第8章 香菇乾貝蒸蛋
厲湛言陰沉着臉,坐了十幾個小時的飛機,又遇到這些糟心的事,他現在頭疼得厲害。
他正要離席,林管家連忙說:“少爺,你從國外回來肯定累了,不吃晚餐怎麼行?就算這些菜不合您心意,你也多少吃一點吧?”
“你也滾!”
“少爺……”林管家糾結着,腦子裏突然靈光一閃,想起了念昔做的那兩道菜。
他連忙去廚房將菜端了出來,“少爺,等一下,這還有兩道菜,說不定合您的胃口?”
厲湛言看向她手裏的那個小燉盅。
因為裹着保鮮膜,看不出是裏面是什麼。
“這是什麼東西?”
林管家揭開燉盅的蓋子和裹在外面的保鮮膜,一陣極其誘人的香味夾雜着一絲絲的熱氣,迎面而來。
他看了一眼,將燉盅放在厲湛言的面前,“少爺,這好像是香菇乾貝蒸蛋,您嘗嘗看?”
燉盅里,是嫩黃誘人的蒸蛋,上面放着一些香菇、乾貝,還有幾根嫩綠的香菜作為點綴,搭配起來很有美感。
厲湛言接過林管家遞來的勺子,挖了一勺蒸蛋。
意外的發現,蒸蛋顏色均勻,沒有一個坑坑窪窪的地方,就像是布丁一樣光滑。
能做出這樣的蒸蛋,顯然是需要真功夫的。
賣相上是過關了,厲湛言嘗了一口。
因為一直用保鮮膜密封着,蒸蛋還是熱的,卻又不燙,是剛剛好可以入口的溫度。
蒸蛋看着簡單,要做得好卻不容易。蒸得時間過短,會不熟,時間過長就會老,失去了嫩滑。
可是這一碗蒸蛋,在時間上,似乎掌握得恰到好處。
蒸蛋格外的嫩滑,鹹淡適中,加上味道香濃的菌菇和海鮮味十足的乾貝,獨特的組合,卻產生了絕妙的滋味。
三種截然不同的味道在口中相遇、碰撞,牢牢地撅住人的味蕾。
而且,不同於他以往吃過的蒸蛋,這一盅蒸蛋竟然有湯。
那清澈的蛋湯,也是別具風味,既有蒸蛋的清香,又有香菇和海鮮的濃郁,一絲絲地在口中蔓延開來,讓人驚艷回味。
林管家心驚膽戰地看着厲湛言。
要是這道菜再不合他口味,惹得少爺大發雷霆的話,他搞不好真的要滾了。
然而,當看到厲湛言又吃了一口,再吃一口,接連吃了一半之後……他驚得下巴都快要掉下來了。
天吶,少爺他……他竟然吃了這麼多?
這是不是說明,他對這道菜挺滿意的?
厲湛言的口味極其挑剔,換過的廚師不下幾十個。這是他第一次,吃到這麼好吃的蒸蛋。
好吃到,他竟然找不到任何不足之處!
林管家小心翼翼地提醒,“少爺,您……飯還沒吃呢,光吃菜了。”
厲湛言沒說話,眉頭皺了皺。
管家識趣地閉嘴,不打擾他用餐。
厲湛言將一整盅蒸蛋都吃完了,連蛋湯也沒放過。
然而,他突然察覺到有什麼不對。
這道菜的味道,怎麼莫名的有點熟悉?
又嘗了幾口,熟悉的感覺越來越強烈,他的臉色也越來越凝重。