獨自在家 奶油檸檬蛋

豬頭勸我說，你總在家裏悶悶不樂也不是回事兒，周末一起去滑雪吧。我想了想，覺得也有道理，出去，在山裏，透透氣，應該挺好的，就答應了，於是豬頭又約了另外的朋友一起去。可是，今天早晨出發前，我又想了想，覺得，還是睡覺更舒服，就又反悔了，用被子矇著腦袋不起，豬頭說“你總也不去，那你滑雪用的東西不是白買了？”我說“一輩子長着呢，我以後會有用到它們那一天的。”說完了，心裏忍不住又想，一輩子真的長着呢么？

豬頭的勸說無效，只好自己帶着朋友去，我就又獨自呆在家裏了。滑雪對於我，是個受罪的事兒，我只敢兩腳撇着大八字，一點點往下挪，挪不好的時候，一個失蹄就是一個大跟頭，摔倒了又不容易爬起來。豬頭倒是進步很快，他都會一邊倒着滑一邊給大家錄像了。嘻嘻，我看到自己滑雪的鏡頭，真是難看極了，神情緊張目光獃滯，慢慢騰騰往下蹭啊蹭。。。

什麼也不想做，因為什麼也做不下去呀，只好噼里啪啦又打了大半天的ZUMA遊戲，其實，昨天就已經打了大半天了（我的懶散，可真是無可救要了）。結果，現在，眼睛痛，照照鏡子，右眼都紅了，又去切了一片黃瓜貼上，也不管有用沒用啦，反正，挺清涼的，主要是，我自己也不會給自己點眼藥水兒啥的呀。

早餐吃膩了白煮蛋的話，或者晚餐想加個簡易小涼菜的話，可以試試這個奶油檸檬蛋。做法：1）煮熟的雞蛋2隻，用小刀在蛋清上劃出一圈鋸齒狀，小心地掰開，擺放在盤子裏（為了蛋清能站住，可以在底部削下一小片，這樣，底座就平穩了）。2）蛋黃加一點點檸檬汁和奶油（就是Butter，用之前，先溶化，然後再晾涼），碾碎拌勻，再盛到蛋清里就好啦。

註：1）如果不怕多洗一個工具的話，可以用攪拌機把蛋黃和調料一起打成糊糊狀，我懶，就用勺子碾碎拌勻了。2）也可以不用奶油，加點橄欖油也挺好的。3）切成鋸齒狀，是為了拍個好看一點的照片，若自己隨便吃吃，可以一切兩半就是了。4）也可以用鵪鶉蛋，看起來會小巧一些。