第二十一章、做酸菜、菜乾
莫雨拔了兩背簍的白菜（這個背簍比較小，兩背簍也不過七八顆而已）回到前院，將白菜的葉子一片一片的掰開，洗凈晾在一邊，又去雜物房找了兩個小罈子出來洗乾淨，倒立在牆邊使裏面的水流出來
莫雨將洗好的白菜分出一半來，切成細絲，放在滾水裏面燙軟，再撈起來瀝水，放入罈子裏，又找了一塊石頭洗乾淨壓在上面，這才將壇口密封起來，過幾天裏面的白菜就成酸菜了。
剩下的白菜被莫雨攤在簸箕里，端到太陽下曬，等到多餘的水分都曬掉，才能做另外一種酸菜（泡酸菜）估計得等到下午去了，莫雨將做好的那壇酸菜小心地搬到廚房裏挨着米缸放好，這才拍拍手，將賣的骨頭拿出來讓莫大福全部砍斷。
拿出幾塊骨頭，焯水后撈出放入瓦罐里，倒入水又放入薑片，蓋上蓋子讓它慢慢燉着，將剩餘的骨頭抹上少許鹽，仍放在籃子裏掛在廚房裏
去後院拔了蘿蔔，去掉蘿蔔纓子，削掉上面的鬚根，用背簍裝了背到前院，打水洗乾淨，拿了菜板和菜刀放在簸箕里，除了留兩根呆會兒放在瓦罐骨頭湯里，其他的都切成細條，在簸箕里攤開來放到太陽底下暴晒，然後又去拔了大白菜過來洗乾淨，用刀切成絲，在簸箕里攤開來暴晒，做好這些莫雨才將菜刀和菜板拿到廚房去放好。
看着院子裏曬着的兩簸箕蘿蔔絲和兩簸箕白菜絲，莫雨覺得很有成就感，來年二三月里有菜吃啦……
轉念又想後院空出來的地又種些什麼呢？這個時節菠菜應該還能種，好像就沒有其他的了……哎呀！莫雨一拍腦袋，之前賣的一盒種子，拿回來后就給忘了，趕緊去看看都是些什麼種子呢？
莫雨連忙回屋翻找起來，記得當時拆了幾包，有一包好像是番茄來着，其他的好像不認識，還有些還沒看呢
終於在放衣服的炕柜上找到了盒子，莫雨小心翼翼的捧出來，打開木盒將裏面所有的種子都拿出來，一一的拆開，仔細辨認，十多包種子，經過莫雨仔細辨認，也不過認出了菠菜、番茄、辣椒、西瓜而已，其他的有幾包好像是水果種子，剩下的應該是青菜種子，具體是哪些水果和青菜就分不出來了
把認識的種子包好做上記號，又把剩下的水果和菜種分別包好做上記號，除了菠菜其他的都放回木盒裏，要是現在是春天就好了，就可以知道都是些什麼青菜了
依然將木盒放進炕櫃裏，蓋好櫃門，莫雨翻身下爬下炕，穿好鞋子，這炕可真高啊……莫雨頓住拍炕的手，兩眼亮晶晶的
前世看那些穿越種田文，女主都是用炕在冬天裏種菜發家，自己也可以啊？別人穿越有空間有靈泉等金手指，自己雖然沒有這些，可是有前世的記憶啊，這就是自己的金手指吧，不過這個炕上種菜的事，自己還得想想該怎麼做才行，畢竟書里可沒有具體說明女主是怎麼種的。
莫雨揣着這個念頭出了門，將簸箕里的白菜和切的蘿蔔絲，白菜絲都翻過一遍，才看了看日頭，去後院拔了顆白菜，又割了一把韭菜去了廚房
做了白菜粥，又將莫雷撿的野雞蛋拿了幾個出來，做個韭菜炒雞蛋，等做好了這一切莫雨方才出門去接龍鳳胎回家。
剛帶着兩小走到家門口，莫雷拖着一木筏柴火也到了門口，莫雨忙上前幫着把柴火放進柴棚里，又打水讓莫雷擦臉洗手，待莫雷收拾好，方帶着兩小洗手吃飯。
一家子簡單的吃了午飯，莫雷莫雨就回屋休息，這些日子莫雷都被莫雨拘着午休，沒辦法爹娘病殘，兄弟姐妹幾個都還小，即便一日三餐，依然餓肚子，還要勞動，若不適當休息，莫雷就會被累垮，這是莫雨不想看到的。
睡了大概半個時辰的樣子，兄妹二人就醒了過來，拿上背簍、刀、繩子等工具就上山去了。
這次換了個地方砍柴，依然是個比較寬闊的平台。
到了地方后，放下背簍，莫雷仍是爬上樹，砍斷枝椏，莫雨在下面撿掉在周圍的干樹枝，同時把莫雷砍斷掉下來的枝椏拖到一旁，清理上面細小的樹枝，一捆捆地紮好。
一個時辰過去，地上掉滿了樹枝，莫雷滑下樹來幫着莫雨一起捆紮柴火。
“誰？！”莫雷突然站起來，向著后側吼道，並迅速將莫雨推到一顆大樹後面，捏緊砍刀，警惕的看着發出聲音的地方。
“雷子！是我”一擔柴出現在平台里
來人放下擔子，莫雷二人一看，居然是趙來福，莫雷鬆了一口氣，蒼白着臉坐在地上。
“來福哥，你咋從裏面出來呀？可嚇壞我們了”莫雨從樹后跑出來，牽住莫雷的手，這才發現莫雷手心裏都是汗，莫雨是既感動又心疼
莫雨從背簍里拿了竹筒出來，打開木塞，遞給莫雷：“哥，喝點熱水”。
莫雷接過竹筒猛灌了兩口水，臉色才慢慢緩過來。
趙來福知道自己嚇壞了兩人，在一旁尷尬地摸頭：“雷子嚇壞了吧？不好意思哈。”說著又拍拍莫雷的肩膀：“不過你這也太小膽了。”
莫雷莫雨二人直接送他一個白眼，他們還以為是下山覓食的野獸呢？再說他們一個不過十一歲左右，一個不過七歲左右而已，當然害怕。
趙來福也知道自己說錯話，連忙尷尬的轉移話題：“哈……砍柴呢？這麼多，我幫你們弄好，一起下山。”說著就動起手來
兄妹二人緩過勁，也一起來幫忙，有了來福的幫忙，很快就捆好了一木筏子的柴火。
來福看着木筏子，驚喜道：“哎呀！雷子這個木筏子不錯誒！改天我也這樣弄。”
來福將他的那一擔柴火也放在木筏上，彎腰拉起了木筏，莫雷要上前幫忙，他都不讓，說是有他在，這點東西不用他們出力。
看着來福拖着木筏子，往山下走去，兄妹二人連忙跟上。
路上來福知道二人每天都得送一車柴火去聚香樓，遂提出自己每天來幫忙送到街上去……
來福要幫忙，兄妹二人很感激，不過卻不能當作理所當然，雖然那樣莫雷就會輕鬆許多。
莫雨直接搖頭拒絕：“來福哥，那樣太耽擱你了，不合適，而且……”
“有啥不合適？你們每天要一大早去聚香樓，我每天也是一大早去聚香樓。”來福爽朗地笑着。
“雷子，你是男子漢就不說了，小雨那麼小，每天跟你起早貪黑，還得做家務，多累啊，你看給瘦的……”來福打斷莫雨欲說的話
莫雷聽了來福的話，又看看自己瘦弱的大妹，吞下到口邊的拒絕，笑着應道：“來福哥說的是，那就依來福哥的。”
“大哥～”莫雨扯扯莫雷的袖子
“大妹，以後每天我和來福哥一起去聚香樓，你呆在家裏”莫雷止住莫雨要出口的話，也知道莫雨不會休息，遂繼續說道：“家裏也需要你照看呢”。
莫雨看着莫雷不語，知道他是心疼自己，難道自己不心疼他嗎？