第二百五十三章,帶幾塊板磚
林揚要教唐妞兒做的就是紫菜魚丸湯。
說是魚丸,其實沒那麼嚴格,很多種材料都可以,蝦丸,蟹棒什麼的都成。
當然,有條件的可以自己做魚丸,材料上選用白魚最好,其它魚也沒問題。
家裏有高湯最好,沒有可以找替代品,比如超市裏能買到的濃湯寶,雖說不是太好,也能勉強。
做法非常簡單,絲毫不需要什麼技術。
鍋里燒開水,把濃湯寶加進去,如果有高湯就免了,直接用高湯就好,然後就是煮魚丸,不需要太長時間,很容易熟的。
紫菜撕成塊兒,香蔥切碎,都放到湯盆里,再放鹽和白鬍椒粉,有的人喜歡味道複雜些也可以加雞精什麼的,林揚是不會用的。
魚丸煮好,連魚丸帶湯直接倒進湯盆,點上幾滴香油,OK!
頭一次,唐梓琪覺得做飯簡單,“這就行啦?”
林揚拍着胸脯保證,“放心,簡直就是熏肉大餅專屬用湯,咱媽一準兒喜歡。”
“去!”
唐梓琪似乎沒那麼拒絕林揚的話,只是輕輕的一句,沒嫌棄林揚這廝不要臉。
結束通話,林揚趕緊往家裏趕,還沒到村裡,胖子就從後邊兒追了過來。
喇叭聲不斷,林揚從後視鏡里瞧見了那貨,甭問,又多了一張吃飯的嘴。
揮了揮手,別特莫叫喚啦,早看見你了。
電話響了,“給我留口吃的,一會兒去你那。”
“知道了。”
胖子對吃的追求,讓林揚都覺得佩服,任何一次機會都不放過。
林揚是買來的魚丸,好在他一直儲存高湯,那就成。
魚丸湯真的很容易做,得等胖子來了再煮,林揚就先烙餅。
烙餅的手法各異,要鬆軟噴香,就得看油,有用大油的,也有總牛油的,某些地方則另闢蹊徑使用驢油,總的來說,都不差。
林揚家裏有驢油,味道獨特,再加上點蔥花,就更出色了。
考慮到胖子的飯量,林揚特意多和了些面,整整十張餅,列位看官,北邊兒的家常烙餅,那份量實在,飯量牛逼的,三張就差不多了,還得說是沒啥肉。
林揚準備的是熏肉,妥妥的硬殼貨!
還有魚丸湯。
晚上做素炒餅,用魚丸湯送下,也不錯。
開飯前,胖子是有些揶揄抱怨的,最近他來的少,林揚竟然沒安排點大菜,傷胃影響感情。
吃起來可就了不得啦,跟多少天沒吃飯似地。
吃完了飯,胖子再沒那個話,躺在炕上死活不動,撐到起不來床,也是平生未見過的。
林揚的判斷完全沒跟上事實。十張餅,連個渣渣都沒剩下。
那麼大一鍋湯,喝了個精光。
不能賴人家胖子沒出息,單憑胖子自己,做不到這效果。
林揚自己都沒忍住,吃瘋啦!
他現在不敢貓腰,怕漾出來,剛才最後一口湯,時含在嘴裏老半天才咽下的,估計這會兒他的胃指不定膨脹到啥程度了。
兩個人哼哼唧唧老半天後,林揚才扶着牆站起來,“剛子,不成,你得起來,跟我溜達幾圈,要不咱倆得出事兒。”
趙剛不以為然,“車拿你跟我比,哥們兒有功夫,你家有健胃消食片么?吃了管好。”
林揚翻了白眼,“沒有,趕緊起來,你死這兒,我還得償命是咋的?”
“你特么說什麼喪氣話!”
林揚才不管,“你甭來這套,順馳烙餅撐起的,讓人不得笑話死?趕緊起來!”
趙剛是拗不過林揚,說真的,他也是實在撐夠嗆,無論如何,難受不難受,自己最清楚。
繞着水塘走了幾圈,倆人都略好了些。
這樣一頓飯後其實什麼話都不必要說,愜意已經填滿了。
總歸還是要張嘴的。
林揚問胖子來前蘇村幹啥,胖子嘿嘿笑了。
得,奸商就這樣,奔錢來的唄。
“對了,你們村來了丫頭,當村官,你可別招惹她,要不有你受的。”
林揚就納悶兒了,“我憑什麼惹她?”
胖子也不是多清楚,“也沒特意說你,我就是聽了幾句,說那丫頭片子是個禍害!”
“我信!”
就沖慶本那態度,林揚也必須信胖子的話,看來人家來頭不含糊。
喲,唐梓琪的電話到了,她很興奮,“魚丸湯成功啦!”
完全沒有擔心不成功,這個湯難度係數太低,做不好更難。
林揚沒好意思給自己媳婦解釋科學性,正經提味兒的是熏肉,敢到市場上賣,味道一準兒不能差。
胖子瞧着林揚那一臉的豐富,馬上鄙視的做出明確的手勢,嘴型擇是說,瞧你那孫子樣!
終於等林揚打完電話,趙剛指着那一圈兒竹子讚歎,“夥計,你家這個竹子厲害啊,都這個月份還是綠的。”
語氣可不大對味兒,這貨明顯意有所指,肯定是妒忌,林揚聽得出來。
“沒文化真可怕,竹子本來就該是綠的。”
胖子走了,路上,他還不停的尋思,熏肉大餅竟然吃到這個程度,自己對美味的認知似乎有些混沌了。
……
大魔王這次換了一身將軍服,林揚無語,它又看了啥啊,制服真的不能亂穿。
他不爽,大魔王也照樣,而且有些懵,它指着那一大堆東西里的幾塊兒板磚問,“我想知道這幾塊是打算防身用的?”
林揚低頭看了一眼,馬上笑答,“噢,那不是,我尋思着烤點什麼時用。”
大魔王冷笑着說,“你倒是很周到細緻。”
林揚點頭,“可不,窮家富路,多帶着點,免得用啥不方便。”
“這個呢?”
“蒸鍋,很多海鮮蒸着好吃。”
大魔王又挑出東西來,拎起來,“這是啥?”
看來這貨還是弱了點,連這個都不認識,涮鍋啊,傳統型的。
“如果沒說錯,這個就是傳說中的菜墩吧?”
林揚點頭,稍微不傻都認識。
“那這裏邊兒呢?要不要我來猜一猜?”
大魔王正在看的是兩個整理箱,是林揚從網上買的,布藝的整理箱,很實用,能放不少東西。
“都是些調料,還有些許的食材。”
可不是些許,一般廚房的調料都不如他要帶的全,還有他的食材,完全夠他擺幾桌的。
“你茶具帶了沒有?”
林揚一聽,馬上指着邊上一小箱子說,“在那裏呢。”
大魔王眼神兒飄到林揚身上,看的那貨心裏發毛了,渾身冰涼。