030 賣小魚仔
?提着木桶避開田間勞作人的目光之後,姜小念回到了家中。
拿一個竹盤出來,把小魚肚子一旁的腸子擠掉,扔進竹盤中。
等把所有小魚都處理好之後,天已經大亮了。
吃完早飯之後,姜小念又把鍋刷了,生火把小魚仔一點點放進燒紅的鍋里。
周慧慧洗完衣服回來看見在廚房裏忙活的姜小念,不禁好奇問道:“小念,你在幹什麼呢?”
“娘,你看,我用你給我編織的籠子捕了很多小魚,我現在把他們焙乾。”
周慧慧三步並兩步地走進廚房,來到鍋旁,驚喜地道:“那個籠子這麼神奇?能捕到這麼多小魚?”
姜小念點點頭:“河裏小魚很多,若是多放幾個籠子,估計能捕到更多。”
頓了頓又道:“這種小魚焙乾后炒着吃,很香的!”
不用她說,周慧慧就已經聞到了一股香味。
中午的時候,姜小念就炒了一盤嘗嘗鮮,裏面放上一點薑絲和辣椒,十分美味。
這道菜得到了一家人的連連稱讚。
“小念,娘幫你多編織幾個籠子,我們多捕點小魚吧?”
“好!”
接下來的幾天,周慧慧又做了四個籠子,而姜小念每到天黑之時就把籠子放到河裏,天剛蒙蒙亮又去把它們取回來。
隨着籠子的增多,捕獲的小魚也多了不少,姜小念一人忙不過來,周慧慧也在一旁幫忙,把小魚處理好焙乾。
小魚太多,家裏一時半會吃不完,也不能天天吃,再好吃的東西天天吃也會吃膩。
姜小念和周慧慧一致決定,帶到鎮上去賣掉。
正好到了姜孟良去雜貨店交竹編盤子的日子,三人一起出發,分頭行動。
姜孟良去了雜貨店,周慧慧和姜小念則先去了麵粉店,把手中的二十斤麵粉賣掉,得了二百文錢。
然後帶着焙乾的小魚仔來到了之前的那家小飯館。
飯館老闆見過姜小念,她後來又跟着姜孟良來賣過幾次野物。
“小丫頭,你又帶了什麼東西來賣啊?”
姜小念把布袋打開,對老闆說道:“我在河中捕獲了不少小魚,全焙乾了,老闆你看看收不收?”
布袋打開的時候,小魚散發出來的香味便瀰漫到了整個飯館之中。
老闆拿着幾條小魚在鼻尖聞了聞,連連點頭道:“這個菜若是做出來,肯定會受歡迎,這要怎麼賣?”
姜小念想了想,道:“十二文錢一兩。”
焙乾的小魚仔很輕,一兩也勉強夠炒一餐了。
老闆聽到價格之後有些猶豫。
他這種小飯館,平常也就一些老百姓來吃,他們最多花上十幾文錢吃一餐飯,有些還只花七八文錢左右,十二文錢一兩的東西若是沒人吃,就賠在他手上了。
姜小念知道老闆在顧慮什麼,露出一個笑容道:“老闆,我可以先賣你六文錢一兩,你先試試賣得好不好,不過,你不能賣得太便宜了,到時候若賣得好,我的價格還是要漲上去的。”
老闆思索了一番,點了點頭。
姜小念又從一個小布袋中拿出一塊姜和幾個辣椒出來,遞到老闆面前說道:“這是我娘發現的野菜,可以當調味料用,放在一起炒着會更香,這個就送給你了。”
老闆看着眼前新奇的東西,有些懷疑。
正好此時飯館裏進來了兩個客人,姜小念調皮地沖飯館老闆笑道:“我可以幫你炒一個菜示範一下,以後你就知道怎麼用了。”
老闆從前就覺得這個小女孩不一般,她的身上沒有其他小女孩身上的扭捏和稚氣,整個人都有一種沉穩和睿智之感。
現在聽到她這麼說,他沒有反對,而是大手一揮道:“好,我就看看小丫頭的手藝怎麼樣!”
姜小念來到後面的廚房之中,站在凳子上迅速地把姜和辣椒切好,便開始動手炒菜了。
不一會兒,一股奇香傳了出來。
小魚仔出鍋之後,飯館老闆迫不及待地嘗了嘗,臉上露出驚喜,連連點頭道:“嗯,這個味道真不錯!小丫頭,有一手啊!”
周慧慧一直站在旁邊,都插不上嘴,只能保持微笑。
姜小念拿出兩個小碗,盛了一點點小魚仔放在裏面,端着走了出去。
來到兩位客人面前,她笑着說道:“這是本店新出的菜品,送給你們免費品嘗一下。”
兩位客人早就聞到了這股香味,一聽是免費送給他們的,立即拿起筷子夾了一點放入口中。
“哇,這個好吃,以前從來沒吃過這麼好吃的菜!”
“看這個菜的樣子,是河裏的小魚啊,這麼小的小魚,怎麼能抓到這麼多?”
姜小念回頭沖飯館老闆挑了挑眉,緊接着又對客人說道:“兩位要是覺得好吃,還希望回去后多和親朋好友宣傳宣傳,本店明日開始,就會推出這道菜了。”
兩人連連點頭,不一會兒,送的小魚仔吃得一乾二淨。
“老闆,這道菜今天做不做啊?多少錢一盤?”
飯館老闆連忙露出一個笑容,上前道:“做,做,這個菜很是難得,得十八文錢一盤。”
一聽到十八文錢一盤,兩人神色都猶豫了起來。
飯館老闆的心中也打着鼓,不知道這麼貴賣不賣的出去。
姜小念見此情形,補充道:“兩位可以共點一盤嘗嘗,這道菜很下飯的。”
兩人一聽,點了點頭,共點一盤的話只需要花九文錢,相當於吃一餐飯的錢了。
“好,我們兩人點一盤嘗嘗!”
其實兩位客人並不認識,此時卻達成了共識。
剛才炒的小魚仔正好還有一盤的分量,飯館裏跑堂的小二立即端了上來,擺好菜后,又給客人盛了米飯。
兩人吃得津津有味,那模樣,彷彿要把舌頭吞下去一般。
此時,姜小念等人來到了后廚之中。
“小丫頭,你帶了多少小魚仔過來?我全要了。”
姜小念本也只是來試試水,所以並沒有帶多少。
“我這次只帶了五兩過來,剛才已經炒了一兩多了。”
飯館老闆笑道:“好,我全買了,得趁價格便宜的時候多買點,哈哈!”
兩人達成交易,姜小念總共得了三十文錢,不過,下次再來的話,就不是這個價了。