第十八章 點心(三更)

第十八章 點心(三更)

“爺說了,最近要忙的事情有些多,便不回後院了,讓夫人多注意身體,快入夏了,小心暑氣。”元夕把籠子放到了瑪瑙的手裏面,從懷裏面抽出個梧桐木的盒子來,放在了我身旁的小桌上:“這是爺給您的。”

“替我謝謝爺。”我讓徐嬤嬤給元夕包了個銀錠子,親自放到他手上:“我不能近身伺候爺,爺身邊就需要像你這般細心的人,替我多為老爺費費心,這是咱們的見面禮,快收着吧。”

“夫人心善。”元夕一和手,對我下跪行禮的時候,直接把銀錠子收袖子裏面了。

我笑着扶他起來,面上和顏悅色。

元夕後來可是宋大人身邊最得用的,此時只是些許的銀兩就能交好,我倒是撿了個大便宜。

八十七

元夕走後,我把盒子打開,裏面居然是一銀一金的兩個足量的鈴鐺鏈子。

“這是?”

瑪瑙湊過頭,不解地問我:“老爺是想送您鈴鐺嗎?為什麼還弄了個鏈子的形狀呢?”

我對徐嬤嬤道:“把遮布打開看看。”

布掀開,我微微睜大眼。

——籠子裏放着兩隻巴掌的雪白兔子。

送這玩意兒給我是為甚?如果是大兔子的話,我倒是以為他想試探下我的廚藝,讓我親自下廚,這般的小兔子……我腦海中閃過個有幾分荒謬的答案:難不成,宋大人是想讓我養這個嗎?

“哇!好可愛的兔子啊!夫人您快看!”瑪瑙端着籠子放到了我面前,滿臉的喜悅之情。

“你喜歡它們?”我問。

瑪瑙直點頭:“當然了,夫人您不覺得它們非常可愛嗎?”瑪瑙高興地趴在桌子上,用那雙圓溜溜的眼睛盯着同樣圓溜溜的兔子,目不轉睛。

“咳咳。”徐嬤嬤乾咳兩聲。

屋子裏此時還有其他下人,她推了沒規矩的瑪瑙一把,順帶着瞪她一眼,瑪瑙嚇得立刻站直了身子。

“沒事兒,小姑娘喜歡這種東西很正常。”我笑着勸道,說完,我陷入深思當中。

我好像,猜測到宋大人為何送我這兩隻兔子了。

八十八

青竹柳樹。

檐下的喜鵲吱吱叫着,元夕把窗子支起來,轉身對宋大人說:“聽人說,夫人今天讓人去膳房要了幾斤的面和其他東西,不知道是要做什麼。”

“嗯。”宋大人將手中的書放在桌子上,問:“上次讓你辦的事兒,怎麼樣了?”

“都弄完了,小的給夫人送了兩隻兔子去,夫人特別喜歡,簡直愛不釋手。”

“那就好。”宋大人翻了一頁,重新將書拿了起來,口中淡淡道:“她年紀還小,想做什麼就去做吧,別管她,回頭告訴管家一聲,這種小事情就不要再告訴我了。”

元夕怯怯閉嘴。

這事兒還真的是管家跟他說的。

八十九

院子裏有小廚房,是用來冬天傳菜太遠,怕涼了難以入口所以才蓋起來的。

我上一世廚藝只能說一般,幸而徐嬤嬤在後廚幫着忙了好些年,一手的糕點香甜軟糯,我讓她在一旁指點,凈手做起核桃酥來。

將糖和一點點鹽灑在豬油上,放在鍋里隔水加熱,稍微有一點點溫度能融化后,攪拌均勻,稍微片刻放涼,再將四顆雞蛋倒入其中,繼續攪拌。

膳房送來的麵粉早已經是過濾好的,後院吃的東西都精,我稍微捏了捏,覺得差不多可以直接用,便倒入碗中,揉按成塊,一個金黃色的圓球出現在碗中。

碗上蓋蓋子,靜置放好,此時開始搗碎干核桃了。

等核桃碎和炒香的芝麻出鍋后,一起倒入麵糰中,揉好團,做成一個個橢圓形的小餅,每一個上面再放一塊核桃,剩下的便是入爐。

小廚房雖然看着不大,但裏面的東西很全,我見小吊爐中間正好有個鐵盤子,把小餅一一放入其中,下面抹油,點上火,不一會就傳來的陣陣核桃特有的香味。

“夫人廚藝真不錯。”徐嬤嬤笑着誇讚我。

女子閨房時就應該將廚藝學好,我搖了搖頭:“這不過是最簡單的。”

“夫人謙遜了。”徐嬤嬤道。

“你陪着我站這麼久也累了吧?去叫瑪瑙給我拿杯茶來吧。”我對她說,自己拿了個杌子坐在爐子旁邊看火,無心繼續這種毫無好處的讚揚中。

徐嬤嬤低頭道:“是。”

九十

核桃酥要比我想像中還要來的簡單,味道卻是不差,我口味偏甜,這份核桃酥因着是要送去給大人的,特意做的淡了些,入口卻覺核桃香濃撲鼻,居然一爐就成型了。

瑪瑙端着食盒,將盤子裏本就不多的核桃酥一一放入其中,我道:“這一份先去送給老太爺老夫人,下一爐再送去大人的書房。”

她應諾后,不一會回來了,手裏面拿的食盒,原樣走,原樣回來。

“老夫人睡下了,太爺不在,所以就讓我把食盒拿回來了。”瑪瑙頭低的快貼到胸口上去了,小聲對我解釋道。

徐嬤嬤用手指點了她額頭兩下:“你這沒用的丫頭,夫人,讓老奴去吧。”

“沒事,老夫人睡下了就不折騰她老人家了,正好第二鍋也出來了,瑪瑙,你給大人送去吧。”我對她道。

徐嬤嬤不贊同的對我道:“夫人,這不是一個糕點這麼簡單的事情,而是老夫人心中根本就沒有把您當回事,這要是傳到其他院子裏了,您日後還怎麼當這個主母的位子……”她越說到最後聲音越低。

其實她說的倒也不錯,只可惜我知道後來的事情。

宋大人是個有主見的,他的態度就代表了我的態度,既然他和宋家的其他人不冷不淡,那我上杆子當出頭鳥做什麼呢?

反正日後也是要分家的。

我道:“沒事沒事,我知道你是為我好,不過家和萬事興,計較這麼多做什麼。”

徐嬤嬤嘆氣:“夫人實在是大度。”

九十一

原本我想着這盤核桃酥最多能在宋大人的面前記個好,誰知最後一爐正烤着,就聽外院有人喊人了。

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嫁給你父親

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