第四十章 辣貓

李勝男想到的主意很簡單，你周正不是想要利用‘供貨’來套我的話么？那感情好啊，看誰先套住誰！

呵呵一笑，李勝男給周正倒了一茶缸水，誇獎道：“你這個主意好，畢竟剛開始合作，你要收我的運費也是應該的！不過啊……”

李勝男話鋒轉的太快，聽得周正眼皮子直跳，“我選衣服也沒啥特別靈驗的秘訣，只有你每次把衣服送過來，我才知道什麼衣服好賣，什麼衣服不好賣，畢竟我也不是神仙，沒有能掐會算的本事，你說對不？”

周正臉上的笑容瞬間僵住，過了好一會兒，他抓緊茶缸的手才一點一點地鬆開，苦笑着站起身，將茶缸放到一邊，同李勝男說。

“你說的有道理，反正你住這兒我記下了，下次我再往你們這邊送貨的時候，肯定多帶一些貨過來，就按照一般商戶要的尺寸給你，我到時候再多帶一些那邊的新奇款式給你，你幫我把把關，如果這邊賣的情況好，我再來的時候就多帶一些。”

李勝男與周正都是不見兔子不撒鷹的雞賊主兒，誰也不樂意做賠本的買賣，達成這樣的共識是必然的事情。

周正沒辦法從李勝男這裏翹到想要的東西，只能先答應下來，一切都等着從長計議，而這也剛好給了李勝男準備開店的時間。

如果做滷肉生意，那在後牆上掛一個牌子，別人聞到滷肉香味自然會多走幾步進來買，可衣服生意不一樣，如果不能十分扎眼地讓顧客看到，怕是旁人根本不會知道她在這間院子裏賣衣服，拿什麼掙錢？

還有就是，滷肉生意與衣服生意不能兼得。

滷肉生意有味道，而賣衣服最需要保證的就是乾淨，總不能將滷肉生意和衣服生意一塊兒做，到時候賣的衣服上都帶着滷肉香吧！

略微糾結一番之後，李勝男將周正給她留下來的那一麻袋衣服全都倒在炕上，挑揀出幾件合她身也合她眼的衣服留下，其餘衣服一併塞進了柜子裏。

她決定還是先把滷肉生意做起來，等有了固定的客源，周正也給她這邊供上貨的時候，她再由滷肉店轉型為服裝店。

這種折中的辦法雖然有些麻煩，但卻是最適合眼下狀況的。

說干就是干，李勝男在院子裏支了一口鍋，將買回來的各種調料全都分門別類地倒進鍋里，不斷地添加佐料以調節味道。

等鹵湯熬到咸香味十足時，李勝男將切好的生肉塊放到屋子裏那口灶火眼上已經燒好的糖糊里蘸了蘸，等糖糊裹滿生肉塊，她立馬將生肉塊丟進鹵湯鍋里，讓裹了糖糊的生肉塊盡情地享受鹵湯的浸潤。

生肉塊里的油被一點一點熬了出來，鹵湯上面漂了一層油膜，與此同時，鹵湯與滷肉的味道也達到了頂峰。

李勝男見一群貓大爺已經聞着肉香味趕了過來，圍着那口滷肉的鍋打轉，頓時一個頭兩個大。

這些滷肉鹵好之後，那可是要擺放在外面晾涼的。

有這群貓大爺虎視眈眈地盯着，這些滷肉真能完好無損地等到滷肉晾涼嗎？

李勝男自己都覺得不大可能。

為了保證這些還未完全鹵好的肉不被貓主子給禍禍了，李勝男特意找來一個大鍋蓋將鍋給扣好，上面還壓了半塊磚頭，這才放心地去寫小黑板。

“本院售滷肉”

言簡意賅的五個字，李勝男寫好之後立馬就將這個木牌掛在了后牆的釘子上，她又特意往五一大樓門口溜了溜，確保就算再走遠一點也能聞到滷肉的香味，這才心滿意足地回了院子。

人說‘酒香也怕巷子深’，但是她這滷肉不怕。

一來是李勝男覺得這滷肉可比酒要香多了，二來是她住的又不是深巷子裏，她住的地方就緊鄰這五一大街，如果真有人被滷肉的香味吸引過來，那定然會發現牆上的木牌，到時候根據滷肉牌的指引與勾人的香味，怎會有人找不到她院子裏？

雖然已經用鍋蓋扣住了鍋，但李勝男依舊擔心那些貓主子在院子裏不安生，故而很快就趕回了家。

推開院門走進來，李勝男看到了讓她十分震驚的一幕：原先一直都蹲守在院門口的那兩位‘門神’此刻居然破天荒地換了地方，由原先的院門口改到了滷肉鍋前。

李勝男原本以為這兩位‘門神’也是被滷肉香味引過來的，卻不料那兩位‘門神’連正眼都不給那口滷肉湯鍋一個，而是一直都虎視眈眈地盯着其它那些圍着滷肉鍋打轉的貓。

終於有隻橘黃.色的貓忍不住了，它以迅雷不及掩耳之勢沖了過來，後腿磴在地上用力一跳，眼看着就要跳上鍋蓋，卻不料兩位‘門神’之一的那隻灰色狸花貓突然彈跳了起來，一爪子撓在那橘黃.色的貓身上，不僅破壞了橘黃.色那隻貓的‘摸魚計劃’，還用力撓了那隻橘黃.色的貓一爪子，嚇得那隻橘黃.色的貓粗着尾巴就開溜，噌噌噌竄到屋頂上后，消失在了不遠處的屋檐牆角中。

李勝男若有所思，她沒有想到這兩隻‘門神’居然有這樣的本事，真的是比狗看門還要靠譜。畢竟狗看門只防外人，而這兩位‘門神’連自己的同類都不放過，不可謂不是‘一心一意為人類服務’！

生肉塊在鹵湯中被一點一點煮熟，原先一指厚的肥膘此刻都被鹵成了半指厚，那些瘦肉被鹵得開了花，生肉塊里的油都被這一鍋鹵湯耗得乾乾淨淨，只留下幾口嘗起來略微有些柴的瘦肉塊。

有兩位‘門神’幫她看着鍋，李勝男放心了一半，她轉身去將買好的白色搪瓷盤子拿出來洗乾淨，用擦碗用的棉布將白色搪瓷盤子一點一點擦乾，用笊籬將滷肉從鹵湯鍋里撈出來，放在白色搪瓷盤子上晾着。

醬紅色的滷肉塊被李勝男挑出模樣好的來，齊齊整整地碼放在了搪瓷盤子上，那些模樣不大好的與滷肉時被燙壞皮的肉，李勝男全都撈出來剁碎了，拌了一點花椒末和辣椒粉，然後倒進了給貓主子們準備的貓食盆里。

群貓一窩蜂湧了過去，李勝男看着那些貓爭先恐後的樣子，眼神里滿是竊喜。