第7章價值最大化
蘇長生不明白蘇錦要做什麼,劉梅反而有些擔憂。
“閨女,你真的確定要這麼做嗎?”劉梅開口問道。
蘇錦知道劉梅膽子小,於是回過身來拍了拍自家娘親的手。
“娘,別擔心,我有辦法的!”
感覺到蘇錦手上傳來的溫度,劉梅猶豫了一下最終選擇相信自家的閨女。
來到了春來酒樓,蘇錦帶着雙親直接走了進去。
“幾位,是要在這裏用餐嗎?”店小二很是熱情的招呼着,並沒有因為蘇家三口人穿的是補丁衣裳就輕視他們。
“小二哥,我們聽說這裏有貴人想要吃些特別的吃食,剛好我就知道一道好吃菜肴,而且我也帶了現成的食材,想要獻上一道美味。當然,要是貴客滿意這道吃食,這價格嘛,自然就往高處算了!”蘇錦看着眼前這個小二哥,客氣的說道。
店小二也是知道店裏的情況的,聽到蘇錦這麼一說,沉吟了一下。
“這位姑娘,這事我做不了主,這樣吧!你請跟我到後院來,我們掌柜的會親自和你談的!”
蘇錦點了點頭,然後看了看自家的爹娘,三個人一起跟着店小二朝着後院走了去。
後院很安靜,但是也很繁忙,時不時能聞到灶房那邊傳來的飯菜香味。
這個時候,恰好已經到了飯店,三個人聞到這飯菜的香味,肚子都忍不住咕咕叫了起來。
店小二已經去請掌柜的去了,蘇長生看了看周圍,腳步不停的在原地移動,心中有些不安。
“閨女,咱們不是賣野味嗎?怎麼現在又要做吃食?”
蘇錦看了看蘇長生,又看了一眼同樣不安的劉梅,開口安撫道:“爹,娘,別擔心!今天你家閨女要將這野味賣個最高的價格!你們別擔心,我對我的手藝有信心!一會兒娘幫我燒火,爹你幫我殺了雞,然後處理一下雞毛和內臟,剩下的交給我來處理!”
說完這話,蘇錦想了想又補充了一句。
“爹,娘,咱們現在家裏已經揭不開鍋了,那些紅薯也吃不了幾頓飯。不想辦法的話,咱們很快就要挨餓了!所以今天,你們一定要聽我的,我叫你們做什麼就做什麼,中途不要說話!”
蘇長生和劉梅都知道家裏的情況,如今見到自己的閨女正在想辦法賺錢,自然也不想拖她的後腿。
“好,閨女!我和你娘都記下了!一會兒你叫我們做什麼,我們就做什麼,絕對不多話!”蘇長生最終點頭應下了。
蘇錦點了點頭,心中也算是安心了。
掌柜得了信,很快就走了過來。
用雙眼將蘇家一家三口打量了一番,最終將眼神放在了蘇錦的身上。
“你有什麼食材?又憑什麼誇下海口?”掌柜的開口問道。
蘇錦不卑不亢的說道:“我們帶來了兩隻野雞,至於憑什麼誇下海口,自然是憑藉小女子的手藝。掌柜的,對你來說,我這野味要是做的不好吃,你可以直接不端上桌去,要是好吃的話自然就讓貴客開心了!你只需要給我一個機會,何樂而不為呢?”
掌柜的聽到蘇錦這番話,眼中露出了一抹讚賞之意。
“這位姑娘說得極是,既然如此,我為什麼要推辭呢?你放心,你若是真的能做出放貴客滿意的吃食,我應承你十兩銀子!”
蘇錦聽到這話,嘴邊有了一抹笑意。
“那就一言為定!還請掌柜的借我們用一用廚房!”
“可以,灶房旁邊有一個單獨的小灶房,你們可以自便!”掌故也是個暢快人,立馬將小灶房的位置指了指。
蘇錦點了點頭,然後就給自家爹娘使出了一個眼色來。
於是一家人三口就進了灶房忙碌起來。
說是小灶房,其實也很寬敞。
裏面的東西都已經清洗乾淨,甚至還有不少切好的配菜和調料。
劉梅進去之後就將火點燃,燒起了熱水。
蘇長生則是將野雞拿了出來,收起刀落,雞血就滴落在了盆子裏面。
掌柜的並沒有親自守在這裏,而是叫了之前那個店小二等在門口。
等到一切處理好之後,蘇錦就上手將野雞肉切了起來。
野雞肉處理好之後,蘇錦就開始調配調味品,然後開始上鍋做菜。
半個時辰之後,蘇錦做好了三種菜肴,然後請了掌柜的過來品嘗。
看着這三道菜,掌柜的眼珠子都瞪出來了。
單從色香這兩點來看,蘇錦做出來的菜肴就不輸給他們酒樓里的頂尖廚子。
“不知道這三道菜是個什麼情況?”掌柜的拿着筷子開口問道。
“這道叫口水雞,好吃到流口水!這道叫辣子雞,一麻辣鮮香為特色,吃了還想吃。至於這一道是野雞的內臟炒制出來的,口味獨特,叫炒雞雜!掌柜的請品嘗!”蘇錦很是自信的說道。
掌柜一聽這些菜的名字,就覺得很新奇,此時自然也不再廢話,一道菜夾了一筷子。
不得不說,這三道菜的確是各有各的特色,但是每一道菜吃進嘴裏都特別的吸引人。
二話不錯,掌柜的就揮手叫人上菜去了。
等到三道菜都端出去之後,掌柜笑眯眯的看着蘇錦。
“這位姑娘,恐怕你們一家人還沒有吃飯吧!不如我叫人給你們送些飯菜過來,等到貴人吃過之後,我自然會將銀錢奉上!”
蘇錦聽到這話,沒有拒絕,而是從善如流的答應了。
“還是掌柜的體貼,我們一家人的確是腹中空空,那就多謝掌柜的好意了!”
掌柜含笑的看了看蘇錦,對於她的爽直性子很是喜歡。
“舉手之勞而已!要是貴人喜歡,你們反而是給我幫了一個大忙了!”說完,掌柜的就離去了。
很快,掉小二就送了一些菜過來。
有肉,有菜,有湯,還有一飯甑子的白米飯。
蘇長生和劉梅見到這一桌飯菜,都忍不住吞咽着口水。
見到自家爹娘臉上的饞意,蘇錦忍不住笑了起來。
“爹娘,你們站在那做什麼,趕緊拿碗筷吃飯啊!不過咱們悠着點吃!這很久沒有吃過油葷的東西,吃多了容易將肚子給撐破!”
蘇長生和劉梅點了點頭,這才舀了米飯,開始慢慢吃了起來。