第三十九章

第三十九章

梅守備不僅是個女的,還是個身高腿長,小麥膚色的俊秀佳人。

李夫人不以為然:「這有什麼,你習慣就好了,咱們蜀地的女人,在外在內都是說一不二的。」

沈蓉肅然起敬,川妹子啊!

如果說齊朝風氣開放,那麼蜀地的開放程度保守估計得乘以五,已故燁王妃文能治理蜀地,武能帶兵抵擋異族,在蜀地的威信甚至遠在老王爺之上,所以有個女武將女官員還真算不得什麼。

沈蓉頗為敬佩地看着場下的那位梅守備,沈幕莫名窘迫起來,甚至不怎麼敢看那位梅守備,似乎招式都不會用了,打了好一會兒都沒進入狀態,一直被梅守備壓在下風。沈蓉一臉莫名,怎麼她哥跟做了虧心事似的?

所以說兄妹倆總是心有靈犀的,沈幕還真做了虧心事,他當初被選拔進營的時候硬是拉着人家監官問反反覆復的理由,監官隨口說了一句‘你長得俊,我們大人看上你了’,然後他就被帶到梅守備跟前,沈幕還以為軍營里要來一出強搶良家公子的戲碼,擺出威武不能屈的架勢來把梅守備斥了一通,然後……兩人就這麼結下了梁子。

以上沈幕沒好意思跟她說,沈蓉自然也不知道,兩人已經在場上打的難解難分,沈幕漸漸挽回了些劣勢,梅守備下盤不及他穩當,但腿下動作卻大開大合,一個掃腿過去,無意中帶起一片灰塵來,他被迷住了眼,手下的招數也亂了。

此時梅守備已經是穩贏了,她卻收回手裏的長槍,重重往地里一插:「我認輸。」

沈幕雖然想贏想晉陞,想給家裏掙個前程,卻不是是非不分的人,他努力睜開已經被迷紅的眼睛:「你……梅守備,你已經贏了。」

梅守備也是磊落性子:「打仗可以無所不用其極,比武用下作招數贏了也沒勁」她說完站在場中衝著眾人一抱拳,又乾脆利落地翻上了桃李台,只留下一臉憋悶無處訴的沈幕站在場中。

李夫人笑道:「你哥哥也是少年英雄。」她拉着沈蓉的手起身:「走,咱們也該去準備着了。」

沈蓉見沈幕進前十有望,也就不再多看,跟着李夫人往萬壽台後面走,裏面已經屠宰好了幾十隻羊,只等着來人去烹制。

說是讓她烤羊,其實也不費什麼功夫,重活都有侍女和僕役做呢,只是她瞧了眼烤全羊的調料,搖了搖頭,用薑黃精麵粉忌憚孜然胡椒粉重新調了一碗料,又把汁水抹遍羊的全身,讓僕役把烤全羊抬在火坑上來回翻烤,她火候把握的恰好,過了一陣香味便逸散開來。

其實李夫人很不喜歡吃羊肉,所以每年烤金羊羔的時候都十分痛苦,不過沈蓉這般烤羊的法子就是她也動了些食性,笑道:「這怕是近年來味道最好的一次烤羊羔了。」

沈蓉道:「夫人謬讚,我就是恰好知道個去腥提鮮的方子罷了。」

李夫人一嗔:「你怎麼總是忘?」

沈蓉其實也不知道自家什麼時候和李家成了遠親,不過大家族的姻親素來盤根錯節的,再說李夫人這是賞識她,她於是十分配合地笑道:「表姑母。」

李夫人這才滿意點頭,見這裏有她應付得適,她也正好能偷個懶,帶着侍女出去歇歇了,沈蓉仔細盯着每一隻羊的火候,不成想李延之這時走了進來,見她聚精會神,笑問了句:「烤的怎麼樣了?」

沈蓉詫異問道:「李公子怎麼過來了?」

李延之道:「這幾十隻羊還是我抓的呢,我自然要來瞧瞧了。」

作為一個廚子,對食材滿懷熱情是基本素養,沈蓉難得贊了句;「李公子會選食材,這些羊羔肉都是上品,不僅肉質細嫩,而且還無一絲膻味。」

李延之趁機道:「別總公子公子的叫我,也太生分了,若你不嫌,直呼我名字即可。」他說完又笑道:「其實不光這些金羊羔不光羊肉好吃,就連內臟味道也是一等一的。」

沈蓉來了興緻:「不會很膻嗎?」

李延之道:「我曾去異族部落里跟他們打過交道,他們就會吃羊的內臟,尤其是羊羔的羊肝,會和蜜瓜汁先蒸一會兒,端上來不禁沒有絲毫膻味,反而還是別樣清新柔嫩。」

沈蓉興緻勃勃地道:「回頭我也試試。」

李延之成功get到討好佳人的法子,緊跟着道:「我用五百兩銀子換了他們的秘方,只可惜怎麼都做不出那份鮮嫩來,回頭我讓人把方子給你。」

沈蓉本來對他沒什麼感覺,此時看他倒是順眼了許多,笑着行了個禮:「那就多謝李公子了。」

兩人說了幾句,沈蓉見羊肉烤的差不多,又忙叮囑眾人翻面,等到前頭的大比比的差不多,羊肉也快烤好了,她讓人把羊肚子裏塞了些去油膩葷腥的果子玉米等物,把要奉給燕綏等人的金羊羔割下一點親口嘗了嘗,外酥里嫩滋味濃郁,而且半點沒有膻味。

她滿意地一揮手:「抬上去吧。」

眾人當然不可能在萬壽台上就吃喝起來,也太不雅觀,萬壽台後面有一處觀樓,按照慣例一向是在那裏吃烤羊肉的,燕綏帶了眾人進了觀樓,轉眼金羊羔就被抬了上來,那香味引得所有人都忍不住鼻翼翕動,李參將和李夫人開玩笑道;「還以為你這輩子手藝都不會長進了呢。」

李夫人嗔了他一眼,又笑道:「哪裏是我做的?」這時沈蓉被人引了上來,她伸手一指:「是阿蓉做的。」

李參將是燕綏的姨夫,李夫人的夫君,沈蓉的事兒他不可能不知道,衝著沈蓉和氣地笑了笑就不再多言了,李夫人拉着沈蓉坐在自己身邊:「我的兒,可辛苦你了,趕緊歇着吧。」

老王爺此時正坐在上首,他原來倒是跟沈蓉有過一面之緣,不過沈蓉那時候着意打扮的灰頭土臉,他也沒在意,而且他最近也聽說李夫人府里多了位姑娘,容貌氣度皆是不凡,今日一見果然容色殊麗,他難免多看了幾眼,目露驚艷,不過很快就收回目光。

按照慣例,第一份金羊羔肉肯定是要給最尊最長的人吃的,幾個侍女手持彎刀片下細嫩的羊肉放到盤子裏,畢恭畢敬地捧給他,老王爺夾一筷子吃了,本來就是意思意思,沒想到這羊肉滋味極美,外皮酥脆內里肉質細嫩,把羊肉的鮮味全發揮出來了,和眾多調料相輔相成,他難免多吃了幾筷子,又飲下一口美酒,舒展開眉頭大讚道;「味道臻美。」

沈蓉不知道該不該起身道謝,被李夫人使了個眼色便作罷了。她就見老王爺把那一盤肉用完,又痛飲了幾口美酒,侍女才繼續給燕綏割肉,她不覺替燕綏抱怨了幾句,烤全羊涼了可就不好吃了。

她這邊心裏正牢騷着,就見老王爺忽然變了臉色,捂着喉嚨重重地咳出一口血來,再極為響亮地咳嗽了幾聲,最後仰面倒下去人事不知了。

在場的所有人都臉色大變,老王爺的幾個親衛立刻拔出佩劍,劍尖直指李夫人和沈蓉這邊,眼看着就要向李家的坐席奔過來。

燕綏目光一沉,聲調極冷:「下去!」

 

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廚娘攻略 卷二

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