第三十二章 腌制活魚
夏冰兒知道她想什麼，無事不登門，這夏金媳婦定是想來討幾條魚吃。夏冰兒心中暗自思忖，好歹也是鄰居街坊，雖然那日她將自己嫁入湯府，給那傻兒做媳婦，可畢竟還是陰差陽錯的讓他們保全了這所住處。
“嬸子來了，那就挑一條魚去吧！今日剛打的魚！”夏冰兒說著便走到一邊，拿出鹽罐子來，發現鹽快沒了。
只見夏金媳婦挨個的桶瞧着，從中摸出一條最大的魚來，她笑得一臉燦爛：“那我就不客氣了！你看，只來串個門，就得了這麼條大魚回去，多不好意思啊！”
雖然嘴上這麼說著，可夏金媳婦的腳卻是快步的朝外面走去。
“這樣啊！”夏冰兒突然抬起一雙犀利的眼眸，笑着道：“嬸娘難得體諒我家的難處，我剛剛逃出湯家，欠了一屁股外債，這生活，說有多難就有多難，嬸娘既然覺着不好意思，那要不送幾斤鹽過來，也好讓我們將這些魚腌制下來，留着吃。”
“幾斤鹽？”夏金媳婦瞪大了雙眼，這鹽在夏家村裡雖然說不上是什麼奢侈品，可也是需要銀子去買的。可村子裏好些會水的每天都可以打些魚回來，魚對村裡人說就不那麼重要了。
這拿了一條魚，換幾斤鹽，誰吃虧都難說！
“嬸子不會幾斤鹽都不捨得給吧？”夏冰兒骨碌轉動着一雙眼，笑嘻嘻地看着夏金媳婦道。
夏金媳婦左右為難，一會兒看看手中提着的大魚，心想這麼大的魚，平時都很難碰上呢！然後又想着家裏那鹽，剛好前一陣子，她家男人去鎮上採買了好些回來，雖然給夏冰兒她們家幾斤，也不會少她們家吃的，可這心裏實在是不舒服，怎麼著，來這裏是為著白拿的，怎麼還貼本賠了進去。
夏冰兒見她猶豫，便上前道：“嬸子，我們缺鹽，這時間不等人，待會兒魚都死了，腌制着就不好吃了。你若是不給鹽，那就把這條大魚放着吧，你也知道我家的困難不是？”
夏金媳婦見夏冰兒過來拿手中的魚，頓時一扭身，癟嘴道：“哪有放下的道理，你等着，我這就回去拿鹽去，嬸娘也是個過來人，就當是幫幫你們這幫可憐的娃兒們吧！”
夏金媳婦扭着身子要走，夏冰兒便忙拉着她的胳膊道：“嬸子，這來回跑你也怪累的慌，我讓夏紅和夏利陪您去拿吧！五斤鹽而已，他們可以搬得動的！”
說著，夏冰兒將兩個小瓷壇遞給夏紅和夏利，讓他們跟在夏金媳婦的後面。
夏金媳婦的嘴角抽搐了一下，看着夏冰兒，頓時說不出話來。
她一拍大腿，提着魚便氣呼呼地走了，夏紅和夏利趕緊小跑着趕上。
當他們出了門，眼見着已經進了隔壁夏金家時，夏萍和夏騰都開心的笑了起來：“冰兒姐真聰明！”
夏冰兒扯着嘴笑笑，對這樣的人，就該如此。若是一味的讓她來家裏拿，即便是金山銀山也要被她給搬光了。
段氏卻是看向夏冰兒，眼裏帶着笑意，卻沒有說什麼。女兒大了，有自己的主見了，這是好事。
夏冰兒看了看段氏，會心一笑，便找來一條小凳坐下，開始處理這幾大桶的魚。
只見她只拿一個砧板擱在堂屋門邊上，手上拿把菜刀，然後一手取來一條魚，斬頭，剖腹，掏去內臟，再在魚身上劃上幾道痕，放進旁邊一個籃子裏，一條魚就處理好了。
“冰兒在殺魚啊，魚殺的不錯啊，比你的秀才爹好！”夏伯家的媳婦正提着一桶衣服從門前過，笑着稱讚道。
夏冰兒只抬頭看了她一眼，便沉默着繼續殺魚。
兩桶魚殺好后，只見夏利和夏紅兩人笑着走了過來，每人手裏的罈子都裝的滿滿的。
“阿姐！”
“冰兒姐！”
他們將罈子小心地捧進屋裏，放好后，夏紅拿了把剪刀，夏利拿了個匕首，兩人來幫忙處理魚。
一邊殺魚，夏紅一邊興奮地說著：“阿姐，你是沒看到，剛才那嬸娘給我們鹽的時候，那整個臉，都快皺在一起了。”
“就是，本來就長得不好看，還皺在了一起，我們兩個罈子剛好湊成了五斤鹽，不多不少，把個嬸娘氣的！我們拿了鹽，就馬上跑出來了！”夏利將手上一把匕首左右揮舞着，得意洋洋地說著當時的情景。
夏冰兒抬起胳膊掩嘴笑了。當魚都處理好了內臟，夏冰兒從罈子裏拿出鹽來，均勻地撒在那些魚的身上，然後拍打拍打。
夏紅和夏利也照着法子做，不一會兒，幾個人的五個手指伸出來，都是紅彤彤的。
“紅兒，利兒，你們先去洗手歇歇吧！差不多腌制好了！”夏冰兒說著，便將兩條已經腌制了一會兒的魚兒懸挂起來，曬着。
“到明天就可以吃點乾魚了！”夏冰兒說著，已經將最後剩下的一條魚拿去了小廚房，不能總吃腌制食品，新鮮的魚也得吃些，要不弟妹們該缺乏營養了。
夏冰兒先在讓夏利把火燒起來，她再倒入一些前兩天炸肉丸剩下的豬油，待油煉熟后，就把切好的魚塊小心地滑入油鍋里，頓時滋滋的炸魚聲響和一股魚香飄散開來。
夏冰兒耐心地在心裏計着時間，小心地翻動着這一塊塊炸至金黃的魚塊，滿意的微笑着。
前世的她雖然是獨女，可偶爾就喜歡研究些菜譜，做些美食來犒勞自己，如今倒是如願了，成了這個家難得的大廚。
今晚有兩道菜，一個魚頭燉湯，一個蔥花煎魚塊，兩樣菜分量都很足，一上桌，大家搬好條凳，都坐的整整齊齊。
夏冰兒先盛了一碗魚頭湯，給段氏端了去。夏紅則忙着幫弟妹們盛湯，大家呼啦喝得很是舒爽。
夏萍一邊喝着魚湯，一邊笑着道：“冰兒姐做的魚湯真好喝！”
“恩，味道真鮮！”夏騰也歡快地道。
段氏微笑着看着這一桌子的娃兒們，誇讚道：“冰兒，你這手藝是從哪兒學來的？為娘可沒教過你！”