二十 中秋

家裏的糧食都打出來，加上恆娘的那三百多斤的麥子，今年完全可以吃一整年的白面了，不過恆娘愛吃米飯，而且家裏有讀書的，老人孩子也需要多吃點細糧，因為有了碧粳米，家裏只留下100斤，其餘的都賣了，恆娘想吃大米，這也不是什麼大事，家裏這麼大的進項，只要不是留下所有的碧粳米來吃，換了普通的大米很正常。也不會讓人覺得過分。

鄒氏給了恆娘20兩銀子，讓她負責家裏的飯食，這樣，恆娘也就直接買了大米回來，這幾天，地里的活兒都忙完了，要過中秋節了，恆娘就買了不少的肉、雞、魚，給丈夫和全家補身體。雖然不下地了，但是崔毅那裏的小灶卻一直在開。

崔家人也沒有因為過節就歇了，全家人都開始挑揀高粱米，這釀酒可不能有壞的米，不然可真是要因小失大，釀出壞酒了。恆娘對大家的說法是，這酒釀出來，就埋下一部分當做燕燕的‘女兒紅’，關於女兒紅的事情，此時這裏的人還不知道，恆娘就細細的的分說了，先說這酒名字的來由，誰家為女兒釀了女兒紅，這不僅表示着對女兒的看重，更是彰顯了整個家庭的不凡。

而釀好的酒，存上十幾年，那味道更是千金難求，這酒本來就是為了自家女兒釀的，一般人也不會拿出來賣，即使有賣的，也未必味道好，更很難做到存個十幾年。陳釀啊！這東西說千金難求，一點不假。

不說崔三河一家多高興，就是鄒氏也開心，直說多存些，甚至把自己地里收的高粱也拿了出來。崔大河的心思活絡，雖然說自己家不能做買賣經商，但是賣自家產的酒還是可以的。所以這邊家裏忙着挑揀高粱米，這邊崔大河按照恆娘畫出來的圖紙，分了幾個鎮子去定做釀酒的東西。也就是酒甑，還有就是蒸餾器，這東西他沒見過，但恆娘說這東西沒用誰家用，還有其他的一些東西，這都需要用鐵打的。意思都不能錯。之所以分開買，也是因為不想這技術被人學了去。這一點不用恆娘說，崔大河就比誰都敏銳，當然知道如何做了。

崔毅這兩天才發現，自己的媳婦是個才女，不僅四書五經都吃透了，更能評點文章，有時候對於一些涉及民生政令的事情，看法很是獨到，其實對於恆娘來說，靠了公務員，千軍萬馬殺出來的血路，怎麼可能不會做論文，不過是換個語氣和說法，關鍵還是要主題明確，立意高遠。而讓崔毅更吃驚還是恆娘的繪畫天賦，因為這次恆娘的綉圖畢竟複雜，畫了許多的底稿，崔毅最近常在家，而且一直和恆娘睡一個屋子，當然就看到了，不僅畫工了得，難得是意境深遠，他很是欣賞。自此，也開始關注起了自己的繪畫水平。

進而又開始研究從媳婦那裏收繳過來的避火圖，越看越是覺得，自己應該自己畫一幅，如此才能糾正媳婦的眼光，不然鍛煉到避火圖裏面的健碩肌肉，他覺得自己會被監考大人送到武舉那邊。於他本人的氣質更是不相符。但以他現在的繪畫水平是不如着避火圖的畫工的，還得練練。

恆娘在過節的幾天開始準備做月餅了，除了走親戚需要用到之外，過節也有氣憤。最先出爐的是棗泥的月餅，模子是三叔親手雕刻出來的。家人嘗了，都非常的喜歡，尤其是鄒氏和崔毅，自從蜂蜜麻花吃光了之後，恆娘一直沒做什麼糕點，反正有宵夜呢！這才做月餅可是讓鄒氏高興壞了，又給了恆娘5兩銀子，讓她去多買寫材料，多做一些月餅，天氣涼了，可以放很久的。

所以恆娘又想辦法找了棗泥、蛋黃、五仁、芝麻、椒鹽和果脯，這當中就有空間拿出來的葡萄、水蜜桃和蘋果。還做了冰皮月餅。等幾種月餅一成，崔大河馬上看到了商機，拿着幾張月餅去了府城，還帶走了恆娘的做法和配方。第二天就回來了，回來的時候還買了許多吃的，點心、水果、糖果等。之後就把剩下的銀子給了鄒氏。

這方子包括好幾種，比如餡料，冰皮的製作，所以換來了1100兩銀子，都給了鄒氏，這件事情，別人是不知道的，鄒氏也沒有和家裏其他人說，甚至沒有跟崔毅說，把1100兩銀子都給了恆娘。也沒解釋原因，恆娘則是給了公婆100兩，讓他們零花，這讓崔大河夫婦都很開心。

過節了，恆娘給鄒氏做了一身新衣服，用的上好的妝花緞，給公婆也各自做了一身，料子都杭綢的，衣服上還有繡花，衣領和袖口、下擺的位置都處理的非常精心。其實這也是早就做好的，不過此時才拿出來而已。給二叔和三叔家則只是送去了料子。按着人頭送的。崔大河夫婦得了新衣也沒穿，說是等好日子再穿。恆娘也不說什麼。反正大房這邊的人都挺想的開。