入鄉隨俗解風情(4)(圖）

入蒙古包時，你絕不能踩蹬門檻。在《馬可·孛羅遊記》中記載，忽必烈大汗在宴請貴族時，每道門兩邊都有兩名手執棍棒的侍衛，目的在於防止人們的腳踏在門檻上。如有犯禁忌者，便遭受皮肉之苦。蒙古包里地上都是鋪有地板或地毯的。客人進門后要走左邊，然後隨大家席地而坐。客人席地而坐時，女性為跪腿坐地，盤腿坐是男性的坐姿。不要在火爐旁烤鞋暖腳，也不要在爐灶上磕煙、摔東西、扔髒東西或用刀挑火。能歌善舞，這是蒙古族的特點，就連給客人敬酒時，也要唱歌，而且歌詞豪放，用歌詞代替敬酒的語言，這時你應表示歡迎和讚揚。往往唱到高興時主人會把自己的酒碗拿起來讓你喝一口，這時你不管會不會喝都不要推託，都要熱情地接過碗，有酒量的就可以喝一口，沒酒量可以表示一下，這是表示對對方的尊重，也是喝酒的禮節千萬別把酒往地上倒，否則的話，小心受皮肉之苦的哦。主人敬酸馬奶時，也不能推辭，而且還要一飲而盡，主人請你吃奶豆腐、奶酪等食品時，一定要雙手接過來，哪怕吃不慣，也要吃下去，並向主人表示感謝，這樣主人才會滿意。在蒙古族人家裏做客，還有其他的禁忌，如閑談之中，不要提到蝦、蟹、魚、海味之類，這是他們的忌諱。也不能用煙、刀、剪、筷子等物品指向人的頭部，尤其是忌諱生人用手觸摸小孩的頭。家中的神位，客人不得隨意觸摸，更不能在神台上擺放東西。不要隨便打他們養的狗，因為蒙古族是草原上生活的民族，狗對他們生活幫助很大，幫助他們看家，因此他們把狗看得很重要。如果你看到人家的大門上懸挂一頂篾帽那說明這戶人家添人口了，如果生男孩，篾帽掛在左邊，生的是女孩，掛在右邊。一個月內，我們是不能到掛蔑帽的人家做客的，因為這一個月，他們謝絕外人到家中。蒙古族忌諱在河水中沐浴、扔垃圾，牧民有節約用水和注意保持河水、泉水清潔的習慣，視水為生命之源，對於這些習慣，我們一定要尊重。再來說一說回族和撒拉族。回族主要居住在寧夏回族自治區，回族有着"持家從儉，待客要豐"的優良傳統，重視待客禮節。我們在回族地區觀光旅遊哪怕是工作，當別人請你做客時，一定要答應，不能隨便謝絕。如有特殊情況不能應邀，要講清原因，表示謝意。在回族家裏不要抽煙和喝酒。回族這個很講究節制和自我修養的民族，這些不良嗜好，他們不歡迎。向撒拉族則主要是居住在青海，這個民族的衣服特色最明顯的是婦女，除女學生和小娃娃外，幾乎都戴着蓋頭，用綢布將頭、頸蓋住，僅臉部外露。婦女們蓋頭的顏色是不同的，有綠色的、黑色的，也有白色的，從顏色大體能分辨出她們的年齡和婚配情況。一般未婚和年輕婦女為綠色，已婚中年婦女為黑色。50歲以上婦女或亡夫者則戴白色蓋頭。不過現在的年輕姑娘代之以漂亮的尼龍絲巾，只有中老年婦女依舊保留着固有的穿戴習慣。在這一帶，外地女子最好有一塊頭巾。c吐魯番的葡萄世界上很少有這樣一個地方，能同時具有如此多姿多彩、對比強烈的自然景觀：銀裝素裹的冰峰雪嶺；神秘的火焰山；百花盛開的如茵草原；碧波蕩漾的高山湖泊；沙浪滾滾、浩瀚無際的戈壁荒漠；連綿萬頃，深邃幽森的原始森林；光怪陸離，千姿百態的地質構造。還有那雪山上傲然競放的雪蓮，沙漠深處競相奔突的野驢、野駝等等。天山天池、千佛洞、葡萄溝、南山牧場等等引發人們無盡的神思遐想，正是有這麼多的理由，很多人去觀光、旅遊甚至工作。新疆人有許多禁忌，這些禁忌是伴隨着新疆的歷代宗教信仰及長期的生活習慣沿襲下來的。在新疆的少數民族中，有很多信仰伊斯蘭教的少數民族。伊斯蘭教是一個充滿寬容，博愛，和望性的宗教，他們很注意自我修養，所以，在這些少數民族家裏作客，我們要盡量做到恭儉，謙讓，處處保持文明和禮貌。平常我們可能把吃的東西亂扔，在交談時打哈欠，吐痰，這些極不禮貌的動作，千萬不要在信奉伊斯蘭教的民族面前出現。此外，他們還有諸多習俗，如不吃豬肉、豬油和一切用豬肉、豬油做的食品；也不吃未經念經宰殺的牲畜；不吃病死的牲畜和家禽；不吃任何動物的血和貓、狗、驢、騾等動物的肉。而且不允許將吃的食品隨便亂扔。在吃飯與交談中，禁止吐痰、放屁、擤鼻涕、打哈欠等。在牧區，從事畜牧業生產的哈薩克、柯爾克孜等民族最忌諱的就是不愛惜牧草和牲畜。因而到牧區時，不要用木棍打牲畜的頭部；不要騎馬衝進羊群；不要拔草原上的青草。另外，不要在氈房門前下馬，而要在拴馬樁跟前下馬；不要帶馬鞭進入哈薩克氈房；不要當著主人的面數點牲畜。女士不能走在長輩前面，要在長輩背後走，牧民在做祈禱時，要保持肅靜，也不要從他們面前走過。他們用的水井和水塘，非伊斯蘭教徒不能動手取水，如需要代取，必須徵得主人的允許，水一定要保持清潔，他們很愛乾淨的，此外，我們在這些民族家裏做客，最好不要去觸摸他們家裏用的東西，尤其是廚具。切記切記,不要讓別人厭惡，否則這個客也做得太尷尬。哈薩克族熱情好客。哈薩克人民流傳着這樣一句民諺："如果在太陽下山時放走了客人，就是跳到水裏也洗不清這個恥辱。"儘管這樣，但作為客人也不能什麼都不講究，到他們家裏做客，騎着馬去，那麼你就千萬別在門口下馬，更忌諱快馬到門口下馬，應慢步繞到氈房的後面下馬。