107 另闢蹊徑
狀元紅的老闆娘在賠償了孟瀾經濟加名譽損失費之後，被從警局放了出來，這場鬧劇不但沒給她帶來一點好處，反而七七八八搭進去一萬多，自家餐廳的名聲也因此受損，本來還算紅火的生意一落千丈，沒幾天就掛上轉讓的牌子，關門停業了。
經此一戰，同行們再不敢找餐廳的麻煩，大家各自安生地經營自己的生意。
家長群里也都聽說了此事，原本打電話來質問過的家長，又打電話來道歉，因心有愧疚，便幫着餐廳賣力宣傳。
加上有家長在群里反饋，說自家孩子以前偏食嚴重，營養不良，現在臉色開始變得紅潤，指甲都有光澤了，一些家長就心動起來，紛紛上門諮詢試吃。
季紅擅長營銷，口才又好，接待的工作都是她負責的，基本上有十個人來諮詢，她能拿下五到六個，剩下幾個要不就是隨便問問，要不就是自己家有人做飯，訂不訂都行，再不然就是顧慮價格問題，有點心疼錢。
心疼錢的並不多，畢竟大多數家庭都只有一個孩子，又正在面臨人生最重要的關卡，當然是不遺餘力地給孩子創造最好的條件。自己在家做，每頓要想有魚有肉葷素搭配還有湯，沒個幾十塊錢也下不來，仔細算算，還是訂餐划算些，方便省時，還不用自己整天絞盡腦汁翻新花樣。
當然，也確實有些家庭經濟情況實在緊張，父母雙方又都是上班族，既抽不出時間，也沒多餘的錢，只好讓孩子在外面湊合著吃，到晚上再給孩子做頓好點的宵夜補一補。
可是太補的宵夜孩子吃了就睡根本不能消化，時間長了，要麼就拉肚子，要麼就瘋狂長肉。
這天，季紅就接待了一個這種情況的大姐，因為沒辦法照顧孩子的飲食，聽說這裏有專為學生提供的營養餐，便過來諮詢，等她把餐廳所有價位的套餐都看了一遍，卻發現自己連最便宜都訂不起，大概是覺得對不住季紅的熱情接待，慚愧得臉都紅了。
季紅也不是勢利眼，看出她囊中羞澀，就沒再繼續推銷，客客氣氣把人送走了。
孟瀾看着那大姐的背影，想起自己剛從家裏搬出來時，為了找一份能兼顧孩子的工作而四處奔波的情景，心裏挺不是滋味的，又讓季紅把大姐叫了回來，問她是做什麼工作的。
大姐姓謝，工作就是幫人照顧孤寡老人，工資雖然還行，但她是單親媽媽，一個人掙錢養家，因為工作特殊性，沒時間給孩子做飯。
孟瀾想着餐廳生意越來越好，需要一個專門打掃衛生的人，便和季紅楚君商量了一下，讓大姐過來做保潔員，除了管她和孩子的一日三餐之外，每月支付她兩千塊錢工資。
大姐感激不盡，連連道謝，說自己遇到了貴人，第二天就辭掉了保姆的工作過來上班了，干起活來特別用心，每天把餐廳里裡外外打掃得一塵不染，連孟瀾這個有潔癖的人都挑不出毛病，工作之餘還去廚房幫忙洗碗擇菜。
有了謝大姐的加入，小白的工作明顯減輕，其他人也都輕鬆了不少。
孟瀾三個空閑下來，又開始琢磨怎麼把生意做得更好。
這段時間，雖然同行們不再想方設法排擠她們，卻爭相模仿起她們獨特的經營模式，大大小小的餐館都開始推出營養套餐，味道和創新模仿不了，便在價格上做文章，同樣一份套餐，要便宜三到五塊，一時也拉走了不少客源。
漸漸的，就有流言蜚語傳出，說孟瀾她們家黑，都是一樣的飯菜，價錢卻比別家都貴，賺的都是黑心錢。
小白把從外面聽到的傳言說給三個老闆聽，氣得季紅直拍桌子，“同樣的飯菜，咱們家用的什麼料，別人家用的什麼料，別人家都用散裝醬油醋，咱家用李錦記，別人家用普通大米，咱們家用泰國香米，別人家撿市場賣剩下的蔫巴菜，咱們家趕早市挑最新鮮水靈的，那些人都瞎嗎，味覺失靈嗎？”
楚君說，“說這些有什麼用，又不是每個人都吃得出來，說到底吃快餐的人還是在乎價錢的，不像你原先那酒店，去了就是為了享受，花多少錢都不心疼。”
“要不，核算一下成本，看看價格能不能壓一點。”孟瀾說。
“不行不行。”季紅立刻制止，“這回你得聽我的，無論如何不能降價，降價等於自己打自己的臉，讓人誤以為咱們就是用了和別家一樣的材料卻賣得比別家貴，一旦大家都這麼認為，那咱這生意就別幹了。”
“有道理。”孟瀾點頭，“你在這方面有經驗，你說咱們該怎麼辦？”
“我想想啊！”季紅說，“首先一點，食材再好，不識貨的人也吃不出來，咱又不能把每個人都拉到廚房去參觀，最好的辦法就是增加附加值。”
“什麼意思？”孟瀾和楚君同時問。
“意思就是通過一些附加項把飯菜變得比它本身更有價值，讓它不僅僅只是一份飯。”季紅說。
“怎麼變，難道一份飯還能變成兩份飯不成？”楚君問。
“你個榆木腦袋！”季紅點着她的額頭說，“一份飯當然不能變成兩份飯，但是我們可以通過贈品來提高它的價值呀！”
“贈品不是煲湯嗎，我和孟瀾親手煲的。”楚君說。
“煲湯只是其中一項。”季紅說，“咱們還必須拿出其他更吸引人的東西，最好是別家都做不來的。”
“什麼東西？”楚君問。
“我也不知道，要好好想想才行。”季紅說。
於是，接下來的幾天，大家除了幹活就是在想辦法，有空閑就坐在一起研究討論，連洗碗阿姨都來幫忙出主意。
這天，孟瀾突然發現一件奇怪的事，有個高三的學生在店裏吃完飯之後並不急着走，反而拿着作業去洗手間找謝大姐，和謝大姐交流了半天才走。
第二天，這孩子又帶了一個孩子來，都拿着作業本去向謝大姐請教。
孟瀾特別奇怪，問謝大姐是怎麼回事。
謝大姐說，她就是前幾天看到那孩子邊吃飯邊解一道數學題，見他實在解不出來，就教了他一下，沒想到那孩子後來一有不會的題就來問她，還帶着同學一起來問她。
孟瀾更加驚訝，“大姐你厲害呀，連高三的數學都能教，你什麼學歷呀？”
“咳！”謝大姐靦腆一笑，“我過去是高中老師，帶畢業班的。”
“天吶！你怎麼不早說？”孟瀾簡直大跌眼鏡，“你既然是老師，按你現在的歲數也沒到退休年紀，為什麼去做保姆了呢？”
她原本只是好奇一問，沒想到卻問出了謝大姐的傷心往事。
謝大姐以前的確是高中老師，帶過的幾界畢業班成績都非常優季，前些年丈夫生意做得大，她便辭職回家給丈夫幫忙，順便帶孩子，沒想到有一天丈夫突然毫無徵兆地捲款逃去了國外，把個爛攤子留給了她。
債主和工人天天堵着門討債，無奈之下，她只好變賣家產替丈夫還債，和兒子租了一間房子靠給人做保姆艱難度日。
“既然你是老師，為什麼不找個和自己專業對口的工作，比如家教補習班什麼的？”孟瀾問她。
“年紀大了，現在的補習班都要年輕老師，思維敏捷，精力充沛，和孩子們有共同語言。”謝大姐說。
“那也不至於去做保姆呀！”孟瀾說。
“做保姆挺好的，省心，沒那麼多亂七八糟的事，把老人家伺候好就行了，我經歷過太多糟心事，不想再操心了。”謝大姐說。
孟瀾很同情她的遭遇，同時也從她這裏得到一個靈感，當即就和季紅楚君商量，把閑置的二樓收拾出來做學生用餐區，孩子們在那裏吃飯可以不受散客的影響，吃完飯可以在那裏看書學習，讓謝大姐免費輔導孩子們做作業。
“這個想法倒是蠻新鮮的。”季紅說，“只是不知道行不行得通。”
“怎麼行不通。”孟瀾說，“像肯德基麥當勞那些地方，不也有很多孩子在裏面寫作業嗎，而且還特別嘈雜，現在咱們單獨辟出一個空間給孩子們用，還有名師免費輔導，這難道不是最有吸引力的附加值嗎？”
“我覺得行。”楚君說，“我要是家長，聽說有這個地方，肯定會讓孩子在這用餐的，吃什麼還在其次，關鍵是名師免費輔導，這個吸引力太大了，要知道，外面隨便補一節課就幾十上百塊呢！”
“那，要不咱就試試。”季紅說，“反正二樓本來就是王東平裝修過的，咱們只需要貼一層色調明快的壁紙，換上舒適一點的桌椅沙發就行了，另外再打個大書架，買些好書和學習資料放那，就算引流不成功，起碼笑笑他們三個能用上。”
三人一致通過後，第二天就開始行動，收拾房子的同時，季紅已經在家長群里把消息放了出去。
謝大姐以前是一高的優秀教師，教了幾十年學，不少家長都知道她，聽說她在餐廳免費輔導功課，都很心動。
房子弄好之後，季紅拍了很多照片發到群里，大家一看環境確實不錯，又有名師輔導，哪裏還在乎那三五塊錢的餐費。
因此，餐廳的生意不但沒被價格戰擊垮，反而比以前更好了。
同行們望洋興嘆，自愧不如，私下議論，這三個女人哪裏是什麼家庭主婦，分明就是三個諸葛亮呀！
生意穩定之後，大家都鬆了一口氣，心想這回總不會再有什麼麻煩了吧，可就在這時，陰魂不散的阿戀又來了。