第580章 集芳閣茶樓

第580章 集芳閣茶樓

陸小婉的動作很快,這邊公司剛註冊下來,另一邊就在學校租下了一間別人轉租出來的咖啡店。

剩下的就是自己出錢改造成茶樓,裝修的時候,陸小婉請教閔辰逸這位大設計師,讓他幫自己設計了一個非常漂亮的茶樓設計圖,後期就請裝修公司按照閔辰逸提供的設計圖裝修。

裝修完成時間預計要二十天左右,剛好回去過完年,開學之後茶樓就能正式開業。

在決定開茶樓之前,王詩雅三人是不太贊成開茶樓的,因為現在學校里專門去茶樓喝茶的學生畢竟還是太少,沒有咖啡店小資,也沒有奶茶店親民。

一般喜歡喝茶的都是上了年紀的老師,但是在學校里這樣的老師數量畢竟還是不多,她們怕賺不到什麼錢。

雖然說創業是為了更好的研究課本學習到的知識,但是如果能通過自己創業解決一部分生活費,那不是更好嗎?

王詩雅三人的不贊同在喝過陸小婉從家裏帶來的雲霧茶,瞬間就被征服,可以說從小到大從來沒有喝過這樣好喝的茶。

而且雲霧靈茶喝過之後,她們感覺整個人精神許多,甚至蘇晴虹發現自己臉上痘痘居然也慢慢消失不見,經常喝這雲霧靈茶居然具有美容養顏效果,堪稱一絕。

雲霧靈茶的滋味自然是不用說了,但是關鍵之處是七星莊園的那點茶樹究竟夠不夠供應足夠的雲霧靈茶茶葉?

“嗯,關於這個問題你們別擔心,我來想辦法。雲霧茶是我們老家的特產,普通的茶葉是不用擔心供不應求,只是這極品茶葉,數量還是有些少,我回家問問老哥有沒有什麼好的解決辦法?”

陸小婉對這個問題也顯得頗為頭疼,自己家茶樹的產量估計供應自己家人喝都不夠,要是拿來自己開茶樓,估計結果更夠嗆。

其實陸小婉不知道的是,這一年多時間下來,陸堯的方壺仙島內早就繁殖活了一批雲霧靈茶樹,想要大規模供應是不可能,但是供應陸小婉的一間茶樓還是綽綽有餘。

黎子薇笑嘻嘻道:“那就麻煩小婉你了,要是有什麼需要我們幫忙做的,你儘管開口。”

陸小婉說道:“趁現在有時間,我們先分工處理工作。目前最主要的就是以下幾點,第一是招聘員工,第二是宣傳策劃,第三是收費標準等等。”

王詩雅舉起手來說道:“招聘員工的話,我建議還是要分兩班招聘,其中晚上可以採用兼職的學生,白天還是要招一個能長期的員工守着店裏。”

陸小婉點頭道:“詩雅你說的很有道理,雖然白天來喝茶的人不是那麼多,但是我們也不能將茶樓關門,這樣不利於宣傳。所以我建議可以聘請茶藝師上白天班,晚上則利用茶藝室的學生兼職,你們覺得怎麼樣?”

蘇晴虹和黎子薇自然是毫無疑義,王詩雅說道:“招工的時候就由我來負責吧,正好我和茶藝室的那幫人比較熟悉,只是開多少工資合適?”

資金全部由陸小婉提供,工資自然也要由她來拍板,陸小婉想了想說道:“你們說按月薪計算好,還是按照時薪計算好?”

王詩雅三人低聲商量片刻,說道:“要不然茶藝師就按月薪計算,兼職的按照時薪計算好了,茶藝師我們聘請兩位老師來指導,每個月月薪五千,兼職的就按照三十塊錢一個小時,怎麼樣?”

陸小婉皺了皺眉頭道:“三十塊錢的時薪還說的過去,但是五千塊錢的月薪會不會太低了?”

王詩雅笑道:“怎麼會?其實算起來她們也是兼職,一個月除去周末的話,也就二十二天班,她們兩人輪流值班,一人一個月才十一天班,能拿五千塊錢,工資已經不低了。”

“至於周末,就要由我們四人輪流坐鎮,所以我們也要趁聘請的茶藝師在的時候,多多請教她們茶道,另外自己也要多自學一些相關的知識。”

陸小婉三人一聽,也紛紛表示這是應該的,不能當老闆什麼都不懂,自然是不合適。

黎子薇簡單計算一下,忍不住咋舌道:“這樣算下來,一個月工資的開銷就得兩三萬啊,我們一個月要賣多少杯茶才能賺回這些錢?”

陸小婉擺擺手道:“只要名聲打響,賺錢還是很簡單的,一壺極品茶水賣個一百多塊錢還是很容易,普通的茶水賣個三五十塊錢也不貴,比和咖啡實惠多了。”

蘇晴虹點頭道:“所以說還是得先靠宣傳,要讓大家知道有這樣一間茶樓才行,這宣傳就由我來主導負責。”

蘇晴虹是東北女生,平時在學校為人豪爽,交友很是廣泛,由她來搞宣傳,自然是再合適不過的事情。

一看王詩雅和蘇晴虹都攬了工作,黎子薇連忙說道:“那我呢?我負責什麼工作?”

陸小婉笑道:“要不你就負責接待工作,制訂一下我們一壺茶賣多少錢合適?另外,除了喝茶之外,是不是也要經營一些茶點,這個都得提前做好規劃準備。正好趁離回家之前還有一個多星期時間,我們就從東海市的高檔茶樓一家一家掃過去,學習他們經營手法。”

“嘿嘿,這感情好,我們又可以抱土豪的大腿了。”王詩雅三人得意的笑道。

接下來一個星期時間,陸小婉帶着王詩雅三人在東海市各大茶樓進行考察,她有着黑金卡開路,可以說是各大茶樓最尊貴的賓客。

那些茶樓的服務員和經理對於陸小婉她們提出來的各種問題都會細心講解,告訴她們許多茶樓經營的經驗問題。

這一個星期時間雖然花費不少,但是卻很大的開拓她們的視野,增加了許多經驗,對之前沒有考慮到的問題也逐漸有了一些了解。

甚至陸小婉還問清楚其中幾家茶樓特供的茶點來源,直接揮舞着黑金卡去和那些茶點供應商簽訂合同,等陸小婉她們的集芳閣茶樓開業之後,也會給她們供應新鮮美味的茶點。

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修真奶爸海島主

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