第五十五章

這一夜，翟玉申睡了個好覺，作了個好夢，夢裏他再次奪得萬國糕點會的糕點之王頭銜，而連比賽都沒參加的覃清菡則灰頭土臉的回去大黎，受到百姓們的嘲笑，從此再也抬不起頭來。

翌日，是萬國糕點會的比賽日。

說起來，比賽規則相當簡單，各國代表做兩道糕點，由三十位評審打分數，每道糕點都是五分，合起來是十分，分數最高者便是優勝，製作糕點使用的材料沒有限制，時間為四個時辰，從製作到完成，不能有幫手，因為每樣糕點都需製作三十份，因此是極費心力的，而參賽的國家有一百國，換言之，參賽者有一百名，每位評審都要品嘗一百名參賽者做出的兩道糕點，雖然不必將糕點全部吃完，可一個人總共要品嘗兩百道糕點再給予評分，也不是易事。

會場的設備十分完善，搭建了一百個小棚子，棚與棚之間均有約一個手臂長的距離，且派人看守，參賽者絕對看不到鄰棚的情形，對手們也無法彼此打探。

棚里設有長台，鍋灶碗碟、各式廚具用品烤爐等一應倶全，需要的材料則由參賽者自行攜帶，幫手可幫忙將物品搬入棚中，之後便要退出，由參賽者全程自行製作，做好糕點的參賽者只需搖桌上的鈴鼓，會有專人去給予糕點編號，再將糕點成品一一端到評審面前，評審打分數的時候只知道糕點編號，並不知道是誰做的，而糕點編號亦無法提前作弊，誰先做好糕點，誰便能搖鈴鼓，順序是無法預測的。

已時初，三十名評審就座，比試正式開始。

覃清菡的棚子位置正巧就在翟玉申旁邊，她從容不迫地入場，身後跟着搬材料的聽蘭、舒蘭，以及抬着大冰鑒的六名侍衛，她清楚看到翟玉申臉上驚疑不定、不可置信的表情。

她怎麼會在這裏？倪副將沒有綁住她嗎？怎麼可能？若倪副將沒有綁走她，那倪副將去哪裏了？

覃清菡聽見了翟玉申的心聲，她沒有加以理會，彷佛不識得他這個人，不知道他暗地做的那些骯髒事，面上從容淡定，逕自進入她的棚子。

不錯，她在第一日的接風宴上便已聽到了翟玉申的詭計，原來，品嘗過她做的糕點之後，翟玉申生心警戒，認為即便在她的糕點裏動手腳，他也沒有勝算，索性一不做二休，打算讓她無法參賽，被迫棄賽，他就能不戰而勝，真真是卑鄙小人中的卑鄙小人！

翟玉申心知平時她身邊戒備森嚴，都有一大群人跟着，加上不分日夜，景飛月都在她身邊，根本沒有機會抓走她，因此預謀了要在比賽前一晚將她擄走囚禁，賽后再放了她，至於要怎麼擄走她，翟玉申打的主意是在太怡院縱火，引起混亂，將她逼出之後再趁亂擄走，屆時濃煙加上一片混亂，不會有人注意到她是如何失蹤的，可說是個天衣無縫的計劃。

她告訴景飛月，自己無意間聽到了翟玉申的詭計，和景飛月商量之後，決定將計就計，當夜讓元昕打扮成她，故意誤導讓翟玉申派去的倪通抓走了元昕，而元昕身上早預藏了迷藥，換他將倪通迷昏，綁起來，據說倪通醒來后嚇得不輕，完全搞不清楚是怎麼回事，自己又是如何被綁的。

那一夜，她知曉翟玉申要放火，景飛月安排她和玉兒、堂兒、探春、琴兒、珠兒、聽蘭、舒蘭在晚膳過後便悄悄離開了祥和圜去城裏的客棧投宿，當賢大人派人找她找得人仰馬翻之際，她在客棧睡了個好覺，直接神清氣爽地從客棧來到會場，殺翟玉申個措手不及。

「郡王妃，您看到那卑鄙小人的表情了吧？好像見鬼了似的。」舒蘭一臉的暢快。「書上說的，多行不義必自斃，就是在說他那種人，黑心腸的人做出的糕點肯定不會是香的一定是臭的！」

覃清菡微不可察的揚了揚嘴角。「這還只是開始，後面還有得他受的。」

比賽正式開始，聽蘭、舒蘭和六名侍衛也退出了賽棚，回到了觀賽區。

覃清菡對自己有滿滿的自信，加上前世參賽的經驗豐富，她聚精會神，全然不理會棚子之外的動靜，先做需要冰凍兩個時辰的芒果慕斯蛋糕，一個蛋糕切成十片，所以她必須要做三個芒果慕斯蛋糕。

她先烤了一盤餅乾，用擀麵棍壓碎餅乾為底，拌入溶化的奶油攪拌均勻，倒入圓型模具底層壓實，放入冰鑒里冰兩刻鐘。

幸好南琉國四季如夏，能提供新鮮芒果，這讓她如虎添翼，她將芒果去皮切丁，其餘不規則的果肉則攪拌成泥，將芒果泥分成大小兩份，加入檸檬汁和糖攪拌，取出魚膠片，這魚膠片是她在大黎空暇時便試着用動物骨頭、動物皮和骨內的筋腱煮制而成，十分成功，她教聽蘭、舒蘭做了許多備用。

魚膠片用冰水浸軟，濟干水分，隔熱水軟化，再加入芒果泥之中攪拌，跟着用牛乳製作打發鮮奶油，這部分用量較大且較費時費工，在進場前她已先將牛乳裝入容器里，讓六名侍衛搖上一個時辰了，因此她現在只需再補搖一刻鐘即完成了打發鮮奶油。

在芒果泥里加入鮮奶油攪拌成芒果慕斯，取出冰鑒里已冰好底層的模具，倒入三分之一芒果慕斯，加入芒果丁，再加入三分之一芒果慕斯，再加入芒果丁，最後再倒入剩餘的芒果慕斯刮平，放入冰鑒，隨即製作芒果鏡面，把魚膠片和水拌勻，加入芒果泥，待涼后再倒入芒果慕斯上，同樣放入冰鑒里讓它凝固，待凝固之後再脫模即可。

等待芒果慕斯凝固時，覃清菡開始製作參賽的另一款糕點——抹茶千層蛋糕。

前世的人們都很瘋抹茶口味的各種蛋糕、冰品、飲品，因此她早罕便做出了抹茶粉，將茶葉用石磨碾磨成粉末，裝罐保存，用抹茶粉做出熱抹茶拿鐵，景飛月極愛，每日早晨都要喝上一杯，捨棄了過去愛喝的茶，讓她極有成就感。

而她今日要做的這款抹茶千層蛋糕可比芒果慕斯蛋糕簡單多了，雖然簡單但卻費工，一個蛋糕需要至少二十片的法式可麗餅皮，換言之，必須做三個抹茶千層蛋糕就要煎六十片的法式可麗餅皮，她用了一半個時辰才煎好了所有的可麗餅皮，待製作好三個抹茶千層蛋糕放入冰鑒里冷藏后，取出芒果慕斯蛋糕，在鏡面以芒果丁做裝飾再脫模切片便完成了。

這期間，不停聽到有參賽者在搖鈴鼓，她仍然保持自己的節奏，不疾不徐的按照步驟完成，且將時間掌握得恰到好處，在比賽時間快到前搖了鈴鼓，幾名專人過來，取走了她的成品，給她兩張紙，讓她寫上糕點名稱，至於她的作品編號，連她本人都不知道，這也更杜絕了作弊的可能。

因為每位參賽者呈上糕點的時間不同，因此並不會有糕點一窩蜂送到評審面前的情況發生。

經過整整一日的比賽，每位參賽者都累了，賽程結束的半個時辰之後便會宣佈結果，所有人都在等。

這場盛會，大寧國君從頭到尾都參與了，他也是評審之一，理所當然由他來宣佈比賽結果。