第三十二章 創業開始
“你看看我買的這些,行不行?”王雅芝將絲袋子打開,抓了一把半乾的小魚乾給寇溪看。
小魚乾是那種本身就長不大的小魚,白色瘦瘦小小的。寇溪拿了一個放在嘴巴里咬了一下,魚腥味還是很重的。點了點頭說道:“這種魚就是用手一擼,將腸子什麼的都給弄出來的。有的膽破在裏面,還有些苦呢。”
王雅芝問寇溪:“那你讓我回家咋弄?”
寇溪說道:“你少弄一點,做兩鍋不一樣的。一鍋先蒸熟了再拌點鹽、辣椒。然後放在外面曬一曬!一鍋先用鹽、辣椒、醬油拌了放在鍋里蒸熟了。放在外頭晾着,咱們兩下比一比看看味道。”
王雅芝這會心裏有些着急:“你說的那個方便袋在哪兒弄?”
寇溪笑道:“一口氣吃不成一個胖子,咱們先把東西做出來再說包裝的事情。”
王雅芝不好意思道:“我這也是着急賺回本錢,我這一絲袋子的小魚乾花了十塊錢呢。”
寇溪很驚訝,喜出望外道:“這一絲袋子才六塊錢!”
王雅芝點點頭:“你還覺得便宜咋地?這麼小都沒有人吃的,都是餵鴨子的。”
寇溪鬆了一口氣:“那正好,剩下的錢買調料。以後你們家用的柴火也從這個成本里出,最後正好看看二十塊錢能賺多少錢。”
王雅芝也點頭:“我也是這麼想的,要是賣不出去頂多賠二十塊錢。抵不了房子抵不了地的!”
寇溪去拿了一包鹽,打了五斤的醬油,又買了磨好的辣椒面。
王雅芝看着那一包辣椒面,臉上帶着幾分懊惱:“你說你,非得買。自己家辣椒先用着,等我家辣椒曬好了借個攪刀磨唄!”
寇溪正色道:“姐,咱們兩家人做買賣就得這樣。不能圖便宜圖省事兒,公私不分那。親兄弟明算賬,在干之前就把事情都準備出來,以後就沒有不必要的口舌了。”
王雅芝點點頭:“行,做買賣我不如你。你說咋的就咋的,我都聽你的!”
王雅芝回到家就開始幹起來,老於婆子也跟着忙活。於大明抓了一把半干小魚乾,心裏面擔憂起來:“就這個?能行嘛!”
寇溪下了班,發現家裏面多了一堆的黃土跟稻草。好奇的問霍大貴:“整這麼多土幹什麼呀?”
霍大貴對寇溪說了實話:“你二姐回來生孩子,家裏也沒有地方。你媽說要讓她去你那屋睡覺,我說那不合適。就把倉房接一塊,先蓋個土房搭個炕,對付一冬天。”
他像是怕寇溪不高興似的,對寇溪說道:“來年,看看把後院平一平,給你們蓋一棟房子出來。”
寇溪點點頭:“蓋房子我沒意見,我們的房子以後再說,不着急!”
在後院蓋房子這件事兒,寇溪都聽了多少年?她跟霍安第一次鬧離婚的時候,他就拍着胸脯打包票說蓋房子。真要提上蓋房子,他就說等着霍安那邊隨軍的消息。
這種鬼話她會信才怪!
雖然給張瑤蓋一間土房,她心裏頭很是不舒服。但是這樣可以不跟她睡在一張炕上,寇溪也就釋然了。
回到屋裏面,寇溪腦海里靈光一動。正好可以藉此給霍安寫一封信,告訴他家裏的情況。
自己回來這麼久,一直都沒有找到跟他修復關係的機會。現在可以說看見給張瑤蓋房子的事情,自己深深擔憂,想着做點小買賣將來他們自己買地蓋房子過小日子去。
這實在是一個好方法,寇溪覺得自己真是聰明極了。
可惜家裏紙筆都沒有,去隔壁更是找不到什麼有用的東西。這件事也只能暫時擱淺,明天上班的時候再寫信,直接去郵局郵走了。
寇溪在家裏簡單吃了一頓飯,鎖上門去了王雅芝的家裏。
此時兩鍋小魚乾已經出鍋了,正在翹首以盼着寇溪的到來。
“我好像鹽放少了,吃着有點淡!”王雅芝遞給寇溪一個小魚乾。
寇溪咬了一口道:“晒乾了水份還是要蒸發一點的,那個時候口感就比現在的要重一點。在看一看,咱們估算一下重量。一鍋放多少水、多少鹽、多少辣椒。別弄得一鍋咸了一鍋淡了,這個比例肯定要測量好。”
王雅芝連連點頭:“對對對,我都沒想到。”
寇溪嘗了一下對王雅芝道:“我覺得還是拌一下比較好。本來就是半乾的,用水跟調料腌漬一下會更入味。然後用大火蒸熟再晒乾,口感上會更好。”
“明天一天應該差不多,晚上我再過來。”寇溪看着這一家三口臉上那份緊張,好笑道:“不要這麼著急,又不是今天做好明天賣。咱們這前期工作要做好,後面就容易了。”
老於婆子忍不住問出埋藏在心裏的問題:“你說這賣多少錢是好呢?”
寇溪想了想:“三毛錢一袋吧,批發的話就五毛錢兩袋!”
“哈?”老於婆子咋舌:“我尋思五分錢一袋就挺貴了,這玩意又不值錢!”
寇溪好笑:“進貨不用錢啊,調料不用錢啊,柴火不用錢,包裝袋不用錢,你們幹活不用錢啊?這都是成本,哪有那麼容易啊。”
“哎呦,這麼貴能賣出去么!”老於婆子擔憂的嘀咕着,心裏很是沒有譜。
“放心吧,你們只管做,賣貨的事情歸我,這個你們不用操心!”寇溪起身道:“時間不早了,我得回家了,明天我再過來!”
第二天寇溪又過來,果然那腌漬的比蒸熟再拌的味道好很多。寇溪點點頭:“腌的時間長一點會更好一點,晚上下料腌一大鍋的。咱們再把這個比例研究研究,後天我去市裡上貨順便買點方便袋回來。咱們就能開始賣貨了!”
賺錢是刻不容緩的,於家人風風火火的幹起來,那邊霍家的小土房也開始幹了。
白天李翠蓮一邊磕着瓜子一邊對高麗曼張瑤二人說道:“你們看看,這幾天下了班人家就往東頭跑。這跟娘家人又不知道鼓搗什麼壞心眼子呢。”
高麗曼迎合著婆婆:“看見我爸蓋房子,心裏難受了唄。她不是一直吵吵着要蓋房子呢嘛!”
張瑤用不着這個弟妹,心裏面對她那份小心翼翼也都忘到九霄雲外去了。