43 幫工
秦楚楚沒料到自己當了一回烏鴉嘴，竹籤竹筒這事沒有被人為難，而是別的。
劉自貴一大早就回去，直到中午的時候才匆匆忙忙趕着車回來。
他一進門就罵罵咧咧的，抹抹汗說村裡那些潑皮，把他的育苗地全給毀了！
“秧苗被弄死了？”秦楚楚皺皺眉。
方二娘頓時急了：“這是怎麼回事？他們這麼做想幹嘛？”
劉自貴把一筐筐的竹籤和竹筒搬下來，沒好氣道：“見我們家沒人了，可勁的糟蹋，我看是被牛羊啃食過的，后又被連根拔了！”
“這樣過分！”便是軟脾氣的方二娘也忍不住憤怒了，她問道：“還能救活嗎，過幾天就該插秧了……”
“別想了，早都曬焉了！”劉自貴叉着腰坐下來，道：“就算現在重新播種，也趕不及這一季插秧。”
一年兩季水稻，啥時候播種啥時候收穫，都是按照節氣來的，錯過時機就意味着沒有收成。
但凡農戶都把自己家裏那點田地看得跟眼珠子似的，一天不跑一趟說不過去。
而劉自貴他們情況特殊，竹排村沒有房子，又要在城裏忙活，田地自然顧不上了。
“這可怎麼辦！”方二娘愁眉不展。
雖然他們的串串香慢慢步上正軌，收入喜人，不過還是不能眼睜睜看着農田荒廢，何況每年要上交不少地稅，想想就沒有不心疼的。
“能怎麼辦，無非是花錢消災……”秦楚楚輕嘆一聲。
所以說平日裏與人為善吧，村子裏的左鄰右舍還能給照看下。
在一個群體中混成這樣實在是難看，枉費她換來的優良谷種，原本還想看看能不能適應這邊的土地呢……
劉自貴搖頭道：“大家的秧苗便是有剩也不會太多，如何湊得出幾畝地的量。”
“而且連個秧苗都要花錢，哪能行！”自從來到城裏花錢如流水，他就一陣肉痛！
秦楚楚挑挑眉道：“那你準備如何？我可提醒你，便是順利把秧苗種下去了，日後無人維護，指不定哪天就被故技重施了。”
劉自貴和方二娘一想也是，頓時愁的不行：“田裏沒人看着，被誰弄了我們都不知道。”
好幾畝地確實不能就這樣放着，秦楚楚輕敲着桌面，暗自沉思。
“明日我去問問那個賣大米給我的老農，看他們村子有沒有秧苗。”
秦楚楚站起身，道：“如今我們收入很不錯，努力一個月下來就能蓋房屋了，前期辛苦些，後面父親回去監督工程，順便管好田地。”
“說的容易……”劉自貴轉了轉眼珠子：“不如我們把若若拿去抵押……”
“抵押什麼？”秦楚楚面無表情地打斷他，狗改不了吃翔。
劉自貴抿抿嘴不說話了，他何嘗不想蓋房子，若非沒有房屋，田地哪會這樣被作踐。
“按照我說的做，”秦楚楚沒了心情，轉身道：“我不是在跟你們商量。”
他們該出攤了，每日上午做準備工作，下午出去直至夜晚回來，目前為止一天能得一兩銀子收入。
什麼事也不能耽誤出攤，劉自貴和方二娘喝過水，着手忙活起來。
趕着騾子出去的時候，秦楚楚道：“我們要改成巳時三刻出攤，否則平白浪費了中午這個大好時段。”
巳時三刻差不多就九點四十五分，這時候上街做準備，到了中午飯點就剛剛好。
“可是我們根本弄不出來。”方二娘接話道。
為了保證食材新鮮，他們都是清早去早市買菜買雞，拿回來先把燜雞給下鍋了，然後洗菜切菜串竹籤……
步驟看似不多，做起來卻是很費時間的。
小廚房新添了兩個大鍋，就為了那麼多隻雞能快點做出來，而處理蔬菜這種事是急不得的。
因着這些原因，串串香的小攤每日下午才擺出來。
“所以我們要請一個人來幫忙，早上先做一點帶走，途中回去拿一兩次，不就補上了？”秦楚楚瞥一眼滿滿當當的板車，道：“這樣一來也不必每次帶這麼多東西。”
分批次出鍋送去小攤，這才是最好的辦法。
“請人幫忙？”
劉自貴一聽就坐不住了，他從未想過自己有一天還能請得起別人，這得花多少銅板？
秦楚楚牽着秦若若走在前頭，道：“這樣做有兩個好處，一是攤子沒那麼雜亂，大家忙得過來，二是我們多賣了一中午，料想收入也會有所上漲。”
隨着生意變好，他們的小攤上籃子筐子不少，又不能擋住客人的桌椅，自己都要無處下腳了。
並且還能應對某些時日大賣的情況，畢竟生意這種事，不是一條線那樣平穩的，時而多時而少。
像是昨日他們提前收攤，不就可惜了。
至於過來幫手的人，在這陽安城並不難找。
就他們居住的永坪巷，便有好些婦人以針線活度日。
這年頭工種特別少，男子尚且找工作不易，更別提女子。
她們除了在家相夫教子別無他法，農婦還下地幹活，城裏婦人也就綉繡花補貼家用了。
秦楚楚跟他們提了個話頭，上賓街到了，便就此打住，先忙其它的。
有什麼決定回去后再商量，希望這一個下午的時間，能讓劉自貴和方二娘想通透。
忙活的時間總是過得非常快，幾大籃子的串串陸陸續續被清空。
秦楚楚伸伸懶腰，看着打下手的秦若若，小小年紀沒去念書，在這幹活怎麼成呢……
“誒誒，劉大家的！”隔壁攤的林大川搖着扇子走過來。
“怎麼了？”劉自貴擦着汗回頭問道。
劉大川壓低聲音道：“我路過城西看到那邊也開了個賣串的小店……”
“什麼？！”
幾人聞言吃驚：“賣串的小店？”
“這才幾天呢，就被人學了去。”方二娘嘆了口氣。
秦若若扯了扯秦楚楚的衣袖：“姐姐，就好像絹花一樣，別人搶生意嗎？”
這小姑娘成天跟着在街頭跑，詞彙補充了不少，搶生意都知道了。
秦楚楚笑道：“搶不了，不說我們離得遠，便是開在隔壁，也不怕他們。”
若是普通的串串，未必能這樣好賣，不過是高湯輔佐的燙菜，滋味好才能讓有回頭客不是？
她對諾蘭香很有信心，況且有比較才能看出高下之分。
劉自貴想了想對秦楚楚說道：“這麼快就有人搶生意了，你還說請人呢，這……”
“必須要請。”
秦楚楚語氣堅定，她實在厭煩自己的期許被屢屢破壞，難怪說計劃趕不上變化。
若是不強硬一點，這房子啥時候才能蓋上。
好在她做出改變已經有兩個月了，他們也有點習慣她許多事搶着做主，倒不會心生疑惑，不過是嘴裏嘀咕。
方二娘猶豫不決，卻不會站出來板著臉反對，於是在秦楚楚的堅持下，終是去請了一個婦人幫忙。
婦人名喚王心悅，也住在這永坪巷裏，卻不是租賃的，而是自家房屋。
她有四個孩子，丈夫是個裁縫，靠着做衣服的手藝養活一家七八口人。
這上有老小有小的，哪怕她自己每日帶着女兒做綉活補貼家用，日子也是過得緊巴巴。
所以方二娘一找上她，立馬就答應下來了，離得近方便極了。
方二娘管她叫悅嫂子，秦楚楚雖然對這個稱呼覺得有些彆扭，但想着古時候沒有月嫂這個職稱，倒也叫的順口。
悅嫂子年紀不怎麼大，三十齣頭，閨女卻跟秦楚楚差不多年紀，說是過兩年就要許配人了。
不得不說早婚早育，才導致當媽的看起來跟姐姐一樣。
“你們有什麼活儘管吩咐我，”悅嫂子有了工作非常感恩：“別的不敢說，廚房這些我還是擅長的~”
“就一些瑣碎而已……”方二娘並不擅長使喚人，好在對方很自覺的幫忙。
把食材洗洗切切，再一個個串起來，簡單而重複。
他們給悅嫂子開的報酬是按日算的，每天二十文，劉自貴掐指一算，上午起碼賣出四十個素菜串，才能不虧這份工錢！
燜雞出鍋的時候，整個院子都是香噴噴的，甚至隔壁也能聞着味。
“你們這滋味太香了，別人家可做不出來。”悅嫂子捂嘴笑道：“有時候順風，還能吹到我家去呢！”
劉自貴聞言搖搖頭，道：“別說了，已經有人學着我們做串了。”
“什麼？”悅嫂子微微驚訝，擔憂道：“會有影響嗎？”
她委實擔心自己剛到手沒多久的活計就沒了，一天二十文的收入呢……
“放心吧，學不去。”秦楚楚笑了笑：“這兩日還有人過來說起，那邊的味道完全比不得我們。”
食客是流動的，串串目前還算稀奇，冒出來的第二家難免會被提及。
但兩者一比較，他們家味道好，食物新鮮乾淨，自然而然被高高捧起。
鮮花總要有綠葉襯托，方才顯得它愈加嬌艷。
這回劉自貴沒有反駁秦楚楚，他覺得，按照這個趨勢下去，真的很快便能回去蓋房屋了！
而秦楚楚也是這個打算，田地沒人看顧是不行的，正好把劉自貴打發回去。
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