第七十五章再次回鄉
“我有預感,往後咱們口口留香酒館的生意啊,肯定還會再次火爆起來的。”
經過了幾天的慘淡生意,大家都將注意力放在了今天。
畢竟酒館很大一部分還是靠着往來商隊來維持,只不過今早大楊悲哀的發現,在看到他們賺錢之後,周遭的巷子也陸陸續續的開了幾個小館子,基本的炒菜麵條,便宜的酒都有。門帘不大,可相應的,收費也十分低廉。
他氣的渾身發抖,可跟穆千歌一說,千歌卻笑而不語,看上去一副信心滿滿的樣子。
小楊撞了撞大楊的胳膊,壓低了聲音:“你說,千歌姐姐一大早就望着外面笑,笑啥呢?是不是氣傻了。”
“別胡說八道。”大楊手裏拿着抹布,皺着濃眉:“你若是閑的難受,就去把桌子擦擦。”
小楊撇嘴:“沒勁!我回我房間看書去了。”
說罷,一溜煙的跑了。
開玩笑,有大哥在,他能偷懶就懶點,反正大哥最後都會把事幹完的。
望着他的背影,大楊又氣又好笑,拿着抹布繼續擦着桌子。
穆千歌正盯着外頭呢,眼看着過去了幾個客人,可都是衝著她打完招呼就繼續往前走,絲毫沒有停下來的意思。
果然,那些小館子對她們很有衝擊力啊,之前的回頭客加上往裏商隊的這個客源,也被分散了不少。
不過她絲毫不氣餒,總不能一個都不給她剩下吧。
只要今兒有客人上門,她就能保證將他留下,並且還能帶來別的回頭客。
又過來一批人時,她心裏緊張極了,可臉上的笑容卻更勝了。
門外的幾個客人在打過招呼之後,其中一人說了句什麼,緊跟着,大家都停下腳步,向屋裏走來。
穆千歌頓時大喜,連忙揚聲道:“大楊,小楊來客人了。”
今天的客人的確不多,可也正因為如此,穆千歌幾人恨不得拿出了十二分的熱情,大楊在跑堂的時候步子都比從前要輕盈了許多。
在點菜的時候,果不其然,那幾個客人沒有選擇滷味,而是選了些他們常吃的麵食。只是看他們的穿着打扮似士兵一般模樣。
穆千歌適當的推薦:“昨兒別處殺了一頭老牛,我弄了些回來。今早鹵了醬牛肉,要不要嘗嘗?”
蜀黍過去的律法中是不能隨意殺耕牛的,只有是病死或者老死的牛經過里正同意才能殺。雖說如今新帝改了律法,然而在不善耕種的北境律法中也沒有了這一條。但是大家還是默認了從前的法則,吃的起牛肉的都是富貴人家居多。
那幾位士兵模樣的客人一聽,頓時饞了,笑道:“許多日子沒吃過牛肉
了,既然如此,那邊切一盤。”
另一人馬上道:“豈能只有牛肉而無酒?美酒也來一壇好了。”
穆千歌喜上眉梢:“好,只是幾位若是有人不食辣還請儘早言明,這牛肉的做法,區別於往日,有些辣口。”
其中一人聽罷,頓時哈哈大笑起來。
“老闆娘說話好生風趣,我們北境漢子,刀口舔血都不怕,還怕什麼辣椒?儘管上來,我等若是叫一聲辣,今日便算不得男人!”
等那薄薄的牛肉端上來時,周圍已經聚集一圈人了。
無他,都是聽了這個賭注不由得心生好奇,而門外路過的人瞧見這裏三圈外三圈的,不由也被吸引進來。漸漸的,人越來越多。
而大楊,也端着牛肉上桌了。
他笑嘻嘻道:“這位爺,這是您的牛肉,旁邊是我們這裏有名的汾酒,獨一份兒,陪着牛肉最是好吃。”
那北境漢子用筷子夾起一片切的薄薄的牛肉,不禁嗤笑:“就這麼小小一點,你就瞧好吧。”
說罷,夾起一筷子牛肉放入口中,笑着咀嚼。
大楊不禁緊張起來,低聲問道:“千歌,這玩意兒,真的能成?”
“得相信你我的手藝,再說,昨晚上你不也嘗到了?”
想起昨晚上那辣的渾身冒汗的爽利勁兒,大楊不由的又挺起胸膛。
果真,沒一會兒,那北境漢子開始變了臉色,額頭冒汗,不由的伸出舌頭:“水,水!”
大楊將早早便準備好的水端上,他接過去一飲而盡。
之後說什麼都不肯再碰那盤牛肉了。
這麼一來,周圍人都交頭接耳,面帶好奇之色。
辣椒嘛,不過是帶些許的味道,哪兒就那麼的誇張,定是這北境人沒出息。
人群中有北境人看不慣同胞窩囊的,也有蜀黍國人想要逞個威風的,更有那心懷好奇想要躍躍欲試的。一時間,穆千歌的店裏八張桌子瞬間就坐滿了。
一個個的都點名要一盤醬牛肉來嘗嘗。
大楊激動的心臟都要跳出來了,不料,卻聽到穆千歌笑着道:“大家莫要慌,今日這個滷味,跟大家平常吃的都不大一樣。這樣,我免費請大家嘗嘗,若是吃的好,下回多來光顧。若是有吃不習慣的,也算是嘗個鮮。只不過,不能吃辣的可千萬別嘗試,這味道沖的很。”
其中一人笑道:“老闆娘放心,辣椒我們常吃,不過是比別的菜多些個滋味,哪至於你說的這樣誇張啊。“
穆千歌笑而不語,她期望着,一會兒吃完之後大家的感受。
一聽是免費,大家更是樂呵了,相互之間還不時探討,大多
人都在說風涼話,約么是北境人洋槍蠟燭頭,中看不中用。區區一點辣椒便成了這副熊樣,各個信心滿滿,還有不少人要了點酒,佐着滷味下食。
見酒銷了不少,大楊的臉上這才有了點笑容。
很快,菜便被端了出來。
每桌一小碟,量雖不多,可樣種類卻不少。穆千歌還貼心的每個桌子上送了一盤涼拌黃瓜,翠綠的瓜,白嫩的蒜,上面還淋了些褐色香油,瞧着就讓人食慾大增。
“那老闆娘,我們就不客氣了。”
穆千歌莞爾一笑:“大家吃吧,不消客氣。”
眾人拿起筷子便吃了起來,可沒一會兒,就有人開始抽氣,緊跟着,她連忙把準備的水送了上去。
也有那能吃辣的,雖說額前沁出汗珠,卻豎起大拇指,由衷欽佩:“這辣子,地道!”
北境人自幼大多嗜辣,可少了不過癮,多了又不舒服。而這辣椒辣口卻不辣心,前兩口下去衝勁兒足,再吃便是辣椒的誘人香氣,再陪着脆爽的瓜條,不知道多下酒呢。
等下午清閑下來,穆千歌一算賬,好傢夥,去掉買牛肉的兩百文錢,還純賺了二兩銀子呢。
雖說不多,但也是個好開端。
穆千歌笑嘻嘻的將一碟滷味推給大楊,又抱了一小罈子杏花村:“這是的。”
大楊心裏美滋滋的,嘴上卻道:“怎麼還留了一盤,若是給客人的話,沒準咱還能多銷點酒呢。”
“那你若是不吃,我便給小楊了……”
話音未落,大楊連忙將盤子拽過去:“小楊怕辣,吃不了。”
就知道這傢伙是最疼小楊的,看他那袒護的樣子,穆千歌不禁笑了。
大楊一面嚼着牛肉一面含糊不清道:“千歌,您說也奇了,這辣子味道還真是霸道。我吃過那麼些辣椒,可就是這個,一入口跟要炸開一樣,緊跟着就是香啊,真是叫人慾罷不能。”
說罷,呡了一小口酒,那神態,真是給個神仙都不換。
接下來的幾日,生意真是出奇的好,許多上門來的都點名要辣滷味。穆千歌還嘗試着把這剩餘的幾個辣椒陰乾了磨成面,再用了熱油拎上去做油潑辣子,發現更是好吃。
一連三日,店裏的客人又恢復了往日的輝煌。
大楊笑着打趣,說隔壁巷子的婦人聽說了,也用了辣椒嘗試做辣滷味,可誰成想,味道都不如這個好。一時之間,那些婦人的滷味賣不出去,只有自己留在家中吃了。
說者無意,聽者有心。
現在之所以生意好,是全仗着這小紅炮的緣故,可若是別人也得了,那店裏的生意又會變成前一陣的無人問津。
於是,她做了個決定。
第二天一早,穆千歌起床后便去廚房,跟着大楊準備出來了滷味后,交代叫大楊套車,一起回趟白水村的李嬸家。
大楊莫名其妙的:“千歌,咱還得做生意呢,這三天兩頭關門哪行啊。”
“又不是關門,只是今兒就賣賣滷味,有小楊照看足夠了。再說,一年到頭的忙着,偶爾休息一下也沒事。”穆千歌將自己昨晚就準備好的東西拿出來,放在車上:“再說,今兒這一趟,決定咱們以後館子能不能開下去呢。”
大楊還想要問,卻被穆千歌抓上車開始說話了。
通過這兩天的生意,大楊也大抵明白了穆千歌這次去的原因,他老老實實道:“李嬸家裏的菜院子中,我只見過這種小紅炮,之前地里還好似還種過一些東西,只是我不曾認識。”
牛車晃晃悠悠,再一次到李嬸門前的時候,村裏的一群孩子都認了出來,烏央烏央的堵在院子口,笑着身後問穆千歌討糖吃。
穆千歌眼尖,一下子便瞅見站在角落的壯子,他正怯生生的望着外面的孩子,眼神里充滿了期待,卻又駐足不前。
“壯子。”
見有人叫自己,他抬起頭,瞧見是穆千歌后眼前一亮,小跑過來叫了個千歌姐姐。
將糖果塞到壯子懷裏,她揉了揉壯子細軟的頭髮,目中露出慈祥的笑容:“拿着,去找她們玩吧。”
壯子高興的抱着糖,一扭頭變跑去孩子中央了,沒一會兒,就跟她們有說有笑,臉上洋溢着滿足的笑容。
“千歌。”
大楊頗有些心疼:“那麼貴的東西呢。”
“捨得,捨得,有舍才有得。總是扣扣索索的,孩子在別人跟前也抬不起頭。”
大楊什麼都好,就是錢財方面太為自己考慮了。
不等大楊若有所思,李嬸已經聞訊從屋子快走出來,瞧見穆千歌后一臉驚喜:“哎呀,千歌,大楊來了,快,快家裏坐。”
(本章完)