客的方案。

顧客總是容易被一些特殊的事情，而如果沒有顧客的話，可以想辦法來吸引他們進入麵館。

剛好店也處於新開張的期間，可以做一些比較特別的半價活動，並不是全場半價活動，這樣才不至於做到虧本。

王梓按照客服給出的方案，做出了一個特別的半價活動。

麵館開業的7天時間以內，免費的品嘗幾個便宜的小菜。

如果是帶家人來吃的話，第2萬麵條可以打7折，第3碗麵條打5折。

麵館還可以開特別的會員卡，以後積分贈送麵館的特別小禮物。