第13章 用煉丹爐的火烤雞
南小凡本是有錢的財女,一直花錢如流水,已習慣了。現在忽然來到少華山生活,第一對吃就不習慣。
可是,少華山可是修仙之福地,在這裏生活的人,穿得樸素,吃得清淡,一年到頭,肉類都不見幾回。
“唉,在這少華山,想買醉,沒酒。想增肥,沒美食填肚。一杯清茶,喝到心碎,我的生活到底有多狼狽?”南小凡在鬱悶時,這樣發牢騷。
南小凡、陸蕊琪、陳少煊、白纓絡分在一個小組製作清新淡雅的香水。
現在唐叨叨教他們一些簡單制香的方法,比如說要桃花花瓣、梨花花瓣、菊花花瓣、薔薇花花瓣、蒲公英葉,松針、琥珀粉加上清晨的露水、山中的雨水、鳳仙花汁等,放進制香器皿,製成“微風細雨”這個香水。“微風細雨”這個香水如果香水能製成功,噴撒之後,聞到這香的人,感覺行走在散發出令人心曠神怡松林里,很舒服。
南小凡、陸蕊琪、陳少煊、白纓絡四人是一個小組的,他們在林里里採集材料時,居然抓到一隻大野雞。
“天呀,太不可思議了,居然抓到一隻大野雞!”
四人相視一笑,就心領神會地坐在一起,意思是四人一起“搞雞”了!
不過,怎樣“搞雞”,四人意見有些不統一。
白纓絡提議拿到廚房裏去煮熟了吃。
陸蕊琪叫道:“拿到廚房去做,那麼多廚娘,那咱們四人,還能吃幾塊?”
“是呀,都不夠廚娘吃!”陳少煊拍了拍白纓絡,意思是他腦子不夠靈活,要加油呀。
白纓絡也承認自己腦子不夠用,呵呵地傻笑。
連唐叨叨這師傅,對白纓絡也覺得鬱悶。他說白纓絡的身子跟腦子好像是分家了,徒長着一副好皮囊,可腦子,卻不夠用。
可是奇怪,每次考試,白纓絡都能順利過關,雖然成績不是太好,但達到合格線,好像冥冥之中,有神靈在幫他一樣。
南小凡提議:“還是烤着吃好了,咱們找個地方,悄悄地烤,烤得香香的,咬上一口,油滋滋地冒出來……”
陳少煊想了想,開口了:“我覺得如果將野雞做成烤雞的話……不如開闢一種新的烤雞風格……”
“你的意思是?”陸蕊琪問陳少煊。
陳少煊於是提出一大串建議,什麼荷葉烤雞、干松針烤雞、篝火烤雞。
陸蕊琪跟南小凡商量着該怎麼烤才好的時候,陳少煊再提出一個另類建設:“我覺得,烤雞的話,有些人是用碳火來烤,有些人是用柴火烤,有些是用干松針烤。如果咱們的這隻野雞,能在特別的地方烤,那麼一定很好吃!”
南小凡聽了陳少煊的話,望向陳少煊。
其實南小凡也想到了一個辦法,她聽說少華山用來煉金丹的那個爐子的火可是文武六丁火。如果能用煉丹爐的文武六丁火當熱源烤雞,那麼,烤雞的味道一定很特別!
的確,平常人家,很難找到文武六丁火當熱源。他們最多找到一般的炭火來烤雞。烤雞以文武六丁火來烤,味道一定特別與眾不同,一說出來,眾人都同意。
陳少煊問:“你們的意思,真要到煉丹爐那裏烤雞嗎?”
南小凡說:“陳少煊,為了不辜負這隻好不容易抓來的野雞,只能去了。”
“用那文武六丁火來烤烤雞,這個我很期待。”白纓絡邊說邊咽了一下口水。
“你呀,等着吃香噴噴的烤**!”眾人拍了拍白纓絡。
白纓絡嘿嘿地傻笑着,好像很高興一樣。
其實南小凡也很期待着看用文武六丁火來烤出的烤雞是什麼樣子,還有是什麼味。她當面不說,心中很是期待。
陸蕊琪這張烏鴉嘴,又開始說那種令人煩的話了。她說用煉丹爐的文武六丁火來烤雞,萬一烤焦了怎麼辦?
“如果烤雞烤焦,就怪你這張烏鴉嘴!”南小凡和陳少煊氣鼓鼓地說。
陸蕊琪不再開口了,雖然她生着張烏鴉嘴,專門說那種讓人反感的話,但她實在也想吃好吃的烤野雞肉呀!
白纓絡又嘿嘿地傻笑着,但沒人理會他,知道他腦子不夠用的。
陸蕊琪在陳少煊面前,喜歡挑刺,反正她就喜歡這樣對陳少煊。
烤雞開始了,陳少煊將將處理乾淨的雞,用開水焯幾分鐘后,放入從冰井裏撈上漂在水平的小冰塊里,讓雞的表皮更緊緻。
將雞瀝干水后,用從廚房裏悄悄弄出來的薑末、蒜蓉、蔥末、鹽、白糖、老抽、生抽,米酒、玫瑰腐乳,五香粉等攪拌均勻,製成調味汁,腌制。腌好雞后,又瀝干水,再用用蜂蜜、白醋調成的脆皮水均勻地塗滿雞的表皮。
陳少煊將製作烤雞的過程背下來,按說明做。
陳少煊出身高貴,他能這樣做,算不錯了。
一切都準備妥當了,陳少煊將雞掛在煉丹爐的附近,以文武六丁火的火力,慢慢烤烤雞
陳少煊邊烤雞邊刷一次脆皮水,雞的表皮顯出金黃酥脆的樣子,並散發出香味。
“哈……”陸蕊琪看到陳少煊做出的烤雞,金黃色,不禁笑了。
“好香呀!”南小凡點點頭。
“聞到這香味,口水都流出來了!”陸蕊琪說。
“香,就是香!”白纓絡聞到以文武六丁火烤出來的雞香味,感覺到都快醉了!
陳少煊做的那個烤雞,在文武六丁火的熱量熏烤下,顏色越來越金黃,香味越來越足……
“果然,以文武六丁火的熱量熏烤,做出的烤雞就是不同……”
“好香呀!”
“我已經五萬年沒有吃過烤雞了,不但烤雞沒吃過,連飯菜都沒吃過一頓!”白纓絡說。
“五萬年?你昏頭了?你做白日夢以為自己是神仙,只吃仙丹不當飯就飽了。”陸蕊琪嗆白纓絡。
南小凡笑白纓絡:“白纓絡,你不會以為自己是神仙,不吃飯菜也無所謂的!”
陳少煊對師兄說:“不過,神仙雖然不吃飯菜也可以,但久不久吃一點,可以增加生活的樂趣,比起無味的金丹和仙露什麼,吃飯吃菜和吃烤雞更有樂趣!”
白纓絡嘿嘿笑着,說他真有好幾萬歲了!
“傻子,真不知你每次考試,怎麼過得關的!”眾人笑白纓絡。