87.第 87 章

此為防盜章,請耐心等待替換這幾天的生意好，家裏熬得辣椒油快要見底了，把粽子煮上，文蓉又開始熬辣椒油。熬得滾開的油一澆到辣椒上,激發出的香味就開始在整個衚衕蔓延。

文蓉今天買了一條魚，姥娘這會正在處理，晚飯還得等一會,文俊聞着辣油的香味覺得更餓了，拿了一個饅頭就沾着辣油吃。文靜看了也要去試試,文蓉趕忙阻止：“這麼吃幹嘛？一會魚就做好了，晚飯好好吃魚。”

文俊吃得正香：“大姐，這麼吃可好吃了,你給我留一瓶辣椒油，以後每次蒸了新饅頭我就沾着吃”。

文蓉哭笑不得：“哪有把辣椒油當菜的，你要想吃大姐給你做點辣椒醬放着。”

文俊一聽，趕忙答應：“好啊，好啊，大姐你現在就做吧，我給你幫忙。”

家裏的材料都是現成的,把芝麻，花生，干辣椒炒熟,一起放到石臼里搗碎,這個石臼可不是平常家庭廚房用的石臼,而是它們這裏特有的青石製成的大石臼。

石臼大都高四五十公分高，是用一整塊石頭鑿成碗狀，再從頂部中間掏一個圓洞，掏出來的石頭安上木頭把手充當搗頭。這種石臼原本家家都有一個，可是現在生活條件好了，有些人家翻蓋新房時嫌棄它佔地方，也已經丟棄了。

三奶奶家裏就留有一個，就擺放在大門旁邊。衚衕里，誰家需要用到的時候就搬個小凳子，坐那裏把帶來的東西搗碎。村子裏雖然沒有什麼規章制度來約束村民，可一代代的流傳下來，自然有大家從小就接受的鄉俗民約來遵守。

像石臼、石碾這種大型的生活用具，無論是私人的還是公共的，在村裡都是放在顯眼的路旁，大家隨時都可以使用，但是每個人用完必須要清理乾淨，畢竟上一個人搗的是花生，下面一個人可能要搗麥仁。如果誰家用完沒有清理乾淨，在村民的口口相傳之下，就如同列入了黑名單，以後想在村子裏和別人共事就難了。

文蓉把炒好的料都放在石臼里搗碎，這樣做出來比用刀切碎的要香的多。文俊和文靜留在後面清理石臼，因為文蓉今天搗了辣椒，所以石臼要用水多清洗幾遍擦乾，免得殘留辣味。

起油鍋，放入各種香料炸出香味后撈出，把搗好的花生辣椒下入鍋里，再放入切碎的鹽豆一起熬煮。這鹽豆是腌制完晒乾的，和豆豉差不多，不過是腌制的方法不同，最後再放入準備好的調料出鍋，這辣椒醬就熬好了。

文俊直接挑了一筷子放入嘴裏，嘗了一口，眼睛就亮了：“大姐，你做的這個辣椒醬是我吃過最好吃的。”

姥娘見他們愛吃辣醬，就把魚直接清蒸，出鍋時澆兩勺辣醬，沾着吃。這麼一弄，果然下飯，一條魚吃得乾乾淨淨。

文蓉辣醬做的多，就找出幾個瓶子裝了幾瓶出來，三奶奶、化肥廠食堂的張叔、周姐、小姑、每家都送一瓶，雖然不值錢，可也是她們的心意。

服裝商場開業的第三天正好是星期天，這天的人流格外的多，原本空蕩蕩的停車場被自行車、摩托車擠得滿滿當當的。小巷裏大家都忙的腳不沾地，每家的攤位都滿滿當當的坐滿了人，來吃飯的有的還帶着幾歲的孩子，就聽着吆喝聲，催促聲，孩子的哭鬧聲交織在一起。

“好了沒，都等半天了……”，“到了，到了，馬上就到你的了……”“那個大姐你看好孩子，別碰到爐子上了……”文蓉在低頭切着涼皮，在這一陣鬧聲中聽着一個疑惑的聲音“蓉蓉，你們怎麼在這呢？”

文蓉抬頭一看，說話的是她的三嬸劉明英，三嬸一行四個婦女每人都帶着一個孩子，站在文蓉的攤子前，把攤子堵的嚴嚴實實，文蓉也不搭三嬸的話，反問道：“三嬸，你怎麼到市裡來了？來逛街的？”

“我們廠里的幾個同事，聽說這邊開了一個服裝商城就帶着孩子來逛逛”劉明英話剛說到這裏，文蓉就順勢接過話茬：“那三嬸你們得好好看看，這邊的東西還挺實惠的，我這邊忙就不招呼你了。”

劉明英眼珠一轉，掃了掃文蓉的攤子說道：“這個攤子是你們的吧文蓉，怪不得這些天在村裡看不見你們呢？我和你三叔那天還說呢，怎麼你姥娘一來，也不見你們姐弟來我們幾家子走動了，到底是和你們姥娘親。”

三嬸說話就是有這個本事，稍不留神就被她帶坑裏了，文蓉可不願這麼被她輕描淡寫的就抹黑了一筆“看三嬸說的，我姥娘沒來的時候，也沒見哪家敢和我們走動呀？怎麼現在我們姐弟又成了香餑餑了。”

三嬸也不惱：“你這孩子小小年紀，心眼子還不少呢，三嬸也沒說什麼呀？咱們娘倆有什麼話以後再說，你這賣得都是什麼呀？”

“我這裏是調的涼皮和蛙魚，小碗七毛，大碗一塊，怎麼的，今天中午三嬸請客呀？那幾個嬸子光吃這個，也許吃不飽，三嬸你再去旁邊買幾個餡餅配着吃。”文蓉不客氣的說道。

三嬸還沒來得及開口呢，文蓉的堂弟江文亮就嚷上了：“媽，我要吃這個涼皮”。文亮一叫嚷，隨行的幾個孩子也都吵着要吃。

三嬸無法，一起來的都是自己在編織袋廠認識的，都是車間裏有些關係的，這時候，她也只得大方地說道：“咱們就在這吃吧，這是我家侄女的攤子，你們坐這歇會，想吃什麼隨便點。”

文蓉可不會讓三嬸拿自家的東西送人情：“就是，各位嬸子，難得我三嬸請客，你們想吃點什麼都別跟她客氣。”

幾人推讓一番，點了三碗蛙魚，五碗涼皮，文蓉一一幫着調好，端到桌上。攤子上人多，幾個人擠在一張桌子上，坐也坐不開。三嬸端着碗站在文蓉跟前看文蓉忙活，“蓉蓉，你這加的是什麼料呀？”“調料!”

“你這個辣椒油還挺香的用什麼做的呀？”“辣椒！”

“你這孩子跟三嬸說話還保密呀？三嬸這不是看着你挺能耐的，替你高興呢！你說我們老江家也出了一個小老闆了，你這一天掙的不得比我和你三叔還多。”三嬸依舊不緊不慢的和文蓉套着話。

“三嬸，我可不是老闆，我四叔那樣的才是大老闆呢，我就是一個擺地攤的，掙得也就是個辛苦錢，可不像你和我三叔，都在工廠上班，也不用多操什麼心，月月到日子領工資就行。”

幾人吃過了飯，文俊不等姐姐開口，直接跟三嬸算賬：“三嬸，一共五塊六。”

三嬸原本還想說笑一下，可對上文俊繃著的小臉，也沒了心思，掏了錢遞給文俊，嘀咕了一句“你這孩子，三嬸在你們這吃點東西，還能少了你們的錢了。”

一行人走的時候，三嬸頻頻回頭，文俊和大姐說道：“大姐，你說我三嬸今天一直盯着咱們攤子看什麼呢？”

文蓉不以為意：“隨她去，她願意看，看就是了，不用管她。”

文蓉還是不願意，主要是她叫慣了周姐可真不好改口：“那我不管，我看您這麼年輕，別把您叫老了，還是叫您周姐吧。”

周娜聽文蓉這麼說笑得更歡暢了，女人誰不想被人說年輕呀“隨你吧，願意叫周姐就叫周姐，文蓉以後買東西常來姐這裏。”

周娜說著話就幫着文蓉把一袋子蜜棗搬到三輪車上，把粽葉用尼龍繩系好，這樣放到車上不佔地方。看了看車上的東西又問道：“你還買糯米嗎？買的話去前邊第三家說是我介紹過去的，老闆肯定給你優惠。”

文蓉趕忙給周姐道謝，時間也不早了，她想着下次來再和周姐慢慢聊，和周姐打了招呼蹬上三輪車就準備走，周姐又喊住她：“文蓉，我這裏有一些碎木耳，都是裝在袋子裏運輸的時候擠碎的，平常我們家就用這個炒菜吃，給你拿點嘗嘗你別嫌棄。”周娜也不知怎的就覺得和這個小姑娘對脾氣，不自覺的就把本來裝好要帶回家的木耳拿了出來。

文蓉接過木耳，謝過周姐：“周姐您太客氣了，我怎麼可能嫌棄呢，這麼貴的東西我們平常在家也吃不着。”和周姐道別後，文蓉又去周姐介紹的那家店裏買了一袋子糯米，就蹬着三輪車往家趕了。

回去的路上因為車裏裝了上百斤的東西，文蓉蹬起來還是有些吃力的，再加上大中午天又熱文蓉回到家整個後背都被汗水沁透了，早晨出門的時候忘了帶水，文蓉一路上也沒捨得買水喝，現在嗓子裏乾的冒火。

看了看時間已經兩點多了，弟弟妹妹都沒在家。早晨她做好的飯菜吃了一半，剩下的依舊罩在菜筐下面，文蓉先倒了一大杯涼白開，咕嘟咕嘟喝下去，才聚德嗓子不那麼難受了，又拿了換洗衣服沖了一個澡，才回來把剩下的飯菜吃了。

躺在床上睡了半小時午覺，文蓉又覺得精氣滿滿的了，這才開始包粽子。今天要包的比昨天多了一倍，文蓉兩隻手一會都不敢停，只見她十指翻飛一轉眼的功夫一個粽子就被包好放在了鍋里。文俊和文靜放學的時候文蓉的粽子基本上已經包的差不多了。

“大姐，你今天中午去哪了？”文靜一回來就趕忙放下書包來幫大姐包粽子。

“家裏的粽葉不夠了，我去市裏的批發市場去買了一些”文蓉說著話又阻止妹妹“剩下的不多了，我自己包，你快去和文俊寫作業去。”