82、招牌菜

?馮母終於找到了知音，一副相見恨晚的模樣：“親家姨，我也正想要說孩子的呢，這滿室的飾品可都是真品，別人家要有這麼一兩件早找個柜子鎖起來了，偏偏這孩子敗家的很，一個二個全現了出來。\|\|||c|c|”

筱瑜頓時覺得頭上冒汗，兩個長輩都不贊同，難道我真的錯了？再努力一想便羞得臉通紅，別怪啊！前生不管是在納蘭府還是侯府，甚至教坊，為了培養姑娘們的眼界，她們住的地方陳列的裝飾品雖不是頂好也是能上得了檯面的，見多了，自然不覺得這些東西稀奇了，不過幾件不怎麼稀奇的東西擺在自己家，哪怕是茅房應該沒人有意見吧？古今思想第一次正面碰撞，此番ko明顯筱姑娘處於劣勢，好在筱姑娘是個虛心好學的，立刻端正了思想：“表姨、阿姨，我知道錯了，等一下就把它們收起來，換成高仿的！”

孺子可教也！長輩們滿意了。鄭院長掏出一封精緻的請帖遞了過來，何氏讓筱瑜將帖子收好：“今天本來就是想來看看你這鋪子裝得怎麼樣了，順便給你送老姨婆的壽帖來，這個月的28號她老人家滿90大壽，原本有打算不辦的，三年前你舅公就是趕着回來辦壽死在飛機上的，怕勾起老太太的傷心事，不過這整壽不辦會被戳脊梁骨，又硬着頭皮辦了，告訴你這些是想讓你知道輕重，選禮物的時候注意着些。”

“謝謝表姨，我記下了，一定不會出岔子的！”不過粗粗幾面，又沒有實質的血緣關係，何氏對她的照顧良多，又怎能不感動呢？

老太太和未來親家母寒暄了幾句便起(身shēn)告辭了，送二人出門后，馮母望着還在倒騰雙面屏座的筱瑜，將多寶閣上的飾品一一拿下放在(床chuáng)榻上。準備收攏回庫房，看着孤零零擺在案几上的請帖，凸印着一條栩栩如生的蟠龍，心如貓爪子在抓。如果沒猜錯的話，在陵市，用蟠龍紋做裝飾的只有一家，她打開請帖看了落款上龍飛鳳舞的寫着“高昕”二字，無力的放下帖子，鄭家、高家這些大家都沒有在調查報告中體現出來，想來是筱瑜來陵市后結識的，短短的十來天裏，居然有這樣的能量，果然看人不能全憑几張薄薄的紙。

馮母坐在榻上還沒回過神來。第二波訪客又到了。來人是張耀暘和他的胞姐張耀暉，一個成熟而內斂的女子，渾(身shēn)散發著女強人的氣息，張耀暉傍着馮母的胳膊親昵的道：“我早就想來拜訪一下新鄰居的了，奈何一直忙着沒空。沒想到今(日rì)一看居然是阿姨的未來媳婦，這世界可真是太小了，這下阿姨可再不能用太遠、沒空這樣的借口打發我了！”

張耀暘與兒子從小就玩得好，馮程與張家姐弟也是比較熟悉的，早習慣了張耀暉的賴皮，笑哈哈的說道：“這可是你說的哦！我要在這住一段時間，到時天天去找你可別閑我這老太婆煩人啊？”

“哪能啊！伯母這麼可(愛ài)。我就是煩了自己親媽，也不會煩你的。”

“臭丫頭，我一個半老婆子難能用可(愛ài)來形容的？莫非，我是你們年輕人口中說的那種可憐沒人(愛ài)的類型吧？”

“誰敢說阿姨可憐沒人(愛ài)的，分明是得可勁兒(愛ài)的型！”一個穿着(套tào)裝的熟女，做起生氣的動作來。竟然有些(嬌jiāo)俏怡人。看着兩人的互動，筱瑜有些羨慕了，別說她和馮母不可能輕鬆到這樣的境界，即便親媽，也斷然不會有那撒(嬌jiāo)的態勢。純粹(性xìng)格使然。重生不是萬能的，不會前生是個懦弱的，重新活過就精明的很，(性xìng)格，知識層面的形成不是一朝一夕就能改變，恰恰前生被拘了三十多年的(性xìng)子，早已定了型，註定她走不來傲(嬌jiāo)系、女王系、蘿莉系，如沒有什麼意外，她註定要在溫婉矜持的閨秀道路上一直走到黑。

張耀暘是個行動派，那天聚會後便着手了基地的改造，聯繫了三個花木公司同時動工，不過一天的時間，已初見規模了。今天他來，就是落實那天所說的玫瑰茶和桂花糕的事(情qíng)，因為要委託碧清茶莊代賣一陣子，所以把姐姐拖了過來，茶莊明面上是母親的名義開的讓姐姐代管，實際上卻是姐姐的私房錢開的，為的是繞開胡家那一家子牛鬼蛇神。張大姐的政治婚姻並不幸福，丈夫胡從軍是一個扶不起的阿斗，爬了這麼多年不過是個水利局的科長，還隔三差五鬧一回桃色事件，經常有懷揣着不明生物的女人跑過來哭訴自己的真(愛ài)，而胡家一乾親戚則是唯利是圖，今天來來求個閑職，明天來打個秋風，看到一屋子的好東西恨不得全颳去自己家，天高三尺也不為過，每每開頭的那句就是“當初要不是有我家叔叔伯伯，你家老頭能有今天？”如果讓胡家的人知道碧清茶莊的實際所有人是張耀暉，不出三天便能被胡家的一幫子人鬧得拆了連磚頭都賣得不剩渣。他不是不想讓姐姐離婚，奈何胡從軍的父親對自己父親有知遇之恩，即便各自心裏清楚兩人的狀況，但胡父健在總不能過河拆橋，有張父在頭上壓着，兩人也就這樣貌合神離的過着。政治聯姻，吃虧的總是女人，即便(日rì)后離婚了，自己的青(春chūn)也不再了，男人還可以瀟洒的追求自己的第二(春chūn)、第三(春chūn)。

“我今天帶了些干玫瑰花來，有紅、粉、白、黃四個顏色，還有些其他乾花，只要那天提到了的，都弄了些來，你看看怎麼處理。”張耀暘將手中的膠袋子攤開來，裏面除四色玫瑰花片外，桂花、菊花、紅巧梅、茉莉、月季和芍藥竟然一個不差，筱瑜頓時感覺頭頂一片烏鴉飛過，在暘少你不答應我就跟你急的滲人目光壓迫下，筱瑜列了個菜單遞了出去：“不如，今天中午就來個全花宴吧！”

廚房裏兩個雙灶煤氣爐全開，分別架着兩個(奶nǎi)鍋、一個砂鍋、一個湯鍋。(奶nǎi)鍋水少，一會兒就開了，筱瑜將大約2亮左右的紅色玫瑰花蕾扔進其中一個鍋中，煎煮20分鐘后，濾去花渣。再熬成濃汁，加入2斤克紅糖熬成膏狀。邊熬邊說道：“玫瑰芳香怡人，長期食用有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用，對經痛、月經不調有奇效。放一點點用沸水沖泡5分鐘。再加糖或者蜂蜜，也可以摻到自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，全看個人喜好來定。像這樣直接熬成膏狀的話，可以可放進冰箱，每天取1—2茶匙服用沖水服用，也可以抹到麵包糕點上當調味醬來使用，如果不喜歡紅糖的話，加白糖也是可以的，這樣不同花瓣熬出來的膏顏色也不一樣，只是紅糖(性xìng)溫。補血調經效果更好些。”

一邊說著，並不停的朝另一(奶nǎi)鍋中投入白菊和去皮的老薑，再倒入蜂蜜攪拌至水再次開，用漏勺撇去浮沫后倒進透明的玻璃茶壺中。“這叫菊花姜蜜，最適合秋天喝。阿姨、暉姐，你們可以先嘗嘗。”接着再將鍋中續上水，放入菊花、白糖和魚膠粉攪拌，直到水開后將菊花用漏勺撇除，裝入方碗中放進冷水盆中微涼後放入冰箱極凍。

鑒於筱瑜是一個吃貨，還是個會做菜的吃貨，廚房裏的一個冰箱和一個雪櫃滿噹噹的放着無數食材。暘少採買的東西並不多，所以前後不到一個小時，暘少便提着兩個大膠袋回來了，裏面有菠菜、山藥、山楂糕、魷魚、排骨等新鮮食材，而這邊除一壺菊花姜蜜茶外，已出爐了桂花紅豆糕、枸杞菊花糕。砂鍋內的紫薯粥也滾了三滾了，只撒上一小把桂花干便可出爐。

筱瑜安排暘少和面，暉姐削梨、馮母榨菠菜汁，不一會兒功夫，桂花翡翠珍珠小圓子、桂花山藥、桂花雪梨絲、蛋清炸百合花、茉莉魷魚卷、酥脆桂花排骨、松子菊花魚、桂花鴨通通擺上了桌。再從冰箱中取出凍好的水晶菊花糕、四花果凍，全花宴正是開始。

“等等，我先拍下來先！”暘少從公文包中取出一個傻瓜相機喀嚓喀嚓的按下快門，農家樂載入史冊的大事件誕生，直到一整卷交卷告罄，才滿意的坐下來，心裏很是佩服自己有先見之明，臨出門順手把相機塞包里了。

“這翡翠圓子原來就是用菠菜汁拌的啊？看着都怪好吃的，筱瑜你是怎麼想到的？”看着碗裏綠瑩瑩的湯圓，勾得饞蟲四竄，在吃面前楊大小姐放下了老闆娘的矜持，開始胡吃海吃起來。

“這桂花雪梨絲應該改個名，叫抓破美人臉，你看這紅紅的一道道的山楂糕像不像被抓出來的血印子？”

“得了吧，你這是農家樂，什麼叫農家樂？就是農民家整的，搞得這麼文雅幹什麼？真是下里巴人倒騰陽(春chūn)白雪，整個就一個四不像！”

“我同意曉暉的意見，咱們還是按照原來的名字，通俗一些，客人也能夠理解。記得上次去粵州學習，席間一個副院長點了個黑白雙煞，愣是沒一個人猜出是什麼，結果你們猜那是什麼？——竟然是一碟芝麻飯糰！”

“哈哈哈！”

“哈哈！(挺tǐng)形象的嘛，黑芝麻和飯糰子裹在一起，吃的時候不就是一起‘殺’？！”

“其實，我們可以兩方面中和一下，比如這個四花果凍，是用百合花、芍藥、月季花、巧梅這四種花製成的，而月季花又名月月紅、巧梅又稱(情qíng)人草，每花取一個字就叫‘百芍紅(情qíng)凍’，你們覺得怎麼樣？”

“弟妹這名字取得還不錯！乾脆這樣，我們把每道菜都拍下來製作成彩頁，每道菜下面再寫上註解，告訴客人菜的主材料和功效，這將會成為我們農家樂的一大特色！”

“這樣的方式不是沒有飯店做過，但農家樂還是頭一次，但是這樣成本會不會高了點？”筱瑜有些不確定了。

“我們可以將客人分成兩種，一種是外地遊客，她們圖的是經濟實惠，這一類人我們只需要提供家常菜菜單就好；另一種就是本地的閑散人，他們去吃沖的是新鮮特色，每一季我們推出不同的花，或者以不同花為主題來推出各種糕點、花茶、花菜，每樣各設一個招牌菜，例如桂花開的時候，我們推出桂花紅豆糕、桂花粥、桂花蜜茶、酥脆桂花排骨等等，這樣一季推一花，一年他就能來四次，如果一月推一花，一年就是12次！”

“正月梅花，二月迎(春chūn)，三月桃花，四月杜鵑，五月石榴……可這些都能吃嗎？”

“當然能啊，南省人就很(愛ài)用花入菜，蒸、燙、炸、煮，不同方法不同味道，即便是同一月份都有不同的花開，要真做起來，可不是只有12次呢！”

“那太好了！不過這樣就不用做什麼餐牌了，乾脆學古時候的飯館，做大一點的直接掛在牆上，推什麼新品掛什麼圖片，產品下架了就把圖片撤換下來。筱瑜，你可真是個福星，等農家樂賺錢了，我一定封你個大紅包！”

“那倒不用，裏面還有阿竹的股份呢，我做的都是份內的事。”要真收你紅包反而見外了，態度一定要鮮明啊！

什麼？那農家樂阿竹也有份？馮母有些雲裏霧裏了，本來還覺得張家兩人來得有些奇怪，即便知道筱瑜會做菜也不能這麼樣變着法兒試新菜，剛才還覺得筱瑜這又出力又出謀劃策的有些撈過界，正有些不喜呢，搞了半天原來阿竹也是參了股的。本來還以為他把所有積蓄買了這座宅子，原來還有和小夥伴們合夥做生意，從小到大除了督促他上進，自己好像還真沒管過學習以外的事，連零用錢很也少給，馮母第一次覺得自己是不是有些忽略兒子了。