第002章 李凌娟瘋了

?林楊沒有理會被驚呆的眾人，在鍋裏面放了一些清水，並在水裏加了一大把花椒，而後放在煤氣灶上用猛火開始煮。

水開以後，他先是將煤氣灶調為小火，而後一手拿着筷子，一手拿着一把網狀的漏勺。

蜻蜓點水般，用筷子將微曲的魚片挑進沸水裏面，每一片魚片進入沸水中的時間，都沒超過一秒，就被林楊用漏勺撈了出來。

薄如蟬翼的魚片，經過熱水處理，不但沒有散，反而因為魚肉自然的膨起，在魚片表面形成了一絲絲細小的肉粒，從外形上看，更加鮮美了。

“魚片哪怕再多煮零點幾秒，都會自然散開，這年輕人竟然對魚片下水時間把握的如此精準，不但沒煮爛魚片，反而讓肉質蓬鬆，使花椒的味道在瞬間將魚肉本身的腥味祛除乾淨，這年輕人的廚藝，了不得啊！”根伯不由得感慨道。

至於其他人，早已被林楊高超的技藝所征服，眼睛一眨不眨的盯着林楊，生怕錯過了什麼精彩瞬間。

林楊的動作很快，沒一會，他便將一整盤魚片處理完畢，整齊的擺在了一個盤子裏面。

做完這些，林楊將菜油倒進鍋里，而後放入薑片和大蒜，幾經翻炒，當香味飄出后，在鍋里放了些許調料，然後關了煤氣灶，將一大把辣椒節猛地放進了油鍋裏面。

一股撲鼻的香味立馬縈繞在了整個廚房。

待油溫稍稍冷卻之後，林楊立馬用湯勺舀起一勺油料，均勻的撒在了魚片上。

纖薄的魚片，經過滾燙熱油的洗禮，原本鮮嫩雪白的肉質，竟忽然間多出了一絲金燦燦的顏色，而鮮紅的辣椒油，則游弋在細小肉粒之間，讓魚片瞬間入味，光是看着，就讓人食指大動。

林楊繼續動作，重新打開煤氣灶，將鍋里剩下的油燒熱，而後將兩碗清水倒進鍋里，水煮沸后，將蒜苗和豆芽放進鍋里，入味以後，起鍋放進湯缽裏面。

做完這些，林楊才將盤子裏的魚片小心翼翼的倒在了最上面，用筷子輕輕將魚片撥動均勻后，將鍋里燒好的汁，均勻的灑在上面。

最後再撒上了一些香菜和蔥花，一道水煮魚，便做好了。

林楊在眾人滿是崇拜的眼光中，緩緩將做好的水煮魚端到了大廳的餐桌上。

與此同時，年輕男子的菜品也是做好了，就放在了水煮魚的旁邊。

不過在場的所有人，沒人注意到他做的究竟是什麼菜，全部緊緊的盯着林楊的水煮魚片。

只見辣椒的紅與魚片的白，呈現出一種對比的美感，此外，還有蒜苗的綠與魚片上透着的淡淡金黃做點綴，讓這道水煮魚片宛若一件藝術品般，有一種說不出的美感。

不過不同的是，這件“藝術品”散發著濃烈的香味，讓眾人忍不住直咽口水，恨不得立馬撲上去，將其殘卷而空。

李凌娟站在一旁也忍不住咽了咽口水，能夠將水煮魚片做到這個地步的，她還是頭一次見。

她本就是吃貨一枚，現在面對這般美味，如何能忍得住？

這一切都被林楊看在眼裏，他的嘴角不由得閃過一絲詭計得逞的奸笑，隨後語氣溫和的沖李凌娟說道。

“李小姐，還請先嘗一嘗，做的不好，千萬要見諒！”

“林先生說得哪裏話，那我可就不客氣了……”

李凌娟簡短的應付了一句，隨後拿起筷子，小心翼翼的要去夾魚片，可是試了好幾次，她都沒敢動，生怕自己一筷子下去，將這美味夾散了。

她的舉動，讓圍在一旁的工作人員大為惱怒，本來想着小姐早點品嘗完，他們也能吃個一塊兩塊的解解饞，可現在，只能眼巴巴地看着她試了一次又一次，可就是不動手，這種煎熬和痛苦，恐怕只有他們自己才能體會到。

“李小姐請放心，用滾燙熱油澆魚片，不但能讓魚片入味，而且還能讓魚片的韌性更強，用筷子是不會輕易夾散的！”林楊見狀，笑着沖李凌娟說道。

李凌娟有些不好意思的笑了笑，然後一狠心，將纖薄的魚片夾了起來。

果然，看上去薄如蟬翼的魚片，竟然韌性十足，被筷子夾起來的瞬間，甚至還輕微的彈了一下，不過並沒有碎。

眾人眼巴巴的看着李凌娟將魚片緩緩送進了嘴裏。

李凌娟感覺自己從來就沒有吃過這麼美味的水煮魚片，魚肉的鮮、辣椒的辣、花椒的麻，再加上蒜苗的淡淡清香，不斷的衝擊着味蕾，最難得的是，魚片經過熱油的洗禮，竟然有了一絲嚼勁兒，讓絕美的味道，在味蕾中久久的徘徊。

看着李凌娟一臉享受的表情，有幾個工作人員甚至連口水都流下來了，可又不敢妄動，只能獃獃的盯着眼前的美食，那表情，極為滑稽。

李凌娟忍不住又夾了一塊，放進嘴裏細細品嘗。

此刻她終於確定，闌都飯店是真的撿到寶了，單單憑藉這道水煮魚，就能止住飯店的頹勢，更何況，林楊剛剛和自己交流心得時，可是說了很多種菜品的獨特做法，如果每一道都能達到眼前這道水煮魚的水平，那闌都飯店的生意，想不好都不行。

李凌娟暗暗下定決心，不管花多大的代價，都要想辦法留住林楊。

兩塊魚片吃完，李凌娟想再次動筷子的時候，卻突然發現周圍的工作人員全都眼巴巴的望着自己，這才意識到，還有這麼多人等着呢，自己一直保持着大家閨秀的形象，可不能就這麼毀了。

想到這裏，李凌娟才依依不捨的放下了手裏的筷子。

“李小姐，這水煮魚可還合口味？”林楊微笑着詢問道。

“恩，這絕對是我吃過的最好吃的魚！”李凌娟也微笑着，毫不吝嗇的說著讚美之詞。

“林大廚，我們……”幾個工作人員實在是忍不住了，面色為難的朝林楊說道。

“哈哈，大家都過來嘗嘗，如果不夠，我一會再給大家做！”林楊哈哈一笑，有些鄙夷的看了看年輕男子，而後對眾人說道。

工作人員聽了這話，哪裏還管得了那麼多，爭先恐後的拿着筷子，撲向了水煮魚片，就連根伯，也顧不得老胳膊老腿的，和一幫年輕人搶了起來，現場好不熱鬧。

林楊則哈哈笑着，不斷的說著大家慢一點、不夠一會再做之類的話。

“該品嘗我做的了吧？”年輕男子有些不悅的說了一句。

眾人這才反應過來，感情還在比賽呢，不過轉過頭來一看，這傢伙做得都是啥玩意？炒飯？

雖然看上去色澤和賣相都確實不錯，可是和眼前的水煮魚比起來，還是差了很多。

“還比什麼比啊，你那破炒飯，誰不會做啊……哎喲，好燙……”一個工作人員，一邊往嘴裏塞魚片，一邊沖年輕人說道。

“你理那傻逼幹啥？搞快一點，吃好了就讓開，老子還一塊沒吃到呢！”

眾人你推我攮，再次陷入到了這場搶食大戰中，不再理會年輕人。

李凌娟見狀，苦笑着搖了搖頭，林楊的水煮魚片是什麼水平她清楚，絕對不是油膩膩的蛋炒飯能夠比擬的，不過出於禮貌，她還是慢慢朝年輕男子走了過來。

用小勺子舀了幾粒米飯，緩緩送進了嘴裏。

下一秒，李凌娟呆住了，她並沒有嘗到原以為的油膩味，一股雞蛋的香味配合著米飯的清香，瞬間打開了她的味蕾。

李凌娟情不自禁的開始咀嚼，當咬破包在米粒外面的雞蛋時，米粒的清香在口中爆開，與雞蛋的香味完美融合在一起，這香味直往味蕾深處鑽，就好像雞蛋與米飯在口腔里的絕妙味覺合奏。

“這是蛋炒飯？”李凌娟滿臉的不可思議，仔細的看向了盤子裏面的炒飯。

只見米飯粒粒分開，鬆散的堆疊在一起，而雞蛋，則均勻的將米飯包裹住，使得每一粒米飯，都呈現出金黃的顏色。

李凌娟再次舀了一大勺米飯，送進嘴裏，這次的香氣更加濃郁，瘋狂的衝擊着味蕾，這，實在是太好吃了。

李凌娟接二連三的將炒飯送進嘴裏，一張俏臉被嘴裏的炒飯撐得高高鼓起，那吃相，和她大小姐的身份，絲毫不相匹配。

什麼知書達理，什麼大家閨秀，什麼影響形象，在這炒飯面前，根本就不值一提，她心裏只有一個念頭，那就是吃。

工作人員還在瘋狂的“掃蕩”着林楊做的水煮魚片，根本就沒有人注意到李凌娟的舉動。

兩三分鐘后，工作人員將一整缽水煮魚片消滅乾淨了，連湯汁都沒剩，一個個意猶未盡的看着林楊。

而另一邊，一整盤炒飯同樣都入了李凌娟的肚子，她感覺肚子撐得厲害，可是，一想到蛋炒飯的味道，她卻忍不住還想再吃一碗。

“我看你們飯店邊上隔出來的那間做冷飲的房間已經閑置下來了，幫我收拾收拾，我在那裏開一家小食店，作為報酬，我每天會給你們提供五十碗蛋炒飯，怎麼樣？”年輕男子不緊不慢的沖李凌娟說道。

他這話立馬引起了其餘幾人的注意，一個個都滿臉疑惑的看了過來。

“小兄弟，聽你的意思是，你還不想認輸了？”林楊也轉過身來，定定的盯着年輕男子說道，不過，他並沒有注意到已經被吃光了的炒飯。

“如果不答應的話，我再去其他飯店看看！”年輕男子並沒有理會林楊，而是朝李凌娟說了一句，然後提起自己的包，作勢就要往門口走。

林楊見狀，慌忙就要上前攔住年輕人，自己的一口惡氣還沒出呢，可不能輕易讓他走。

可是不等林楊靠近，李凌娟便搶先一步，一把抓住了年輕男子的胳膊，隨後有些語無倫次的說道。

“先生，您提的所有條件我都答應，您放心，我們一定會買最好的設備，幫您裝修您的小食店！”

眾人被李凌娟的話驚得目瞪口呆，一個個都不敢相信自己的耳朵了。

林楊先是滿臉詫異的看了看李凌娟，隨後一張臉脹的通紅，一股怒火似乎要將他整個身體都撐爆了，堂堂的特級廚師，竟然在這種小飯店接二連三的受到侮辱，他如何能不怒？

“小……小姐，您說啥？”根伯結結巴巴的詢問道。

“我答應把之前做冷飲的店鋪，改造成這位先生的小食店！”

再次聽到李凌娟給出的答案，所有人心裏面都只有一個念頭：這小妮子瘋了。