第二十一章

覃清菡得知小廚房屬於她了，自然歡喜，如此也不怕她做的甜品會沾上葷腥菜味兒了，探春又派人將小廚房重新洗刷了一遍，務求半點油污都不見，將她不需要的鍋碗廚具都搬走，再照她的意思將小廚房裏的用具重新擺放過，所有的攪拌工具、稱量工具、量匙、量杯、篩網、擀麵棍、刮刀、抹刀、切面刀、蛋糕模型、餅乾壓模、紙模具，琉璃杯具、琉璃吸管、琉璃容器、布擠花袋，鐵制擠花嘴。

萬事倶備，覃清菡着手教聽蘭、舒蘭做瑪德蓮蛋糕，探春因為好奇，也在一旁看着。

覃清菡先把模具刷上自製的奶油，再過篩麵粉，把多餘的麵粉倒出，把模具放入冰鑒里，奶油隔水加熱，攪拌溶解，糖粉加入蛋中，再加入蜂蜜，隔水快速攪拌，流暢的動作看得探春、聽蘭、舒蘭三人目瞪口呆。

探春咋舌道：「郡王妃……您……您動作好快啊！」

覃清菡不斷的攪拌，一邊說道：「這樣做出來的蛋糕才會好吃。」

在現代是用電動攪拌機，這裏是要高速打發的，她不快不行。

約莫過了兩刻鐘，她提起了打發器道：「你們瞧，打到像這樣紋路滴落也不容易消失時，就大約可以了。」

覃清菡讓聽蘭去給烤爐加炭火預熱，一邊往麵糊里加入檸檬汁，再分兩次篩入麵粉，輕輕攪拌，說道：「一直攪拌到看不到粉粒為止，加舀少量的麵糊放入融化的奶油里，攪拌混合，直到黏稠再倒入蛋糕糊里，再攪拌混合。」

她讓舒蘭將冰鑒里的模具拿出來，將蛋糕糊一一填入模具里，最後置入預熱的烤爐，很快的，香味飄了出來，半個時辰之後，取出烤好的蛋糕逐一脫模，一個個小巧可愛的貝型蛋糕就完成了。

一個個繁瑣的步驟有條不紊，三人這才知曉這一個連着一個，一次可做十六個小蛋糕的貝型鐵模具要如何使用。

「這便是瑪德蓮蛋糕。」覃清菡招呼她們試吃，至於瑪德蓮蛋糕的由來就不說了，她們聽了也不懂。「如何？」

三人皆是異口同聲，「外酥內軟，太好吃了。」

覃清菡接着做了一款草莓杯子蛋糕。

她來到京城才發現大黎是個盛產蔬菜瓜果的國家，鮮少有看不到的瓜果，而這草莓不僅夏季也吃得到，還比現代的香甜。

草莓切塊后，奶油里加入砂糖迅速攪拌，再分次加入雞蛋繼續攪拌，加入麵粉、鹽再攪拌，完成麵糊后加入草莓丁，填入杯狀的紙模具里，同樣先預熱烤爐，將三十個填好草莓麵糊的蛋糕烤一刻鐘，等待的期間，把奶油和糖打軟后加入蛋白和水，打成糊狀后填入布擠花袋，蛋糕出爐后，在蛋糕表面擠上兩大圈奶油做裝飾，再放上切半的新鮮草莓，如此便完成了草莓杯子蛋糕。

三人試吃之後又是讚不絕口，探春躍躍欲試地道：「郡王妃，奴婢也想跟您學做糕點！」

覃清菡笑道：「當然行，以後要做糕點時，便讓舒蘭去喚你，若你得空便來一塊兒學。」

這兩款蛋糕若是配着茶吃就更完美了，可覃清菡看天氣熱，想了想又多做了一款冰飲。

她將芋頭煮到軟爛，加入牛乳、糖粉攪拌，最後再加入碎冰，做成了簡單的芋頭牛奶冰飲。

她想着來日方長，今日便先做這三款甜品，分裝了食盒，派人給景飛月、景玲月、景瓏月和兩個孩子送去，也給江伯送了一份，大黎男子嗜甜，老人家尤其愛甜，她想江伯肯定會喜歡這三款甜品。

她對管帳沒興趣，江伯雖然將庫房鑰匙交給了她，可她又把帳讓他繼續管着，原因無他，她實在不想再與數字為伍了，前世她一個人管帳，又要忙店裏的事，天天焦頭爛額，何況郡王府的帳不止府內，府外更是鋪子、莊子多了去，管起來要人命，現在她只想做令自己開心的事。至於帳目，既然以前江伯管得好好的，日後也必定能管得很好，她讓江伯十日報告一次，自己不致於全然撒手不管即可，她就偶爾給他送送她做的甜點收買人心。

想到收買人心，覃清菡也不知自己為何會忽然想起待她和藹可親的太后，太后不站在霞光長公主那邊，反而對她青睞有加，她也該投桃報李才是。

於是她將瑪德蓮和草莓杯子蛋糕各裝了十個，芋頭牛奶冰飲不太夠，只裝了兩杯，讓江伯送進宮裏。

【第八章長公主的詭計】

錦華宮。

覃清菡的甜品送到時，錦華宮裏正熱鬧着，除了太后、皇后和霞光長公主之外，太后的長女——祥花長公主金蓮，以及她的兩個女兒甯洵美、甯靜姝也在宮裏陪太后說話。

「這杯盞怎地如此美呀？真是紙做的？」太后欣賞着草莓杯子蛋糕，一邊讚歎道：「郡王妃真是心靈手巧，竟有如此巧思，能將糕點置入這紙杯盞之中，還有這款說是叫瑪德蓮蛋糕是吧？像貝殼一樣的美，真難為郡王妃想得出來。」

愛美之心人人有之，尤其是女人，看見美的事物總忍不住生出親近之情來。

金霞對覃清菡送來的東西通通看不上眼，照例要嫌棄一番。「這種東西，也不知有沒有毒，母后怎可隨便就嘗？」

太后斜睨金霞一眼。「你的意思是，郡王妃想要毒死哀家，還那麼笨，派人用她的名帖送來？」

金霞被堵得無話可說，只恨恨道：「那女人居然以為她能隨隨便便送東西到宮裏來給母后，她以為自己真是郡王妃呀！」

甯靜姝笑道：「小皇姨此話差矣，郡王妃本來就是郡王妃，想來郡王妃並沒有‘以為’自己是郡王妃。」

其實她和姊姊甯洵美的年紀都比金霞大，但照輩分，金霞是她們姨母。

不等金霞回應，太后又道：「霞兒，你若不想吃就出去，不要在這裏掃興，哀家不想聽你說話，只想好好品嘗郡王妃的手藝。」

金霞眼底閃過一抹不屑。「品嘗啥啊？快快丟掉才是正經，母后快派人去郡王府嚴正告之，不許再有閑雜人等送吃食來宮裏，否則要問不敬之罪。」

金蓮蹙眉。「霞兒，戰郡王有妻室已是不爭的事實，滿京城的人都知道了，你就不要再使小性子，若是再針對戰郡王妃，只會叫外人看笑話，難道你堂堂霞光長公主還怕沒人可嫁嗎？」

「皇姊！」金霞一聽又噘起了嘴。「我哪裏是沒人嫁？我也不是非要嫁給景飛月不可，我就是覺得他休了妻子再娶我又如何？他為何不給我面子，偏生要去鄉下將妻子接來，存心給我難堪！」

金蓮淡淡地說道：「戰郡王有情有義，功成名就之際，未曾拋棄糟糠之妻，亦不貪慕尚公主的虛榮，此節操非一般人能做到。」

金霞蹙眉哼道：「什麼鬼情義，我看他是避着我。」

甯靜姝掩嘴噗嘯一笑。「小皇姨知道便好，戰郡王是出了名的愛靜，哪裏受得了小皇姨在身邊鬧騰，自然是有多遠避多遠，將妻子接回京里來也不奇怪了。」

金霞一個眼刀飛過去。「你還說！」