浙江名茶-永嘉--烏牛早茶(2)

直到今天，每當甌江落潮時節，這頭仙牛還能露出江面，當地百姓稱之為"烏牛"（現永嘉縣烏牛鎮），而由這株仙茶衍生起來的茶樹，也比其他茶樹發芽早一個月左右，且香濃味甘。

人們在早春，就能捧杯品嘗烏牛早新茶，成為近幾年的新時尚。