第1章 前篇
“歡迎來到第八屆全球食神爭霸賽!經過為期三個月的角逐終於在今天!在北京!在我們的見證下新的食神誕生!”
食神爭霸賽的解說站擂台上激情四射地做着解說,台下觀眾的反應也是相當的熱烈。
這次的食神爭霸賽主場是在中國北京,最為重要的是八位決賽者有兩人是來自中國!
程尤海中國餐飲界年輕一代的領軍人物,有小食神的美譽!參加過很多國際性的廚師大賽獲獎無數,就連上一屆的食神詹文都對程尤海的廚藝讚歎不以。
另一位黑馬則是近些年異軍突起的王玄禮,在全球食神選拔賽中僅僅以一道西紅柿炒蛋打動了十位評委和三十味美食家的味蕾!
隨着比賽的進行,王玄禮的名氣越來越大。而每次他所做出來的菜系都花樣百出。因為他的才藝和突變的菜系風格被餐飲界的名士大家譽為餐飲鬼才!
王玄禮的基本功非常紮實,尤其是他的刀工在餐飲界堪稱一絕!一柄十斤廚師刀在餐飲界可是掀起一陣狂潮。
有位著名的美食家在他的回憶錄中寫到:王玄禮的刀之重是我前所未見的!儘管如此但他的刀工卻甚是恐怖!說是鬼斧神工也不為過!
“好!分組名單已經下來!小食神程尤海對陣法國大師亨利·托馬斯~”
“此次全球食神爭霸賽的黑馬王玄禮對陣韓國米其林三星主廚金禮恩~”
“美國著名……”
此時台下已經沸騰了,大多都是呼喊着小食神程尤海的口號。其中還夾雜這王玄禮的名字。
“王玄禮,我希望我們能在決賽見!”程尤海帶上廚師帽看了王玄禮一眼大步走向擂台。
王玄禮輕笑一聲對着程尤海道:“這次的食神獎盃我拿定了!”
“哼!到時候在說罷。”程尤海頭也不會的走向擂台。
王玄禮也不在乎程尤海的態度,走向他所在的擂台。
金禮恩已經等待他多時,看到王玄禮緩緩到來。金禮恩操着模糊中文道:“王!這次你輸了!”
王玄禮眼睛微眯,他可以忍受程尤海無視他的態度,但是無法忍受金禮恩囂張的氣焰。直接用韓文反擊道:“我會讓你體無完膚的回去。”
金禮恩一愣,他在全球餐飲界的地位高的可怕,曾經給多國的國家領導人做過美食。沒想到如今卻被一個剛剛嶄露頭角的小傢伙嘲笑了。
他輕蔑一笑,不在理會王玄禮直接起手開始做菜。
燉真鯛,韓國有名的菜。
這次金禮恩沒有在做西餐而是做了燉真鯛,這讓在場的評委和美食家都沒有想到。
王玄禮也沒有想到金禮恩會做起韓國菜,因為之前他都是做西餐。
“哼!韓國菜嗎?”王玄禮冷笑一聲,抄起他的廚師刀!
重達十斤的廚師刀在王玄禮的手中舞動生風,將一些配菜切洗乾淨迅速擺出各式的材料。
“天啊,你們看他拿這些材料準備做什麼菜?”
“嘉吉魚、鮑魚、海螺、盛蟹還有紫菜……我的天他不會想做韓國生魚片吧!”
“我的天,他的對手可是金禮恩啊。”
就在王玄禮擺出食材后,場下的評委和美食家全都驚呆了。要在一個韓國廚神做韓國菜,這無疑是赤果果的挑釁啊!不已經不是挑釁了,而是無視!
一心做菜的金禮恩忽然聽到擂台下的躁動便不經意看向王玄禮的檯子,“這小子想要幹什麼!”
金禮恩咬着呀,他怎麼不知道王玄禮是要做生魚片。只是這樣的挑釁他實在難忍!
“阿西吧……”
王玄禮主動忽略金禮恩的大罵,反而沖他邪魅一笑。
這可把金禮恩氣的不輕。經過解說的調解,金禮恩才慢慢平息怒氣。
此刻已經勝出的程尤海無意瞥向王玄禮,他的注意力就被吸引過去。在看清楚王玄禮的食材后,饒是高傲冷酷的程尤海也不禁笑了。
“這小子!哈哈,不過爽快!”程尤海沒有在看下去了,因為他知道這局比賽金禮恩必敗無疑!
王玄禮刀法細膩,手中的動作也飛快。很快就將食材切成薄薄的一片。佐料備好,配菜點綴在盤上。色香味俱全讓人食指打動。
金禮恩有些慌額頭上有汗水滲出,他沒想到王玄禮的刀法會如此嫻熟。而且對生魚片的做法如此了解,各種細節都做的完美無缺。
整個做菜的過程宛如藝術,在王玄禮重達十斤廚師刀的舞動下。做菜過程居然蘊含了暴力美學。
鈴聲在整個賽場回蕩,王玄禮和金禮恩同時做好菜。
此時的金禮恩已經完全沒有輕視的意思。相反看着王玄禮端上評論席晶瑩透亮色彩鮮艷的生魚片,他的心臟竟然猛烈顫抖。
能將生魚片切成這樣,到底要何種刀工才能做到?沒一片魚片都可以清楚看見紋路。用筷子夾起來后都能透過陽光!
雖然金禮恩聞不到生魚片的美味。但是看到王玄禮給生魚片的配料,他就可以想像出來。
這樣的配料不僅僅可以激發人的食慾,而且還可以將海鮮的鮮美全部激發激發出來。在加上配菜。在吃完后如果感覺膩有清新的配菜完全可以將膩感祛除。
金禮恩臉色蒼白坐在檯子前,不用看就知道他已經輸了。是完敗,就如同王玄禮對他說的那般
他輸的體無完膚!
當評委和美食家品嘗金禮恩和王玄禮的菜時,解說找到了金禮恩問道:“金主廚,請問你對這次的菜還滿意嗎?”
金禮恩面無表情道:“不滿意!”
解說一愣,隨即對着鏡頭哈哈大笑道:“看來金主廚也非常的謙虛。”於是又追問道:“那麼請問金主廚這次你對爭奪食神獎盃有沒有什麼想說的。”
這次金禮恩緩緩的看向解說,雙眼儘是怒火!
“我不想說,也沒什麼想說的。”金禮恩對着解說大吼一聲然後轉向王玄禮紅着脖子怒道:“中國小子,我記住你了!”
隨後金禮恩扯下護衣和廚師帽滿嘴阿西吧的離開賽場。
解說滿臉懵逼,他不知道為何金禮恩會不顧禮儀憤怒離場。
他轉身看向王玄禮,卻看見王玄禮聳聳肩哈哈大笑的走了。
解說極為尷尬,兩位廚師都走了。他接下來都不知道該怎麼解說了。
待分數下來,王玄禮以一分只差勝於金禮恩。
王玄禮勝出的消息就如同颶風般席捲着全球的餐飲界,各個餐飲界的大佬都對這個放蕩不羈,餐飲鬼才王玄禮越發的感興趣了。
後台,程尤海得到王玄禮勝出的消息后不禁露出了笑容:“如果這都贏不了,那他王玄禮就不配與我在擂台上一比高下。”
後台,相對於程尤海熱鬧的場面。王玄禮隻身一人顯得甚是冷清。
程尤海驅散眾人,走到王玄禮身邊提上一杯水道:“說實在的是真的沒想到你能走到這一步。我低估你了!”
王玄禮擺擺手之前不羈的樣子變得認真無比,“食神只是虛名罷了,我並不在乎!我被我老爸趕了出來為了就是找你!”
“找我?”程尤海一愣,之前他根本不認識王玄禮。還是在淘汰賽時認識的王玄禮,當時就給他留下非常深刻的印象。
“不錯!”王玄禮站直身子,眼睛直直盯着程尤海道:“我是為了我師傅而來!”
“你師傅?”程尤海滿頭霧水,忽然他看到別在王玄禮腰後面的廚師刀立馬就明白了不敢相信的道:“你是他的傳人?!”
王玄禮點頭,眼角寒芒畢露。“為了師傅,我不惜被我父親趕出家門。”
“這是上一輩的事情,何必要牽扯道我們這一代?”程尤海算是知道了王玄禮的來意,無奈的嘆了一口氣。
王玄禮劍眉緊蹙冷聲道:“我的師傅真是因為那件事鬱鬱而終,你叫我如何放下!”
程尤海手中的杯子一抖,臉上的表情僵住了隨即難以置信道:“霸刀老爺子走了?”
王玄禮沒有說話,眼睛一直盯着程尤海。好一會兒他才道:“程尤海,在這我代表我師傅想你第一代食神的傳人發出挑戰!如果誰輸了此次的大賽,就得退出餐飲界!而且還要自斷大拇指!”
“什麼!”程尤海大驚,隨後滿是苦澀道:“我們兩人何至拼到如此!”
“那你就要問問你師傅當年所耍的的手段了。”王玄禮森然的聲音夾雜着不屑。
聽到王玄禮這般說程尤海也怒了,“家師當年並沒有使什麼不光明手段。王玄禮你也不必激我!我答應你便是!”
王玄禮冷哼一聲道:“當年的事情,你我兩人心知肚明。有些話就並不需要我在挑明。但是你程尤海要知道當年我師傅的恥辱,我會在這次比賽上找回來的。”
待王玄禮走後,程尤海的朋友走了上來道:“尤海,那個人就是王玄禮?他找你幹嘛?”
程尤海嘆了一口氣道:“王玄禮是霸刀的傳人,這次來是為了他的師傅霸刀老爺子來的!”
“難怪。我就說怎麼還有人用這麼重的刀。”程尤海的朋友看着王玄禮遠去的背影點點頭。過了一會他才明白過來驚到:“你說他是為了他的師傅來找你!難道是為了那件事?”
“不錯!”程尤海收拾好后直接離開賽場。