第15章 主動認錯
李小妹嘟囔:“可是這活一會兒干不完......”
“沒事,這不是還有我和你二嫂嘛。你是家裏最小的妹妹,就是被疼愛的,哪能幹這個。來,跟嫂子回屋去,咱泡糖水喝。”
見拉動了小妹,由氏眼珠子一轉,順手將那摘過的韭菜皮踢散了一院子,隨後嘴角剛剛翹着,忙不迭追小妹去了。
魏三娘和張氏在廚房沒聽見外面的動靜。
在她的指點下,張氏覺得那原本軟趴趴的肺和肚兒逐漸起了變化。
在此期間,魏三娘又叫她用干紅椒備成了面,麻油也弄出來了一些,又將李小妹早起摘的小黃瓜拿了三根切細絲,整整齊齊的碼在盤子裏頭。
小火燉了半個時辰之後,肚兒和肺終於出鍋了。
“順着紋理,切片,越薄越好。”
她發現了,這個媳婦雖說木訥了些,可做菜的確是把好手,一點就通。特別是這手刀工,切出來的肉真是薄如蟬翼。
弄好之後,又灑上干椒面面,蒜泥,蔥末,最後用燒的熱滾滾的麻油倒上來。刺啦一聲,香味瞬間躥了出來,沖入鼻腔。
“娘。”
張氏不敢相信,他們居然能夠化腐朽為神奇:“這,這是啥啊。”
魏三娘也說不好,反正她前世在北朝統治之後的歲月,北地的吃食也越來越普及。曾經吃過這道菜,只不過忘記名字了。
“吃就行了,那麼多的話。趕緊,大郎他們快要回來了,趕緊把這大腸給溜了。“
尖椒切段,大腸切段,拍了幾個大蒜,直接丟進去爆炒。捏點鹽巴,滴點醬油,別提多下飯了。
都做好了,院子裏面也傳來了說話聲。
“喲,這誰摘了一半的韭菜,咋就扔這兒了。”
魏三娘臉一沉,出來一看,果真,方才還坐在這兒的李小妹人影全無,只有滿院子散落的韭菜渣。
“行了,趕緊去洗洗,飯菜都好了。”
再看那隻摘了一小把的韭菜,嘆了口氣,對張氏:“把那五個雞蛋直接就大蔥炒了吧。”
到吃飯的時候,李小妹第一個坐下拿筷子。
待看清楚桌子上的食物之後,眼睛發亮,不由的發出了一聲讚歎。
“哇,娘,咱家今兒這是有啥喜事了啊,是不是要給我三哥也說媳婦了?“
“吃你的飯!”魏三娘沒好氣:“這麼大個姑娘了,天天嘴上沒個把門的,也不害臊。”
“嘻嘻,我隨了娘嘛,都是刀子嘴,豆腐心,是吧大哥。”
她衝著對面的李大郎擠了個眼,可李大郎卻心思沉重,一句話都沒有言語。
由氏原本心裏還忐忑呢,見大郎沒說話,頓時放下一口氣,笑嘻嘻的夾了一塊兒雞蛋到魏三娘的碗裏:“娘,您辛苦了。”
“這是啥!”
張氏瞧着自己男人,鼓足了勇氣,答道:“二郎,這就是咱們昨兒吃的下水,今兒換了個做法。”
“啥!”
由氏大驚失色:“昨兒那下水,你們,你們沒扔啊。”
說話間,李二郎已經將筷子夾着的那塊肥腸丟到了嘴巴里,咀嚼之後,頓時眼前一亮:“嗯,好吃。”
而後又對由氏道:“大嫂快嘗嘗,我起先也覺得,這下水又腥臊又惡臭,壓根沒法吃。可沒想到張氏還真是有一手,做出來一點都沒味不說,還特別下飯。”
說著,夾起一塊兒二米飯到嘴裏。
張氏被稱讚,臉紅撲撲的,偷偷的瞧了一眼魏三娘。發現婆婆正讚許的對自己微笑,心裏真是甜滋滋的。
“真是豬!”李小妹一聽是下水,頓時不幹了。白了他一眼:“啥都吃,我可吃不下這臭烘烘的東西。娘,咱家難道就沒別的吃的了?”
魏三娘拿起筷子,夾了一片肚兒,沾着紅油油的辣子:“吃不下啊,就別吃。咱家從現在開始,沒別的吃的,就只有這個。誰叫你二嫂蠢,去買個肉買回來了一堆下水呢。“
“啥!”
李小妹頓時不幹了:“肉和下水你都分不清楚啊,你就是沒吃過豬肉也見過豬跑吧。小門小戶,真是沒法要,這次買下水,下次不知道還能買啥回來呢。“
由氏臉上掛不住,連忙去勸:“算了小妹,你二嫂也不是故意的,再說,現在這不是看上去很好吃嘛。快吃飯,別惹娘生氣了。“
“好看那也是下水。”李小妹將筷子一摔:“我不吃!”
李二郎嘻嘻一笑,又是一筷子大腸,大嚼特嚼:“不吃最好,我啊,多吃點。娘你是不知道,我今兒下地可累壞了。平日裏覺得吃啥都不香,現在啊,我能吞下一頭牛。去,再給我盛一碗。”
張氏接過碗,起身就去廚房了。
“能吃好啊。”魏三娘笑道:“你那身子,就是養的太過了。老話說的好,一靜一動,動靜結合,只有嘴壯了,身子才能壯起來。”
“娘,您就偏心。”李小妹見沒人理她,嘟着嘴巴:“那是他媳婦做錯了事,他自然是吃的下,還要誇好。可這個錯不能叫我們大家跟着受牽連吧。大哥您說是不是?”
李大郎放下筷子,抬起臉,黝黑的臉上有些泛紅。
“小妹,這個事情,你錯怪你二嫂了。”
“啥?”
魏三娘則眉目舒展,望着自己的大兒子。
他疼愛媳婦,她一直都知道,只不過,疼媳婦也需要有個度。當違背到公平公正的時候,大郎這個做兄長的,能不能保持一家子的平衡,就看今日裏。
“昨兒去買肉,是你大嫂跟着一起去的,原本娘叮囑了要買五花肉回來。可是因為你大嫂......”
“都是我的錯。”
由氏急忙搶過話頭:“是我貪了便宜,再加上,心疼咱娘的銀子,不捨得這麼大手大腳的花。就自作主張,買了下水,這事不怪弟妹。小妹,你要怨,就怨我吧。”
畢竟方才才喝了兩杯人家的糖水呢,李小妹再混不吝也開不了口啊。
李大郎深深的凝視着由氏,目光複雜。
“大郎,我知道錯了哩。”由氏鼓足勇氣,對上那雙深幽的眸子,杏眼裏滿是哀求:“從今往後,我再也不敢了。”
那雙複雜的眼神,最終,被這水一樣的柔情,化成了一灘泥。