第十三章，兒時的記憶
又是一天到來，林揚以前是喜歡睡懶覺的，不知道是換了環境還是什麼原因，除非沒休息好，他起床竟然早的他自己都害怕。
羊湯不能常喝，就是有大魔王存在也不行，嘴裏味蕾會受傷害，一個吃貨講究的是花樣繁多，天天吃某種東西，那能叫合格吃貨？
昨天傍晚廚房已經可以算是初步完工，就等着一些不緊要的收尾，水箱今天也能使用，剩下的就是林揚自己按照工作習慣來安排了，等過兩天下水也完活兒，那才算徹底歐克！
還有瑕疵，卻不影響林揚給自己做一頓尜尜湯。
現在人們嫌麻煩，很少在家裏做這玩意兒了，就是去飯店裏，幾乎會做的廚師也沒幾個，只有特別傳統的村裡才有。
當然，也有改良，以前是純玉米面，現在講究的要做兩面的，玉米面和白面各做一半，還要搭配各種小海鮮，叫海鮮尜尜湯。
林揚要做的就是最傳統的。
蔥花熗鍋，不等鍋開，就要把和好的玉米面攥出形狀，兩頭尖中間鼓，挨個往鍋里放，若鍋開了，會把尜尜衝散，那就沒法吃了。
出鍋前，撒上鹽，點上幾滴香油，就着小鹹菜，那味道妥妥的讓人忍不住。
林揚吃得美美的，舔了舔嘴唇，稍有惋惜，家裏沒有小蝦皮，要是有蝦皮熗鍋，味道會更完美，嘖嘖！
飯後抽一袋，雖說不健康，林揚明知卻難戒掉，還是沒事到臨頭，人的天性就這揍性，知道但心存僥倖。
老宅改造很快就能完工，接下來就是招攬生意的事兒，如何做？林揚心裏還真是沒多少譜兒，他的主意就是酒香不怕巷子深。
最近幾天，他也在不停的觀察，九哥說的忒在理兒，沒人浪得難受跑前蘇這個村裡來。
回來這麼多天，他是一個所謂的遊客都沒瞧見。
樹林那邊兒就開了一回火，聽說還是鎮裏領導們過來，吃的工作餐。
打廣告？
先不說沒錢，就是有，林揚都不知道該怎麼去吹這個牛逼，廣告的核心就是疲勞轟炸，讓你潛意識裏記住這個品牌什麼的，等你真的需要時，很多時候不知道選擇哪一個，廣告的效用才真正體現。
林揚不會辦這麼二傻子的事兒。
找合作方？
也不大靠譜兒，旅行社真沒有開這種業務的，全是就近出來散心的，誰碎催的還找個旅行社添堵？
這農家樂，還就是需要口口相傳，慢慢大家知道有特色了，才能有客源。
哎呀，沒有個契機啥的，前蘇村這個地兒費勁。
林揚待了一會兒，想起家裏沒什麼菜了，就衝著那工頭喊，“老田，你們跟這兒先幹着，我去村裡走一趟。”
田工頭搖了下手說，“放心，我盯着就行。”
濱城交通發達，路網很密，有一條鄉村公路穿村而過，前蘇整個村子就被一分為二。
就在村委會不遠處是村裡最大的商店，以前叫供銷社，現在已經被承包改了名字叫超市，幾乎大多數日用品都能買到，因為習慣了，村民們還是叫它供銷社，當然，其他擺攤的也都在門口兩邊。
林揚對這裏的記憶都是甜美的，那時候家裏條件不好，從沒有零花錢一說，但也有偶爾，老媽賞下幾毛錢，林揚肯定會一溜煙兒跑到供銷社這裏，有個常年擺攤的，買上幾塊豆根糖。
豆根糖雖然被稱做糖，其實不太甜，它主要是由黃豆面加上紅糖做成的，別看賣相一般，其實很香甜，別有一種風味在。
多年過去，那個攤子已經不在，林揚看了一眼，時間過的真快啊，自己也長大了。
在這裏賣東西的大都是本村的人，並不是每一家都種菜什麼的，到工廠里打工的人也很多。
有需求就是市場。
林揚一路上遇到了不少認識的，打招呼的時候，他能感覺到那異樣眼神兒，真是怪哉。
揀着新鮮的菜挑了幾樣，村裡跟城裏比，除了新鮮外，還有就是便宜，價格幾乎要差上一大半兒。
更重要的是，都是知根知底的，農藥幾乎很少用，因為拿出來賣的和人家自己吃的都出自一塊兒地，健康正在成為人們追求的主流。
林揚打算回去的時候，一眼搭上了個小攤子，賣的東西實在不起眼兒，卻勾起了他對兒時的又一個念想。
說啥今天得吃一頓。
草蝦，不便宜，主要近些年來少了，能碰上極不容易，這玩意兒還有個很高大上的學名，叫中華小長臂蝦。
關於草蝦的吃法各地繁多，在林揚記憶力無法磨去的就一種，炸着吃。
炸蝦之前，先和面烙餅，面要先醒一會兒，可惜沒有驢油，不然烙出的餅會格外香，那餅軟軟的，什麼菜沒有單撕着吃都香香的。
趙剛這貨辦事兒實在讓人挑不出不是來，鍋盆什麼的全置辦好了。
有這好東西不招呼一聲顯得自己不厚道，林揚抽空給那貨打了個電話，看他有沒有口服。
很顯然，那胖子沒有。
“不行，你算是欠我一頓啊！”因為知道林大廚子手藝過分的好，趙剛好不惋惜。
麵糊是炸蝦的關鍵，粘稠不好拿捏，技術潮的可能最後弄一洗澡盆都沒成。
這裏林楊有個竅門，用筷子挑起麵糊，能慢慢的下滴，那就正好，一定要和好麵糊再加鹽，否則不好控制鹹淡。
北方主要是以豆油為主，比超市那種精包裝，村裡油坊味道其實更好，不過在某些所謂的專家嘴裏，這種油老不健康了，簡直跟毒藥有一拼，吃這樣的油，活不到死。
他們就忘了一件事，老輩兒祖宗們可都這麼吃着過來的，也繁衍傳承了這個民族。
反正林揚是及其看不上調和油的，他覺得那就不該存在與世。
炸蝦油溫不能太高，六成熱最好，裹上面糊的蝦下鍋。
說實話，以林楊過去的能耐，他真未必可以掌握好火候。
這兩天他被潛意識培養出了不少自信，有了正經廚師的那種有條不紊。
廚房是新的，林楊與這些新灶具間還沒碰撞出默契，卻不影響他超水平做出一大盤子黃澄澄的炸蝦。
烙餅夾炸蝦，正宗鄉村美食，饞死人不賠錢！
再配上綠豆湯，賽過活神仙，一口咬下去，酥脆噴香，林楊吃得什麼都忘了！
又半碗綠豆湯喝下，林揚這大吃貨也忍不住輕聲贊了聲，“美！”
吃飽了，睡個午覺，美滴狠。