湖南名茶-衡山--南嶽雲霧茶

第四站衡山--南嶽雲霧茶

站點特色

南嶽衡山在衡陽市以北50公里處，這裏岩壑深幽，寺院棋布，流泉飛瀑點綴着鬱郁森林，歷來就是旅遊勝地。衡山方圓800里，共有72峰，據說每座峰的峰名各有來歷，對遊人開放的遊覽面積有85平方公里，其主峰祝融峰海拔1298米，它最南端的就是著名的回雁峰，古人一直認為南遷的大雁飛到回雁峰后就不再往南飛了；它的北端則始於長沙境內的嶽麓山。衡山在2000多年以前就已經名聞天下，歷代帝王都曾在此狩獵祭天；杜甫、朱熹等名人也都來遊歷過。

衡山屬於衡陽地區，衡陽市是湘南的經濟文化中心，別稱"雁城"。衡陽風景秀麗，有不少自然和人文景觀，除了衡山以外，還有著名的"衡陽八景"。

名茶鑒賞

南嶽雲霧茶，在唐代就列為"貢茶"，唐代陸羽的《茶經》亦有記載："茶出山南者，生衡山縣山谷"。南嶽衡山，林壑幽深，山嵐瀰漫，古木參天。這裏氣候溫和、溫潤，土壤有機質含量豐富，長年雲霧籠罩，對茶葉生長尤為有利。

南嶽雲霧茶無蟲害，無化學污染，製作工藝精細，品質特點是：外形細秀彎曲如螺形，秀麗多毫，翠綠勻潤，鮮爽醇厚，嫩香持久。相傳南嶽雲霧茶已有兩千多年的歷史，早在唐代，就成為貢品，當時的雲霧茶是少數富貴人家的必備茶飲。現在的雲霧茶，南嶽到處都有種植。最適宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特別是廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地，這一帶雲霧交織，陽光和煦，森林覆蓋面積大，種出的茶"條索緊細，挺秀多毫，內質優良，清香馥郁，飲后回味。"1980年至1982年連續三年南嶽雲霧茶被評為部優、省優產品，暢銷海內外。

茶詩為證

龍山人惠石廩方及團茶（節選）

唐李群玉

客有衡岳隱，遺余石廩茶。自雲凌煙露，采掇春山芽。

圭璧相壓疊，積芳莫能加。碾成黃金粉，輕嫩如松花。

顧渚與方山，誰人留品差。持甌默吟詠，搖膝空咨嗟。

交通指南

來衡山旅遊均可以乘火車，可以乘到衡山站下車，另外也可以乘到衡陽或株洲火車站下車，這三站都有開往衡陽市南嶽區（原南嶽鎮，是衡山景區的門戶）的班車；山上有公路，可在山下坐旅遊班車或出租車到半山亭和磨鏡台。