第236章 烤香豬
?曠德軍心知肚明，呵呵，想灌醉我，那就喝吧。
你來我往，瓶裝的白酒，一下子空了五六瓶。
凌度還是沒有從他嘴裏套出半句話。
“曠老闆，那猴子跟焦哥說你女朋友用一個什麼鼎，用鼎內滾燙的液體把他們弄傷的，真的奇怪了，到底是什麼鼎呢？”凌度開始有點犯迷糊了，剛才酒喝得大猛了，酒勁一陣陣往上涌，有點難受。
曠德軍又把一杯白酒倒入口水，搖手說：“幾個兇嫌犯亂說的，沒有什麼鼎，斜塔下那間矮房子是劉慶光躲避的地方，胡一刀騙我們上去，他們幾個正在搞野飲呢，一隻鋁製鍋上正燒開了一鍋開水，我女朋友是慌亂中恰好躲到鋁鍋邊，才用開水潑他們的。”
凌度後來也去現場再次觀察過，發現矮房子周圍草叢確實有燒火的痕迹。
“曠老闆，你說我怎麼就偏信了那幾個嫌疑犯的一面之辭呢。”凌度終於忍不住，哇的一聲，跑到衛生間，吐了半天。
曠德軍把剩下的酒一口喝盡，苦笑了一下，雖然比不上巨型稻米釀的酒好喝，但幾十元一瓶的酒也別浪費了。
凌度吐了幾分鐘，出來時，臉有的熬白，酒傷肝，以後千萬別斗酒了。
“凌隊長，不喝了吧？”曠德軍問。
“曠老闆，你怎麼酒量這麼好？”他見他臉不紅，一點酒意都無，和常人沒什麼兩樣。
“我酒量確實不錯，從來不知道酒醉是什麼滋味！”
曠德軍扶着凌隊長走出老兵咖啡館，說是他請客，最後卻是曠德軍買單。
一頓酒喝了五百多元，坑爹呢，看收費單上，梅江大麴95元一瓶，4瓶加上佐酒菜，五張紅頭大鈔摔出去，只找回零鈔五元錢。
“服務員，給我開張發票！”
下次你凌度要再找我套話，我首先得叫你報今晚的酒帳。
坐在警車上傻坐的女民警，看見凌度被談話對象扶着，腳步不穩地出來。趕忙從駕駛室出門：“凌隊長，你怎麼喝醉了？”
“凌隊長，他是高興，說是喝酒從沒遇上對手，所以一醉方休！”
他把凌度扶進副駕，問女警：“你送他回去，沒問題吧？”
“沒問題！”
曠德軍看時間才到晚上十點，離劉小瑩約定的時間還有半個小時。於是就朝臨江大道信步走去。
清江河畔風景優美，臨河邊一排美食大排檔，河堤上擺滿餐桌。
食客划拳喝酒，盡興聊天，好不愜意！
一間烤香豬攤擋吸引了他的注意。
門口掛看一塊顯著的招牌：旭升烤香豬價格表：3斤左右零售價388元；4斤左右零售價488元；5斤左右零售價588元：6斤左右零售價688元。
這攤主價格有意思，增加一斤多一百元。
曠德軍看見店鋪內外食客很多，他在河堤樹下找了一張小桌坐下，饒有興緻地看一個中年的大叔，在給烹煮好的小香豬身上塞上五香鹽和自製醬料。
香豬放好腌料后，還給它來個全身按摩！
“帥哥，想要點些什麼？”一位臉上有兩個小酒窩的圓臉女人，拿來了菜譜。
“帥哥是一個人么？”服務員聞見他身上有淡談的酒味。
“等下還有一人過來。靚姐，介紹一下，你們店還有什麼特色菜？”剛剛跟凌度在老兵咖啡館喝了酒，吃了一些小吃，一點都不餓。
“烤香豬，水鍋羊肉，干鍋羊肉，黃燜羊蹄，這幾樣菜都是本店特色菜。”
曠德軍看旁邊一桌，來了五個人，一坐下就嚷嚷道：“老闆，來一隻5斤重的烤香豬，一盤黃燜羊蹄，一打啤酒先！”
“好叻！”攤位老闆笑呵呵地應道。
“靚妹，我兩個人那裏吃得了一隻香豬？有半隻賣么？”他看招牌上一隻最少的也有三斤重，自己根本不餓，劉小瑩一個女孩，怕也吃不了很多。
要麼明天約陳標根他們幾個來這裏吃香豬。
“帥哥，吃不了那麼多，你可要半隻呀，半隻老闆也會一樣賣給你的。”
“那就要半隻，一盤黃燜羊蹄，等下等那個妹崽來了，還想要什麼再點！”曠德軍隨便點了兩個菜。
他是被烤香豬的香味吸引過來的，一陣陣的酥香味飄蕩在大街上的空氣中，對路人是種誘惑。
他看見廚房的掛勾上掛着五六隻腌制好的香豬，一位廚師在用刷子往小香豬身上抹某種液體。
“老闆，你這塗抹的是什麼東西？”曠德軍好奇地問。
“這個是麥芽糖水跟大紅浙醋，還有高度白酒調配的皮水，用它塗抹在香豬表皮，經過烤制，肉才能外酥里嫩。”廚師也毫不保留。
曠德軍聽他口音也象是貢市的，就問：“師傅不是本地的吧？”
“西江省貢市的。”
“我們是老鄉了，我粵都的。”在異鄉碰見老鄉，不自然叢生一股親切感。
“哦，是老鄉。我也是粵都的，老鄉，你是粵都縣城還是村裏的？”廚師三十多歲，人很精明！
“前進村的。”
“巧了，我河田村，跟你隔了一條河而已。”
廚師叫楊芬升，在港東打工十多年了。十五六歲跟二叔出來打工，他指着那個笑眯眯的老闆說：“那個就是我二叔楊建和，五年前我們盤下這間店。”
那個圓臉的女人是他老婆。
巧了，五百公里之外進了一家粵都人開的餐館。
曠德軍改用家鄉話跟楊芬升聊天。
“楊老闆，生意這麼好，幹嘛不回粵都或貢市去開一間烤香豬店？”曠德軍問。
“我們老家開這種烤香豬店，銷售達不到，再說也沒有人養這種小型的香豬，沒有貨源。要是從港東這邊拉回去，成本就大了。況且消費水平達不到，很少有人捨得花五六百塊錢買一頭烤香豬的！”
楊芬升也認真地工作着，邊跟曠德軍閑聊着。
曠德軍想說自己也是養豬的，但自已養的是野豬，人家開的烤香豬店，不是烤野豬店。
“你們這樣一個店一個月可消耗多少頭香豬？”曠德軍想這樣小小的香豬，大概養一個月左右就可出售了。
(本章完)