在可可西里做飯

似乎女人就應該做飯，作為當時在保護站里惟一的女性，做飯的任務當仁不讓地由龐愛民承擔了。但在保護站做飯，可跟在家做飯不一樣。首先，因為大氣壓力低，所以米飯、麵條必須用高壓鍋才能熟；其二，保護站的食品都是從格爾木帶上來的，由於天氣寒冷，肉肯定是不會壞的，整個高原簡直就是一個天然大冰箱，但是大部分蔬菜會凍壞，有時一不小心雞蛋就會被凍得像石頭一樣硬。其三，缺水，保護站後面的河因為含的礦物質太多，一般情況下是不能飲用的，特殊情況下才會在結冰的河裏鑿冰取水，我們平時吃喝的水是從距離保護站幾十裡外的不凍泉運來的，那兒也不是每天都能去得了的，所以保護站的水非常珍貴，每人每天的用水都有定量；其四，一般我們用從格爾木帶上來的煤氣做飯，但是由於氣溫低的緣故，一罐氣常常只用到一半就沒法用了，太貴太浪費，怪心疼的，所以要儘可能節約用氣。正因為上述諸多原因，我們平時吃飯都盡量因陋就簡。早晨一般是用頭天晚上剩的鍋巴煮鍋巴粥，中午和晚上的飯菜要稍微正式一點，炒一兩個菜，準備工作由男士做——肉凍得太硬，龐愛民根本切不動。飯做好后，還得快些吃，吃慢一點菜會很快凝固結冰。

保護站最大的不便就是缺水，水富裕一點的時候，可以用一杯水刷牙，兩杯水洗臉，晚上能泡泡腳，就算很奢侈的事了。生鴻飛倒是很適應這樣的生活，可以堂而皇之地幾天不洗臉、不刷牙、不洗腳。我們這才明白了在格爾木第一次見到楊欣等人時他們的房間裏為什麼會有一股怪怪的味道。1個月後我們從保護站下到格爾木時，自己的身上也隱約有一股怪味，我們笑稱為人味。