第三章 我要回家吃飯
周乾臉色蒼白地說道:“王爺,如果是奴婢們照顧不周,請王爺儘管責罰。可是,您怎麼能夠做此賤役呢?”
孟子曰:“君子遠庖廚。”一般的士大夫如此,何況堂堂的大唐親王呢。這件事要是傳出去,周乾等人一個失職之罪是跑不了的。
李佑和顏悅色地說道:“此事與你們無關,你們按照我說的去準備吧。”說完,給他們開出了食材的單子,讓他們回去準備。
李佑胡亂吃了幾口,伸了個懶腰,正準備去喝茶養神,喜鵲進來說道:“王爺,張公子和陰公子來了。”
“佑哥,太陽曬屁股了,你還窩在屋裏幹嘛?”隨着聲音,李佑的兩個死党進來了。
張寶貴,15歲,比李佑小兩個月,身材高大,大腦殼、圓臉、長着一對兒牛眼,黑皮膚,是鄖國公兵部侍郎張亮的三兒子。另外一個身材瘦弱,面目清秀,文質彬彬的傢伙,叫陰廣浩,剛滿14歲,是李佑舅舅陰弘智的獨生子。
喜鵲十分乖巧,上前給兩位公子哥兒斟茶。
張寶貴看到几案上的酒壺,上前端起來,聞了聞說道:“綠蟻酒啊,好酒,我就喝這個了。喜鵲,去拿幾個杯子來。”
陰廣浩也說道:“我也喝這個。”
李佑不屑地說道:“這個也叫酒?我看和泔水差不多。”
此時的唐朝,釀酒技術還很差,新釀的酒還未濾清時,酒面浮起酒渣,色微綠(即綠酒),細如蟻(即酒的泡沫),稱為“綠蟻”。綠蟻酒是唐朝此時最好的酒了。
張寶貴不管那麼多,自己倒了一杯,就喝了起來。
陰廣浩卻被李佑說得有些喝不下去了,他說道:“佑哥,前幾天你還說這酒好喝呢,怎麼今天就不喜歡了呢?”
李佑說道:“昨晚,我做了個夢,仙人請我去吃了一頓飯,這才發現,我以前吃的都是豬食,喝的都是馬尿。真不知道以前是怎麼過來的。”
張寶貴對於吃也很感興趣,他手裏端着酒杯,問道:“佑哥,你夢裏都吃了些什麼,說來聽聽?”
李佑笑道:“說什麼?吃才行,今天中午,我就請你們吃好東西。”
“啊?吃什麼?”張寶貴瞪起眼睛問道。
陰廣浩也望着李佑,有些好奇。
李佑笑道:“今天我親自下廚,讓你們看看我的手藝。”
一聽這個,兩人直翻白眼,一齊搖頭。
張寶貴說道:“我爹中午讓我回家吃飯。”
陰廣浩也說道:“我忽然想起來了,今天中午要回去念書,不然我爹會揍我的。”
看到這兩個貨居然如此貶低自己的廚藝,李佑怒了,他喊道:“白虎、黑豹。”
“小人在。”隨着聲音,門外進來了兩條大漢。
當先一位年紀在二十五六歲,長相很精神(比起李佑肯定是差一些了),皮膚雪白,他原名昝君謨,是原隋朝軍官的兒子。因為皮膚白,李佑給他起名白虎。另外一位年紀略小一些,名叫梁猛彪,獵戶出身,皮膚黝黑,因此叫做黑豹。他們是李佑的親隨,和李佑形影不離。
他們一齊說道:“王爺有何吩咐?”
李佑說道:“你們兩個把住大門,如果他們兩個走了一個,我就打斷你們的狗腿!”
“啊?”兩人看看兩位公子爺,一臉的尷尬。
張寶貴對他們說道:“滾出去。”
兩人望着李佑,李佑微笑着點點頭,兩人就出去了。
李佑說道:“你們啊,不願意吃就拉倒,別後悔就行。”
幾人笑鬧了幾句,陰廣浩說道:“佑哥,聽說你下個月就要參朝了,我爹想找你談談呢。”
李世民為了培養兒子參政的能力,皇子年滿十六歲就讓他們上朝學習政務,此時的李承乾、李恪和李泰都已經每日參朝了。
一提起這個,李佑頓時腦袋大了一圈。
唐朝的上朝主要分為一種是元日和冬至日舉辦的大朝會,其次是朔望朝參。即每月的初一、十五。最後是常參。唐前期按制度“凡京司文武職事九品已上,每朔、望朝參;五品已上及供奉官、員外郎、監察御史、太常博士,每日朝參。”
李佑今後要每日參朝,參朝的時間一般是早上7點至8點,有重大事件會延長時間。李佑住在開化坊,上朝要經過興道坊,再經過皇城,才能到宮城的太極殿參朝,這段距離可不近。因為不能遲到,還得提早趕到才行,這就意味着,他必須早上5點起床,洗漱、吃早餐,然後上朝。
李佑有早起練武的習慣,早起倒不是問題,可是他對朝政不感興趣,這件事太無趣了。
他說道:“唉,命苦哇。”
張寶貴說道:“佑哥,別人羨慕還來不及呢。我爹說了,你能夠上朝參政了,這是件大好事,說明你的地位提升了。”
“是啊,我爹也說了,他要在你上朝之前,和你好好談談呢。”陰廣浩說道。
“我靠,他老人家可別跟我談,一談要死人的。”李佑心道。
李佑的母親陰妃是李世民四大寵妃之一,端莊美艷,極受寵愛,舅舅陰弘治聰明多才,很受李世民重用,現任禮部侍郎。陰弘治有野心,想扶持李佑爭奪太子之位,李佑的死和他有很大關係。
周乾等人回到廚房,將信將疑地進行了試驗。他們按照李佑的做法,用溫開水調製雞蛋,上籠去蒸。他們都不相信,平時從來沒有做過飯的王爺,說出的法子管用。
除了他們幾人,廚房裏的其他廚師們也都好奇地圍着觀看。
老廚師們做飯都憑經驗,用不着計時,大約半炷香的時間,主食王寮取下蒸籠,用濕布墊着打開了蒸籠蓋子。
“呀,這……”眼前的情景令眾人大吃一驚。王寮取下盛着雞蛋羹的碗放在了麵食案子上,眾人都圍着觀看。
只見在淡青色的青花瓷碗裏,雞蛋羹如瓷器般平整光滑,色澤嫩黃。王寮拿着羹勺都不忍心破壞這幅畫面。
“打開看看。”周乾催促道。
王寮小心地用羹勺插入雞蛋羹,崴出一塊,發現裏面細嫩充實,絕沒有蜂窩氣泡。他品嘗了一下,口感細膩光滑,和以前做出來的有天壤之別。
“這……”周乾品嘗過了之後,立刻說道:“此雞蛋羹的方子,任何人不得外傳。”
“是。”眾人一齊說道。他們這些人都是太監,能夠混下去,靠的就是這身廚藝,有如此的妙方,絕不肯對外透露的。
周乾想起來了,他急切地說道:“快,按照王爺說的準備食材,王爺要親自下廚的。”
眾人急忙忙碌了起來。